Elaboración de cerveza y Pasteurización relámpago

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Diferencia entre Elaboración de cerveza y Pasteurización relámpago

Elaboración de cerveza vs. Pasteurización relámpago

La elaboración de cerveza se divide a grandes rasgos en dos procesos principales: el primero corresponde a la conversión del almidón de un cereal en azúcares fermentables por acción de las enzimas que se encuentran en la malta y la posterior fermentación alcohólica de los mismos por la acción de la levadura. La pasteurización relámpago o pasteurización flash, también conocida por la sigla HTST (acrónimo del inglés High Temperature/Short Time, "alta temperatura/corto lapso") es un proceso térmico aplicado a ciertos alimentos con el objeto de reducir las poblaciones de bacterias.

Similitudes entre Elaboración de cerveza y Pasteurización relámpago

Elaboración de cerveza y Pasteurización relámpago tienen 1 cosa en común (en Unionpedia): Enzima.

Enzima

Las enzimas son moléculas orgánicas que actúan como catalizadores de reacciones químicas, es decir, aceleran la velocidad de reacción.

Elaboración de cerveza y Enzima · Enzima y Pasteurización relámpago · Ver más »

La lista de arriba responde a las siguientes preguntas

En qué se parecen Elaboración de cerveza y Pasteurización relámpago
Qué tienen en común Elaboración de cerveza y Pasteurización relámpago
Semejanzas entre Elaboración de cerveza y Pasteurización relámpago

Comparación de Elaboración de cerveza y Pasteurización relámpago

Elaboración de cerveza tiene 82 relaciones, mientras Pasteurización relámpago tiene 25. Como tienen en común 1, el índice Jaccard es 0.93% = 1 / (82 + 25).

Referencias

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