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8 relaciones: Agricultura, Al-Ándalus, De agri cultura, Ediciones Altaya, Ibn al-Awwam, Ibn Luyun, Libro de cocina del anónimo andalusí, Manuel Martínez Llopis.
Agricultura
La agricultura (del latín agri ‘campo’ y cultūra ‘cultivo’, ‘crianza’) es el conjunto de actividades económicas y técnicas relacionadas con el tratamiento del suelo y el cultivo de la tierra para la producción de alimentos.
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Al-Ándalus
Al-Ándalus (en árabe clásico, الأندلس o الأَنْدَلُس) o el Ándalus, es el nombre que en la Edad Media dieron los musulmanes a la península ibérica.
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De agri cultura
De agri cultura (Sobre la agricultura, literalmente "Sobre el cultivo del campo"), es un manual escrito por Catón el Viejo.
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Ediciones Altaya
Ediciones Altaya se constituyó en 1993 como editorial dedicada exclusivamente a la publicación de coleccionables y en 1999, al asociarse con Editorial Planeta DeAgostini, entró a formar parte de Grupo Planeta.
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Ibn al-Awwam
Abū Zakarīyāʾ Yaḥyà bin Muḥammad bin Aḥmad Ibn al-ʿAwwām al-Išbīlī (Sevilla, finales del s. – principios s.), más conocido como Abú Zacaría o también Ibn al-ʿAwwām (ابن العوام), fue un agrónomo andalusí de época almohade, autor del célebre tratado de agricultura Kitāb al-Filāḥa (كتاب الفلاحة), en español El libro de la agricultura.
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Ibn Luyun
Abu 'Utman Sa'd/Sa'id b. Ahmad b. Ibrahim b. Ahmad al-Tuyibi, conocido como Ibn Luyūn o Ibn Luyun (En árabe: ابن ليون التجيبي) (Almería, 1282 - ibídem, 29 de agosto de 1349), fue un polifacético agrónomo y poeta andalusí.
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Libro de cocina del anónimo andalusí
El Libro de cocina del Magreb y Al Ándalus en la época de los almohades, por un autor desconocido (en árabe, Kitāb al-Ṭabij fī al-Maghrib wa al-Ándalus fī ʽAṣr al-Muwaḥḥidīn, li-muʽallif majhūl), a veces también traducido abreviadamente como El anónimo almohade, o Manuscrito anónimo, o más modernamente La cocina hispano-magrebí durante la época almohade, fue un libro de cocina por un autor anónimo andalusí, y es considerado el recetario más importante del primer tercio del siglo, así como uno de los dos textos más importantes para la reconstrucción de la desaparecida gastronomía de al-Ándalus, siendo el otro el Fiḍālat al-Jiwān por Ibn Razīn al-Tuŷībī.
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Manuel Martínez Llopis
Manuel Martínez Llopis (Madrid, 19 de noviembre de 1908 – ibídem, 27 de agosto de 2000) fue un escritor, historiador culinario, gastrónomo, médico y profesor español.
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Redirecciona aquí:
Ketab el-filahah, Kitab al-filaha, Kitāb al-Filāḥa, Libro de la agricultura.
