Equilibrio hidrófilo-lipofílico y Triestearato de sorbitano

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Diferencia entre Equilibrio hidrófilo-lipofílico y Triestearato de sorbitano

Equilibrio hidrófilo-lipofílico vs. Triestearato de sorbitano

El balance hidrófilo-lipofílico o equilibrio hidrófilo-lipofílico, o simplemente HLB (acrónimo inglés de Hydrophilic-Lipophilic Balance), de un tensoactivo es una medida del grado en el que es hidrófilo o lipófilo, determinado mediante el cálculo de los valores para las diferentes regiones de la molécula, como describe Griffin en 1949 y 1954. El triestearato de sorbitano o Span 65 es una mezcla de ésteres parciales del sorbitol así como de sus mono- y dianhidridos con ácidos estáricos comestibles.

Similitudes entre Equilibrio hidrófilo-lipofílico y Triestearato de sorbitano

Equilibrio hidrófilo-lipofílico y Triestearato de sorbitano tienen 2 cosas en común (en Unionpedia): Monoestearato de sorbitano, Tensoactivo.

Monoestearato de sorbitano

El monoestearato de sorbitano o Span 60 es un éster de sorbitano (un derivado del sorbitol) y ácido esteárico y se denomina a veces como cera sintética.

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Tensoactivo

Los tensoactivos o tensioactivos (también llamados surfactantes) son sustancias que influyen por medio de la tensión superficial en la superficie de contacto entre dos fases (p.ej., dos líquidos insolubles uno en otro).

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La lista de arriba responde a las siguientes preguntas

En qué se parecen Equilibrio hidrófilo-lipofílico y Triestearato de sorbitano
Qué tienen en común Equilibrio hidrófilo-lipofílico y Triestearato de sorbitano
Semejanzas entre Equilibrio hidrófilo-lipofílico y Triestearato de sorbitano

Comparación de Equilibrio hidrófilo-lipofílico y Triestearato de sorbitano

Equilibrio hidrófilo-lipofílico tiene 22 relaciones, mientras Triestearato de sorbitano tiene 10. Como tienen en común 2, el índice Jaccard es 6.25% = 2 / (22 + 10).

Referencias

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