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Sebo

Índice Sebo

El sebo es la grasa cruda de buey, ternera, oveja o cordero, especialmente la dura que se encuentran alrededor del lomo y los riñones.

64 relaciones: Aceite de algodón, Aceite de motor, Aceite vegetal, Biodegradabilidad, Biodiésel, Budín, Buey, Cardinalidae, Carduelis, Carne de cordero, Carne de oveja, Carne de ternera, Cera, Chili con carne, Cipayo, Cocción al vapor, Comida rápida, Crema para afeitar, Cuero, Dumpling, Enfield Modelo 1853, Fundente, Garrulus glandarius, Gastronomía del Reino Unido, Geo. F. Trumper, Glicerol, Grasa animal, Guerra de Secesión, Haggis, Idioma inglés, Jabón, Junco (aves), Kishka, Laminación, Lomo, Manteca de cerdo, Masa quebrada, McDonald's, Mincemeat, Oleoquímico, Papas fritas, Paridae, Pati, Picidae, Pudin de Navidad, Punto de fusión, Rag pudding, Rebelión de la India de 1857, Reducción-oxidación, Refrigeración, ..., Regulidae, Riñón, Schmaltz, Sialia, Sittidae, Soldadura, Spotted dick, Springfield Modelo 1861, Sturnus, Taylor of Old Bond Street, Troglodytidae, Truefitt & Hill, Turdidae, Vela (iluminación). Expandir índice (14 más) »

Aceite de algodón

El aceite de algodón es un aceite vegetal derivado de la prensa de la semilla del algodón.

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Aceite de motor

Se llama aceite de motor, por extensión, a todo aceite que se utiliza para lubricar los motores de combustión interna.

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Aceite vegetal

Un aceite vegetal es un triglicérido extraído de una planta.

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Biodegradabilidad

La biodegradabilidad es la capacidad de un material de ser biodegradado.

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Biodiésel

El biodiésel o biogasóleo (biocombustible) es un líquido que se obtiene a partir de lípidos naturales como aceites vegetales o grasas animales, con o sin uso previo, mediante procesos industriales de esterificación y transesterificación y que se aplica en la preparación de sustitutos totales o parciales del petrodiésel o gasóleo obtenido del petróleo.

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Budín

El budín, es un tipo de alimento inspirado en la cocina inglesa y estadounidense que puede ser un postre o un plato no dulce (salado o picante) que es parte de la comida principal.

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Buey

El buey es el macho bovino (toro), dedicado al engorde y sacrificio o a tareas de tracción, especialmente faenas agrícolas y el transporte de cargas.

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Cardinalidae

Los cardinálidos (Cardinalidae) son una familia de aves del orden Passeriformes que habita en Norte y Sudamérica.

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Carduelis

Carduelis (de cardus, «cardo» en latín) es un género de aves paseriformes perteneciente a la familia Fringillidae propias del Paleártico occidental.

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Carne de cordero

La carne de cordero es la carne procedente del cordero (macho o hembra) (véase borrego) con destino a la alimentación humana.

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Carne de oveja

La carne de oveja o cordero es carne de la oveja doméstica.

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Carne de ternera

La carne de ternera es la carne de los bovinos que se han criado por lo menos seis meses de edad hasta el momento del sacrificio.

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Cera

Las ceras biológicas son ésteres de los ácidos grasos de cadena larga (C14-C36) con alcoholes de peso molecular elevado, es decir, de cadena larga (C16 a C30).

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Chili con carne

El chili con carne es una sopa espesa y bastante picante.

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Cipayo

Un cipayo (en idioma persa: «سِپَاهي» —Sipâhi—; en turco: Sipahi; en inglés: Sepoy, en francés: Cipaye; en otros idiomas europeos Sepahi, Espahí o Spahi, debido al turco) era un miembro de una tropa de caballería de élite incluida dentro de las seis divisiones de la caballería del ejército del Imperio otomano.

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Cocción al vapor

La cocción al vapor (a veces abreviado simplemente al vapor) es un método de cocción que consiste en cocinar los alimentos únicamente con vapor de agua, sin sumergirlos en el agua misma ni en aceite.

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Comida rápida

El concepto de comida rápida es un estilo de alimentación donde el alimento se prepara y sirve para consumir rápidamente en establecimientos especializados (generalmente callejeros o a pie de calle).

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Crema para afeitar

La crema de afeitar (o loción preafeitado si es líquido) o espuma de afeitar es un producto químico que se utiliza al afeitarse, principalmente con el objetivo de abrir los poros y ablandar la barba.

