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Ñoqui
Los ñoquis (del italiano gnocchi //, plural de gnocco; ‘bollo’ y también ‘grumo’ o ‘pelotilla’) son un tipo de pasta italiana.
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Ñoquis del 29
Los ñoquis del 29 es la costumbre de comer los ñoquis el día 29 de cada mes, costumbre muy difundida en el Cono Sur, especialmente en Argentina, Paraguay, Uruguay y Chile, siendo países destino de una gran inmigración italiana a finales del y principios del.
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Bryndzové halušky
El bryndzové halušky (AFI:, traducido al castellano como "Gnocchi con queso de oveja") se trata de un plato muy tradicional de la cocina eslovaca.
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Claudia Bello
Claudia Elena Bello (Buenos Aires) es una política argentina, que ejerció varios cargos públicos durante la presidencia de Carlos Saúl Menem, entre ellos el de interventora federal de la provincia de Corrientes.
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Cultura de Costa Rica
La cultura de Costa Rica es reconocible y variada al tener influencias inicialmente de la cultura indígena y europea, posteriormente de la cultura afrocaribeña y asiática.
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Gastronomía de Buenos Aires
La gastronomía de la ciudad de Buenos Aires se caracteriza por dos grandes aportes europeos: el italiano y el español, es igual de variada que el resto de la cultura, incluyendo carnes rojas, pescados, pastas y las empanadas, que son originarias del noroeste argentino.
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Gastronomía de Campania
La gastronomía campana (cucina campana) son las tradiciones culinarias practicadas en Campania, región al sur de Italia, con capital en Nápoles.
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Gastronomía de Costa Rica
La gastronomía de Costa Rica reúne las costumbres y usos culinarios de los habitantes de dicho país, y es parte de su identidad nacional.
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Gastronomía de Eslovaquia
La gastronomía eslovaca es una de las más viejas de Europa.
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Gastronomía de Europa
La gastronomía de Europa, o alternativamente la gastronomía de Occidente, es un término generalizado refiriéndose colectivamente a las gastronomías de Europa y otros países occidentales," " Julio accedido 2011.
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Gastronomía de Italia
La gastronomía italiana (cucina italiana) son los alimentos, técnicas, platos y demás tradición culinaria de Italia, la cual es practicada por sus habitantes y refleja la riqueza cultural de sus regiones y de su historia.
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Gastronomía de Lituania
La gastronomía de Lituania se adapta al clima frío y húmedo del norte de Europa.
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Gastronomía del Trentino
La gastronomía trentina (cucina trentina) son los productos, técnicas culinarias y platos típicos de la provincia de Trento.
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Gastronomía del Véneto
La gastronomía véneta (cucina veneta) son los productos, técnicas culinarias y platos típicos de Venecia y su región, el Véneto, al norte de Italia, entre los Alpes y el Mar adriático.
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Gnocco fritto
El o es un pan de la cocina italiana de la región de Emilia en Italia, preparado con harina, agua y manteca de cerdo como ingredientes principales.
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Halušky
Halušky (pronounciación) en eslovaco o galuska/nokedli en húngaro es un alimento en forma de pasta (similar a los Gnocchi italianos) muy tradicional de las gastronomías de los países de Europa Central, tales como Hungría, Polonia, Eslovaquia, y Ucrania.
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Historia de la gastronomía
La historia de la gastronomía está intrínsecamente relacionada con la historia de la humanidad, ya que el ser humano, como ente biológico, necesita de la alimentación para su subsistencia.
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Inmigración italiana en Argentina
La inmigración italiana en Argentina se refiere al movimiento migratorio más numeroso e importante que recibió históricamente la República Argentina, superando a aquella de los conquistadores españoles y los descendientes de esa población que se asentó en territorio hoy argentino previamente a la independencia.
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Kloß
Los Klöße (plural de Kloß, 'bola' en alemán), también Knödel (en alemán de Austria) o Klopse (si la masa es de carne), es una comida típica de la cocina de Alemania del sureste, de la cocina de Austria, de la cocina de Bohemia y del Tirol del Sur (Alto Adigio), y en general también en la comida asquenazí.
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Kluski
Kluski (en singular: klusek o kluska) es el nombre genérico que se le da en polaco a cualquier tipo de pasta sin relleno, a veces se emplea la palabra para hacer referencia general a cualquier plato de noodles igualmente.
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Kopytka
Kopytka ("cascos pequeños"), conocido en algunas regiones de Polonia como Szagówki, es un plato típico de masa de la cocina polaca similar a los gnocchi italianos.
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Pasta
La pasta es un conjunto de alimentos preparados con una masa cuyo ingrediente básico es la sémola, mezclada con agua, y a la cual se puede añadir sal, huevo u otros ingredientes, conformando un producto que generalmente se cuece en agua hirviendo.
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Patata de Rotzo
La patata di Rotzo es una papa o patata con origen en el municipio italiano de Rotzo, así como de todo el altiplano de Asiago, en la provincia de Vicenza.
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Provincia de Cúneo
La provincia de Cúneo (en italiano Provincia di Cuneo) es una provincia en la región del Piamonte, en Italia.
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Queso rallado
Se denomina queso rallado (en italiano: formaggio grattugiato) al producto que se obtiene a partir del rallado de una pieza de queso generalmente de reggiano, reggianito o parmesano.
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Gnocchi, Malfatti (alimento), Malfatti (comida), Malfatti (pasta), Noqui, Noquis, Ñoquis.
