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17 relaciones: Diario Libre, Editorial Grijalbo, Gastronomía de la República Dominicana, Greña (pan), Harina de fuerza, Masa enriquecida, Nochebuena, Nochevieja, Pan de agua, Pan dulce, Pan sobao, Pimpinella anisum, República Dominicana, Roscón de Reyes, Telera (pan español), Telera (pan mexicano), YouTube.
Diario Libre
Diario Libre es un periódico dominicano de circulación nacional que era propiedad del Grupo Diario Libre, a partir del 24 de julio de 2023, pasó a formar parte del Grupo Puntacana tras la adquisición total de sus acciones por este.
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Editorial Grijalbo
Grijalbo fue una editorial mexicana y con representación también en España que actualmente pertenece al Penguin Random House.
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Gastronomía de la República Dominicana
La gastronomía dominicana es la fusión gastronómica desarrollada históricamente, ligado a la evolución de República Dominicana, con influencia europea, africana, Indígena y de otras islas de la región Caribe.
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Greña (pan)
En panadería, la greña (del francés grigne, 'pliegue') es el pliegue superficial del pan, fruto del corte que se le realiza a las piezas justo antes de ser horneadas.
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Harina de fuerza
Se llama harina de fuerza o harina fuerte a la harina de trigo común con una proporción elevada de proteína, entre un 12% y un 14%.
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Masa enriquecida
En panadería, una masa enriquecida es aquella que incorpora ingredientes grasos (aceite o mantequilla) lácteos, azúcar y huevos, lo que le confiere a los panes una textura más esponjosa y tierna, una corteza más fina y blanda y un sabor dulce y mantecoso.
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Nochebuena
La Nochebuena es la celebración cristiana de la noche en la que según la tradición nació Jesús, la noche del 24 de diciembre, víspera del día de Navidad (25 de diciembre).
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Nochevieja
La Nochevieja, víspera de Año Nuevo o fin de año es la última noche del año en el calendario gregoriano; comprende aproximadamente, por tanto, desde las 20:00 del 31 de diciembre hasta las 6:00 del 1 de enero (Año Nuevo).
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Pan de agua
El pan de agua es un tipo de pan de diferentes lugares de América Latina, y en cada uno es una receta ligeramente diferente.
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Pan dulce
Pan dulce es el nombre general de una variedad de repostería mexicana.
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Pan sobao
En el Caribe, el pan sobado o más comúnmente pan sobao, es un pan blanco que se caracteriza por la adición de manteca, lo que le aporta su característico sabor.
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Pimpinella anisum
Pimpinella anisum L., popularmente el anís, anís verde, matalahúva o matalahúga, es una hierba de la familia de las apiáceas originaria del Asia sudoccidental y la cuenca mediterránea oriental.
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República Dominicana
La República Dominicana es un país de América situado en el Caribe, ubicado en la zona central de las Antillas; ocupa la parte central y oriental de la isla La Española.
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Roscón de Reyes
El roscón de Reyes (en algunos países de Hispanoamérica rosca de Reyes o pastel de Rey) es un bollo elaborado con una masa dulce con forma de toroide adornado con rodajas de fruta confitada, escarchada o cristalizada de colores variados.
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Telera (pan español)
En España, la telera es un pan de masa bregada típico de la zona de Córdoba (Andalucía).
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Telera (pan mexicano)
En México, la telera es un pan de sal y blanco elaborado con harina de trigo, levadura, agua y sal.
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YouTube
YouTube (/yutub/, no /yutubí/) es un sitio web de origen estadounidense dedicado a compartir videos.
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