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10 relaciones: Clara de huevo, Decoración (comida), Galbitang, Gastronomía de Corea, Güi, Janchi guksu, Larimichthys polyactis, Naengmyeon, Tteokguk, Yema de huevo.
Clara de huevo
La clara de huevo es el nombre común que hace referencia al líquido semitransparente que contienen los huevos.
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Decoración (comida)
En cocina, la decoración se refiere al ingrediente u otro elemento usado para adornar un plato o una bebida.
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Galbitang
El galbitang, transliterado también kalbi tang, es un tipo de guk o sopa coreana hecha principalmente de costilla corta de buey con buey estofado, daikon, cebolla y otros ingredientes.
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Gastronomía de Corea
La gastronomía coreana ha evolucionado con el paso de los años de cambio social y político.
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Güi
Güi es un término genérico para aludir a los platos coreanos hechos a la parrilla, que suelen tener como ingrediente principal alguna carne o pescado, si bien en algunos casos incluyen verduras u otros ingredientes vegetarianos.
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Janchi guksu
El janchi guksu es un plato de fideos coreanos consistente en fideos de harina de trigo en un caldo ligero hecho a partir de anchoas y a veces también de dasima (kombu).
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Larimichthys polyactis
Larimichthys polyactis es una especie de pez de la familia Sciaenidae.
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Naengmyeon
El naengmyeon, también transliterado naeng-myeon, naengmyun y naeng-myun, es un plato coreano.
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Tteokguk
El tteokguk, también llamado byeongtang, es un plato coreano tradicional que se toma durante la celebración del año nuevo coreano.
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Yema de huevo
La yema de huevo es lo que lleva el huevo en su parte central, rodeada por la clara de huevo, y suspendida por un conjunto de cadenas proteicas denominado chalaza.
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