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Sal común y Selmelier

Accesos rápidos: Diferencias, Similitudes, Coeficiente de Similitud Jaccard, Referencias.

Diferencia entre Sal común y Selmelier

Sal común vs. Selmelier

La sal común o sal de mesa, conocida popularmente como sal, es un tipo de sal denominada cloruro sódico (o cloruro de sodio), cuya fórmula química es NaCl. El Selmelier es un profesional de la hostelería entrenado en el empleo de las diferentes sales en los procesos culinarios en los restaurantes.

Similitudes entre Sal común y Selmelier

Sal común y Selmelier tienen 14 cosas en común (en Unionpedia): Antiaglomerante, Cloruro de sodio, Flor de sal, Gastronomía, Higroscopia, Mar, Mina de sal, Océano, Sabor, Sabor salado, Sal del Himalaya, Sal Maldon, Sal Morton, Sal negra.

Antiaglomerante

Un antiaglomerante (denominado también como antiapelmazante, anticompactante y antiaglutinante) es una sustancia capaz de evitar la formación de aglutinamientos en las substancias existentes en una disolución.

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Cloruro de sodio

El cloruro de sodio, sal común o sal de mesa, denominada en su forma mineral como halita, es un compuesto químico con la fórmula NaCl.

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Flor de sal

La flor de sal es una capa delgada de sal que se forma en la superficie del agua de mar de las eras de cristalización de las salinas marítimas.

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Gastronomía

La gastronomía (del griego γαστρονομία, del prefijo gastro.

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Higroscopia

La higroscopia (del griego ύγρος hygros 'húmedo, mojado' y σκοπειν skopein 'observar, mirar'), también higroscopía o higroscopicidad, es la capacidad de algunas sustancias o materiales de absorber humedad del medio circundante.

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Mar

El mar —considerado de forma genérica como el conjunto de los mares y océanosEl idioma español hace un uso poco preciso de mar y océano.

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Mina de sal

Una mina de sal es una operación minera involucrada en la extracción de roca de sal o halita de los depósitos evaporíticos.

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Océano

El océano es una masa de agua que compone gran parte de la hidrósfera de un cuerpo celeste.

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Sabor

El sabor es la impresión que causa un alimento u otra sustancia, y está determinado principalmente por sensaciones químicas detectadas por el gusto (lengua) así como por el olfato (olor).

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Sabor salado

El sabor salado es uno de los seis sabores principales y responde a la capacidad específica de las papilas gustativas ubicadas a ambos lados de la parte delantera de la lengua.

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Sal del Himalaya

La sal del Himalaya es un tipo de sal mineral (halita) que se suele extraer en las montañas de Pakistán.

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Sal Maldon

La sal Maldon, o sal de Maldon, es una sal empleada como condimento, generalmente en la alta cocina.

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Sal Morton

La Sal Morton es una empresa estadounidense de producción y distribución de sal, subsidiaria del holding Stone Canyon Industries Holdings, Inc.

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Sal negra

La sal negra (hindi: काला नमक, kala namak; nepalí: birae nun, बिरे नुन) es una sal no refinada procedente de la India con un fuerte sabor sulfuroso causado por los compuestos de azufre que contiene esta sal mineral.

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La lista de arriba responde a las siguientes preguntas

Comparación de Sal común y Selmelier

Sal común tiene 632 relaciones, mientras Selmelier tiene 25. Como tienen en común 14, el índice Jaccard es 2.13% = 14 / (632 + 25).

Referencias

En este artículo se encuentra la relación entre Sal común y Selmelier. Si desea acceder a cada artículo del que se extrajo la información visite:

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