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20 relaciones: Allium sativum, Arenque (gastronomía), Congelación de alimentos, Empanado, Europa Septentrional, Fishcake, Gadus morhua, Great Yarmouth, Limón, Lophiidae, Palito de cangrejo, Pescado blanco, Pimienta, Pollachius pollachius, Procesado de los alimentos, Rebozado, Salmo (género), South Park, Supermercado, 26 de septiembre.
Allium sativum
El ajo (Allium sativum) es una especie tradicionalmente clasificada dentro de la familia de las liliáceas pero que actualmente se ubica en la de las amarilidáceas, aunque este extremo es muy discutido.
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Arenque (gastronomía)
El arenque es un tipo de pez forrajero, en su mayoría pertenecientes a la familia Clupeidae (Clupea spp.). Un género que abarca unas 15 especies de peces teleósteos, de color azul, eurihalinos y nativos de las aguas templadas y poco profundas del océano Atlántico y el Mar Báltico.
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Congelación de alimentos
La congelación de alimentos los conserva desde el momento en que se preparan hasta el momento en que se consumen.
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Empanado
El empanado, empanizado o apanado es una técnica culinaria consistente en recubrir con pan rallado un alimento determinado, como por ejemplo: carnes, pollo, pescados, tofu, soja texturizada, etcétera; antes de realizar una fritura con aceite o mantequilla.
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Europa Septentrional
Europa Septentrional o Europa del Norte es una de las veintidós subregiones en que la ONU divide el mundo.
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Fishcake
Un fishcake (en inglés ‘pastel de pescado’) es una receta parecida a una croqueta hecha con carne de pescado y patata, a veces cubierta de pan rallado o rebozada, y frita.
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Gadus morhua
El bacalao común, bacalao del Atlántico o bacalao de Noruega (Gadus morhua) es una de las cerca de 60 especies de la familia de peces migratorios Gadidae.
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Great Yarmouth
Great Yarmouth, conocida popularmente como Yarmouth, es una ciudad y distrito no metropolitano del Reino Unido.
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Limón
El término limón es un nombre común de tres frutas cítricas fragantes y de sabor ácido, utilizadas principalmente en el sector alimentario.
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Lophiidae
Los lófidos (Lophiidae) son una familia de peces lofiformes.
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Palito de cangrejo
Los palitos de cangrejo, bocas de mar o kanikama (marca vulgarizada), son un tipo de alimento procesado elaborado a partir de surimi o carne de pescado blanco finamente picada y curada.
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Pescado blanco
El pescado blanco es un término empleado para referirse a ciertos pescados, en contraste con el pescado azul, para definir y categorizar a los pescados de origen oceánico con aleta dorsal, particularmente el bacalao (siempre que no esté con salazón, porque de ser así, concentraría mucha más grasa y pasaría a ser un pescado azul).
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Pimienta
Se llama pimienta a cualquiera de las especies de plantas del género Piper y las especias que se extraen de ellas, en especial a Piper nigrum, la pimienta del Viejo Mundo, la más extendida de estas especies, de la que se extraen las especias llamadas pimientanegra, pimientablanca y pimientaverde.
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Pollachius pollachius
El abadejo (Pollachius pollachius) es una especie de pez gadiforme de la familia Gadidae.
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Procesado de los alimentos
El procesado y conservación de los alimentos es el conjunto de procesos realizados por la industria alimentaria en las diferentes partes de la cadena de producción, transporte, venta y consumo realizados con el objetivo de preparar, prolongar y garantizar durante el más tiempo posible los alimentos en suficientes condiciones higiénicas para su deglución.
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Rebozado
El rebozado es una mezcla semilíquida de una o más harinas mezcladas con líquidos tales como agua, leche o huevo empleada para preparar diversos platos.
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Salmo (género)
Los salmones y truchas (el género Salmo) son peces marinos y de agua dulce (eurihalinos) de la familia de los salmónidos distribuidos por los océanos y mares de casi todo el mundo, con algunas especies que sólo viven en agua dulce en Europa y Asia.
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South Park
South Park es una serie de televisión estadounidense de animación, creada por Trey Parker y Matt Stone para el canal Comedy Central.
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Supermercado
Un supermercado (también llamado automercado o supermarket) es un establecimiento comercial de venta al por menor que ofrece bienes de consumo en sistema de autoservicio entre los que se encuentran alimentos, ropa, artículos de higiene, perfumería y limpieza.
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26 de septiembre
El 26 de septiembre es el 269.º (ducentésimo sexagésimo noveno) día del año —el 270.º (ducentésimo septuagésimo) en los años bisiestos— en el calendario gregoriano.
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