28 relaciones: Alimento untable, AP Stylebook, Baba, Cultura del Líbano, Cuminum cyminum, Ensaladas y aperitivos de berenjena, Gastronomía de Irak, Gastronomía de Israel, Gastronomía de Palestina, Gastronomía de Siria, Gastronomía de Turquía, Gastronomía del Líbano, Gastronomía levantina, Gastronomía vegetariana, Homs, Líbano, Melaza de granada, Melitzanosalata, Meze, Mutabbal, Punica granatum, Salată de vinete, Salsa para mojar, Servicio a la rusa, Solanum melongena, Tahini, Taramosalata, Zaaluk de berenjenas.
Alimento untable
Un alimento untable es aquel de consistencia pastosa que se esparce con un cuchillo o espátula sobre pan, crackers u otros productos similares, con el fin de aportar sabor y textura.
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AP Stylebook
El Associated Press Stylebook (en español: libro de estilo de la Associated Press) (generalmente llamado AP Stylebook), alternativamente titulado The Associated Press Stylebook and Briefing on Media Law, es un manual de estilo y uso de la gramática inglesa estadounidense creada por periodistas estadounidenses que trabajan o están relacionados con la agencia periodística Associated Press, con sede en la ciudad de Nueva York.
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Baba
Baba puede referirse a los siguientes artículos.
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Cultura del Líbano
La cultura del Líbano es producto del aporte y confluencia de diversos pueblos y sus culturas que han convertido en la zona ocupada por este país desde mucho tiempo atrás.
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Cuminum cyminum
El comino es una planta herbácea perteneciente a la familia Apiaceae (antes umbelíferas) cuyas semillas aromáticas se usan como especia.
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Ensaladas y aperitivos de berenjena
Numerosas gastronomías incluyen ensaladas y aperitivos de berenjena.
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Gastronomía de Irak
La gastronomía de Irak tiene una historia larga, de unos 10000 años, remontándose a los pueblos kurdos, medos, sumerios, babilonios, asirios y antiguos persas.
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Gastronomía de Israel
La cocina israelí (en hebreo: המטבח הישראלי ha-mitbach-ha yisra'eli) se compone principalmente de platos traídos de la diáspora, y más recientemente se ha definido por el desarrollo de una notable cocina de fusión caracterizada por la mezcla de la cocina judía y la gastronomía árabe.
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Gastronomía de Palestina
La Gastronomía Palestina consiste en alimentos comúnmente ingeridos por los palestinos, incluidos aquellos que viven en Palestina, Israel, Jordania, los campos de refugiados en los países vecinos, así como aquellos que constituyen lo que se conoce como la diáspora palestina, Junto con las gastronomías de Siria, Jordania y el Líbano conforman la conocida como cocina levantina.
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Gastronomía de Siria
La Gastronomía de Siria se refiere a los estilos y costumbre culinarias de los habitantes de Siria.
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Gastronomía de Turquía
La gastronomía de Turquía corresponde al conjunto de costumbres culinarias de los habitantes de las regiones de Turquía.
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Gastronomía del Líbano
La gastronomía libanesa (en árabe: المطبخ اللبناني) es la tradición y las prácticas culinarias originarias del Líbano.
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Gastronomía levantina
La gastronomía levantina o gastronomía shami (del árabe, مطبخ شامي mutbaj shami) es la gastronomía tradicional del Levante mediterráneo, es decir Siria, Líbano, Palestina y Jordania.
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Gastronomía vegetariana
La gastronomía vegetariana es aquella que utiliza ingredientes que cumplen los criterios vegetariano, excluyendo la carne.
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Homs
Homs (árabe: حمص, Ḥimṣ) anteriormente conocida como Emesa (griego: Ἔμεσα, Émesa), es la tercera ciudad más importante y poblada de Siria después de Damasco y Alepo.
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Líbano
El Líbano (Lebnān), oficialmente República Libanesa (الجمهوريّة اللبنانيّة Al-Ŷumhūriya Al-Lebnāniya) o República del Líbano, es un país árabe de Oriente Próximo.
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Melaza de granada
La melaza de granada es un líquido viscoso usado como aliño en ciertas gastronomías de Oriente Medio, África y el Mediterráneo para aportar un sabor dulce y ligeramente ácido a los platos.
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Melitzanosalata
La melitzanosalata (en griego, μελιτζανοσαλάτα) es una ensalada de barenjena típica de las cocinas griega y chipriota.
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Meze
Mezze (del original en turco Meze, en árabe: مزة; Griego Μεζές Mezés, pl. Μεζέδες Mezedes; Búlgaro y en Serbio мезе), en la cocina del este del mediterráneo y del oriente medio, es una selección de aperitivos variada que suele ir acompañado de una bebida alcohólica, como el rakı en Turquía o el ouzo en Grecia.
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Mutabbal
Muttabal es un plato tradicional de la cocina libanesa y siria.
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Punica granatum
Punica granatum, llamado comúnmente granado, es una especie de planta de la familia Lythraceae, cuyo fruto es la granada.
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Salată de vinete
La Salată de vinete (ensalada de berenjenas) es un plato tradicional de la cocina rumana (similar al plato de cocina india: baigan ka bharta y al baba ghanoush de la cocina egipcia) elaborado con berenjenas asadas (al horno, en la barbacoa o directamente al fuego) peladas y machacadas, a las que se le añade aceite, cebolla picada y sal.
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Salsa para mojar
La salsa para mojar, también llamada salsa para dipear o dip (del inglés, dip) es aquel tipo de salsa que se sirve como acompañamiento a un plato y se emplea sumergiendo en ella un alimento generalmente más sólido.
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Servicio a la rusa
El servicio a la rusa (del francés service à la russe) consiste en una forma elegante de servicio de mesa.
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Solanum melongena
Solanum melongena o berenjena es una planta de fruto comestible, generalmente anual, del género Solanum dentro de la familia de las solanáceas.
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Tahini
El tahini o la tahina (طحينية o طحينة) es una pasta hecha a partir de semillas de sésamo (también llamado ajonjolí) molidas que interviene como ingrediente en varios platos de Oriente Medio.
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Taramosalata
La taramosalata o taramasalata (en griego ταραμοσαλάτα) o tarama (en turco) es un puré cremoso hecho con una emulsión de pasta de huevas de pescado en salmuera.
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Zaaluk de berenjenas
El Zaaluk de berenjenas (denominado también caviar de berenjenas o simplemente Zaaluk) es un plato tradicional de la cocina marroquí.
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