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Cuero

Se llama cuero (del latín corium, "piel de los animales") a la piel animal tratada mediante curtido.

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Dumpling

Los dumplings son trozos de masa, a veces rellenos, que se cuecen en un líquido, como agua, sopa o masa dulce envuelta sobre frutas, verduras, carnes o pescados, y que pueden ser horneados.

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Enfield Modelo 1853

El Enfield Modelo 1853 (también conocido como Pattern 1853 Enfield, P53 Enfield y fusil-mosquete Enfield) era un fusil de avancarga de calibre 15 mm (.577) parecido al Minié, empleado por el Imperio británico desde 1853 hasta 1867, cuando varios fusiles Enfield 1853 fueron transformados y reemplazados en servicio por el fusil de retrocarga Snider-Enfield.

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Fundente

Un fundente es un producto químico usado en proceso de soldar y en la fabricación de circuitos impresos y otros componentes electrónicos.

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Garrulus glandarius

El arrendajo euroasiático (Garrulus glandarius) es una especie de ave paseriforme de la familia de los córvidos (Corvidae).

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Gastronomía del Reino Unido

Con el paso de los años, los alimentos tradicionales británicos, aquellos adaptados al clima de Gran Bretaña, se han visto influenciados por numerosas culturas con las que han tenido un amplio contacto, como la europea, la norteamericana y la asiática (en especial la cocina china y la cocina de la India), durante la época del Imperio británico y como resultado de la inmigración de la posguerra, por lo que, debido a estas influencias, la cocina británica se puede catalogar de cosmopolita a la par que tradicional.

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Geo. F. Trumper

Geo.

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Glicerol

El propano-1,2,3-triol, glicerol o glicerina (C3H8O3) (del griego glykos, dulce) es un alcohol con tres grupos hidroxilos (–OH).

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Grasa animal

Grasa animal se denomina a la grasas obtenidas a partir de diversos depósitos de determinados animales en adecuado estado sanitario.

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Guerra de Secesión

La guerra de Secesión o guerra civil estadounidense (American Civil War, o simplemente Civil War en los Estados Unidos) fue un conflicto bélico librado en los Estados Unidos desde 1861 hasta 1865 como resultado de una controversia sobre la esclavitud, que se remonta a los orígenes del país.

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Haggis

El haggis es un plato escocés muy condimentado y de sabor intenso.

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Idioma inglés

El idioma inglés (English) es una lengua germánica occidental perteneciente a la familia de lenguas indoeuropeas, que surgió en los reinos anglosajones de Inglaterra.

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Jabón

El jabón (del latín sapo, -ōnis, y este del germánico saipôn) es un producto que sirve para la higiene personal y para lavar determinados objetos.

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Junco (aves)

Los juncos (Junco) son un género de aves paseriformes perteneciente a la familia Passerellidae.

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Kishka

Kishka o kishke (en polaco: kiszka; ruso: кишка, kishka; ucraniano: кишка, kyshka; yidis y hebreo: קישקע, kishke; bielorruso: кішка) es un plato que se elabora de los intestinos de las vacas y se presenta en forma de salchicha o pudding (véase kaszanka).

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Laminación

Se conoce como laminación o laminado (a veces también se denomina rolado) al proceso industrial por medio del cual se reduce el espesor de una lámina de metal o de materiales semejantes con la aplicación de presión mediante el uso de distintos procesos, como la laminación de anillos o el laminado de perfiles.

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Lomo

El lomo es un corte de carne de la región dorsal de los animales de matadero.

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Manteca de cerdo

La manteca de cerdo es la parte grasa del cerdo empleada en la elaboración de ciertos platos.

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Masa quebrada

La masa quebrada o la pasta brisa (galicismo de pâte brisée, que sería más propio traducir como masa quebradiza) es un tipo de masa dura, de origen francés, empleada para bases de tartas y tartaletas dulces y saladas.

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McDonald's

McDonald's es una franquicia de restaurantes de comida rápida estadounidense con sede en Chicago, Illinois.

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Mincemeat

La mincemeat es una mezcla de fruta seca, licores y especias, que a veces incluye sebo de vaca, carne de vacuno o venado.

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Oleoquímico

Un oleoquímico (De latín: oleum “aceite de oliva”) es una sustancia química derivada de grasas vegetales y animales.

