Galato de dodecilo y Tanino

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Diferencia entre Galato de dodecilo y Tanino

Galato de dodecilo vs. Tanino

El Galato de dodecilo (denominado también como galato de lauriloDr. Carlos Barros, (2005), Los aditivos en la alimentación de los españoles y la legislación que regula su uso, Editorial Visión Libros, pág. 57) es un éster dodecílico del ácido gálico. El término tanino se usó originalmente para describir ciertas sustancias orgánicas que servían para convertir las pieles crudas de animales en cuero, proceso conocido como curtir (tanning, en inglés). Se extraen de las plantas con agua o con una mezcla de agua y alcohol, que luego se decanta y se deja evaporar a baja temperatura hasta obtener el producto final.

Similitudes entre Galato de dodecilo y Tanino

Galato de dodecilo y Tanino tienen 1 cosa en común (en Unionpedia): Solubilidad.

Solubilidad

La solubilidad es la capacidad de una sustancia de disolverse en otra llamada disolvente.

Galato de dodecilo y Solubilidad · Solubilidad y Tanino · Ver más »

La lista de arriba responde a las siguientes preguntas

En qué se parecen Galato de dodecilo y Tanino
Qué tienen en común Galato de dodecilo y Tanino
Semejanzas entre Galato de dodecilo y Tanino

Comparación de Galato de dodecilo y Tanino

Galato de dodecilo tiene 16 relaciones, mientras Tanino tiene 34. Como tienen en común 1, el índice Jaccard es 2.00% = 1 / (16 + 34).

Referencias

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