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Benzoato de potasio y Encurtido

Accesos rápidos: Diferencias, Similitudes, Coeficiente de Similitud Jaccard, Referencias.

Diferencia entre Benzoato de potasio y Encurtido

Benzoato de potasio vs. Encurtido

El benzoato de potasio es una sal potásica del ácido benzoico que habitualmente se emplea como conservante, en este caso la industria alimentaria lo etiqueta con el código: E212. Encurtido son un tipo de alimentos que han sido sumergidos (marinados) en una solución de sal, y que fermentan por sí solos o con la ayuda de un microorganismo inocuo (como Lactiplantibacillus plantarum o Leuconostoc mesenteroides), en el cual baja el pH y aumenta la acidez del mismo con el objetivo de poder extender su conservación.

Similitudes entre Benzoato de potasio y Encurtido

Benzoato de potasio y Encurtido tienen 2 cosas en común (en Unionpedia): Fruta, Vinagre.

Fruta

Se denomina fruta a aquellos frutos comestibles obtenidos de plantas cultivadas o silvestres que, por su sabor generalmente dulce-acidulado, su aroma intenso y agradable y sus propiedades nutritivas, suelen consumirse mayormente en su estado fresco, como jugo o como postre (y en menor medida, en otras preparaciones), una vez alcanzada la madurez organoléptica, o luego de ser sometidos a cocción.

Benzoato de potasio y Fruta · Encurtido y Fruta · Ver más »

Vinagre

El vinagre (del catalán vinagre, y éste del latín vinacris, de vinus 'vino' y acris 'agrio') es un líquido miscible en agua, con sabor agrio, que proviene de la fermentación acética de productos alcohólicos, como el de vino o la sidra de manzana, llevada a cabo por ''bacterias acéticas''.

Benzoato de potasio y Vinagre · Encurtido y Vinagre · Ver más »

La lista de arriba responde a las siguientes preguntas

Comparación de Benzoato de potasio y Encurtido

Benzoato de potasio tiene 16 relaciones, mientras Encurtido tiene 129. Como tienen en común 2, el índice Jaccard es 1.38% = 2 / (16 + 129).

Referencias

En este artículo se encuentra la relación entre Benzoato de potasio y Encurtido. Si desea acceder a cada artículo del que se extrajo la información visite:

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