Abadía de Saint Joseph y Elaboración de cerveza

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Diferencia entre Abadía de Saint Joseph y Elaboración de cerveza

Abadía de Saint Joseph vs. Elaboración de cerveza

La abadía de Saint Joseph (Saint Joseph's Abbey o Spencer Abbey) es un monasterio católico ubicado en Spencer, Massachusetts que pertenece a la Orden Cisterciense de la Estricta Observancia (O. C. S. O.), popularmente conocida como Orden de la Trapa o trapenses. La elaboración de cerveza se divide a grandes rasgos en dos procesos principales: el primero corresponde a la conversión del almidón de un cereal en azúcares fermentables por acción de las enzimas que se encuentran en la malta y la posterior fermentación alcohólica de los mismos por la acción de la levadura.

Similitudes entre Abadía de Saint Joseph y Elaboración de cerveza

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Referencias

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