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Papas fritas

Las papas fritas o patatas fritas, también conocidas como papas a la francesa, son un plato de patatas que se cocinan mediante fritura (en aceite o grasa caliente) hasta que queden doradas y crujientes.

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Paridae

Los páridos (Paridae) son una familia de aves paseriformes que incluye los carboneros y herrerillos, y que se distribuyen por Europa, Asia, África y Norteamérica.

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Pati

El pati o patí (en inglés, patty) es una empanada rebozada u horneada, rellena de carne, papas u otros ingredientes, generalmente picante.

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Picidae

Los pícidos (Picidae) son una gran familia de aves del orden de las Piciformes que incluye 218 especies conocidas popularmente como pájaros carpinteros, carpinteritos, picapalos, (Uruguay) pitos, picos, picamaderos, picatroncos, picapinos, chupasavias y torcecuellos.

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Pudin de Navidad

Un pudin de Navidad (Christmas pudding) es un postre tradicional de las Navidades, que conserva su popularidad en la cocina de Gran Bretaña e Irlanda, incluso en Año Nuevo.

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Punto de fusión

El punto de fusión (o, raramente, el punto de licuefacción) de una sustancia es la temperatura a la que cambia de estado de sólido a líquido.

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Rag pudding

El rag pudding es un plato salado tradicional oriundo de Oldham y popular en Lancashire (Inglaterra).

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Rebelión de la India de 1857

La rebelión de la India de 1857 comenzó como un motín de cipayos, los soldados indios del ejército de la Compañía Británica de las Indias Orientales, el 10 de mayo de 1857 en el acuartelamiento de la localidad de Meerut.

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Reducción-oxidación

Se denomina reacción de reducción-oxidación (también, reacción de óxido-reducción o simplemente reacción rédox) a toda reacción química en la que uno o más electrones se transfieren entre los reactivos, provocando un cambio en sus estados de oxidación.

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Refrigeración

La refrigeración es un proceso que consiste en bajar o mantener el nivel de calor de un cuerpo o un espacio.

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Regulidae

Los reyezuelos o regúlidos (Regulidae) son una familia de aves del orden Passeriformes conformada por un único género Regulus.

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Riñón

Los riñones son los órganos principales del aparato urinario humano.

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Schmaltz

El schmaltz o schmalz es grasa procesada de pollo o ganso usada para freír o untar sobre pan.

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Sialia

Sialia es un género de aves paseriformes de la familia Turdidae.

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Sittidae

Los sítidos (Sittidae), conocidos vulgarmente como trepadores o sitas, son una familia de aves paseriformes que contiene un único género, Sitta, formado por veintiocho especies.

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Soldadura

La soldadura es un proceso de fijación en el cual se realiza la unión de dos o más piezas de un material (generalmente metales o termoplásticos), usualmente logrado a través de la coalescencia (fusión), en la cual las piezas son soldadas fundiendo, se puede agregar un material de aporte (metal o plástico), que, al fundirse, forma un charco de material fundido entre las piezas a soldar (el baño de soldadura) y, al enfriarse, se convierte en una unión fija a la que se le denomina cordón.

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Spotted dick

El spotted dick es un pudin de sebo al vapor que contiene fruta seca (normalmente pasas de Corinto) y suele servirse con natillas.

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Springfield Modelo 1861

El Springfield Modelo 1861 era un fusil de avancarga parecido al Minié, empleado por el Ejército de Estados Unidos y el Cuerpo de Marines durante la Guerra de Secesión.

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Sturnus

Sturnus es un género de aves paseriformes perteneciente a la familia Sturnidae.

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Taylor of Old Bond Street

Taylor of Old Bond Street es una barbería y empresa londinense dedicada al cuidado personal masculino con productos naturales.

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Troglodytidae

Los troglodítidos (Troglodytidae) son una familia de aves paseriformes que comprende 88 especies en 19 géneros.

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Truefitt & Hill

Truefitt & Hill es la peluquería más antigua del mundo fundada en 1805 en Londres (Inglaterra) Reino Unido por William Francis Truefitt.

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Turdidae

Los túrdidos (Turdidae) son una familia de aves paseriformes que comprende trescientas especies distribuidas casi por todo el mundo.

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Vela (iluminación)

Una vela, candela, espelma o bujía es una pieza consistente en una mecha que asciende por el interior de una barra de combustible sólido, como puede ser la cera, la grasa, las ceras vegetales (soja, palma, coco), animales (abejas) o la parafina (el más habitual en la actualidad).

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