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56 relaciones: Adulticida, Almacenamiento de alimentos, Ampicilina, Aníbal Chávez, Animal de compañía, Ataque bioterrorista osho (1984), Aves, Balsas lipídicas, Bandicota bengalensis, Bos taurus, Carne, Células T gamma/delta, César Agenjo Cecilia, Cólera, Cefradina, Contaminación hídrica, Diarrea, Efectos del cannabis sobre la salud, Enfermedades de Declaración Obligatoria, Enfermedades de origen hídrico, Enfermedades de transmisión alimentaria, Epidemia de cólera en Mariúpol de 2022, Gallus gallus domesticus, Gastroenteritis, Glaseado real, Huevina, Huevo (alimento), Hugo Henríquez, Infección, Infecciones de transmisión sexual, Lactuca sativa, Lácteo, Licor de chocolate, Mal rojo, Mayonesa, Merengue italiano, Pan troglodytes troglodytes, Pasteurización, Penicilina, Placas de Peyer, Queso, Rata doméstica, Rattus, Rodentia, Salmonella typhimurium, Salsa bearnesa, San Martín (Países Bajos), Síndrome de Noé, Sphynx, The Black Parade World Tour, ..., The Sky at Night, Tiflitis, Tortilla de patatas, Vector biológico, Wallis y Futuna, Zoonosis. Expandir índice (6 más) »
Adulticida
Un adulticida es un tipo de agente químico o producto insecticida que mata en su fase adulta a una plaga o parásito dañino.
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Almacenamiento de alimentos
El almacenamiento de alimentos permite que los alimentos se consuman durante algún tiempo relativamente largo (generalmente semanas o meses) después de la cosecha en lugar de hacerlo de forma inmediata.
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Ampicilina
La ampicilina es un antibiótico betalactámico que ha sido extensamente utilizado para tratar infecciones bacterianas desde el año 1961.
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Aníbal Chávez
Aníbal José Chávez Frías (Sabaneta, 9 de enero de 1957-Caracas, 17 de julio de 2016) fue un licenciado en historia y político venezolano, hermano del expresidente de la República, Hugo Chávez.
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Animal de compañía
Un animal de compañía o mascota es un animal doméstico que se conserva con el propósito de brindar compañía o para el disfrute del cuidador.
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Ataque bioterrorista osho (1984)
El ataque bioterrorista osho de 1984 consistió en la intoxicación de 751 personas mediante la contaminación deliberada con salmonella del bufé de ensaladas de diez restaurantes en la localidad estadounidense de The Dalles, Oregón; el atentado fue realizado por la cúpula de un grupo de seguidores de Osho, conocido en esa época como Bhagwán Sri Rashnísh, que esperaban incapacitar a la población de votantes de la ciudad para que sus propios candidatos ganaran las elecciones del condado de Wasco en 1984.
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Aves
Aves es una clase de animales vertebrados que regulan su temperatura, que caminan, saltan o se mantienen solo sobre las extremidades posteriores, mientras que las extremidades anteriores han evolucionado hasta convertirse en alas que, junto con otras características anatómicas únicas, les permiten, a la mayor parte de ellas, volar, si bien no todas vuelan.
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Balsas lipídicas
Una balsa lipídica o almadia lipídica o acumulación lipídica (lipid raft en inglés) es un microdominio de la membrana plasmática cuya fluidez es mucho menor a la de su entorno.
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Bandicota bengalensis
La rata bandicota menor, la rata del arroz Sind o la rata topo de la India (Bandicota bengalensis) es una rata gigante del sur de Asia, no relacionada con las verdaderos bandicotas que son marsupiales.
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Bos taurus
«Toro», «Vaca», «Res» y «Ternero» redirigen aquí.
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Carne
La carne es el tejido animal, principalmente muscular, que se consume como alimento.
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Células T gamma/delta
Las células T gamma-delta (células T γδ) representan un pequeño subconjunto de células T que poseen un receptor de linfocitos T (TCR) distinto en su superficie.
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César Agenjo Cecilia
César Agenjo Cecilia (Santander, 6 de abril de 1909-Barcelona, 3 de febrero de 1998) fue un veterinario español, especializado en la sanidad de los alimentos y productos lácteos.
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Cólera
El cólera es una enfermedad infecto-contagiosa intestinal aguda o crónica, provocada por los serotipos O1 y O139 de la bacteria Vibrio cholerae, que produce una diarrea secretoria caracterizada por deposiciones acuosas abundantes, pálidas y lechosas, semejantes al agua del lavado de arroz, con un contenido elevado de sodio, bicarbonato y potasio, y una escasa cantidad de proteínas.
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Cefradina
Sin descripción.
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Contaminación hídrica
La contaminación hídrica o la contaminación del agua es una modificación de esta, que la vuelve impropia o peligrosa para el consumo, la industria, la agricultura, la pesca y las actividades, así como para los animales.
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Diarrea
La diarrea —del griego antiguo διάρροια (diárrhoia), y este de διά (día) ‘a través’ y ῥέω (rheo) ‘corriente’ o ‘flujo’— son heces pastosas o líquidas, cuyas evacuaciones ocurren 3 o más veces al día. La diarrea aguda suele durar uno o dos días. A partir de 2 semanas se considera crónica, aunque los síntomas pueden aparecer y desaparecer. No se justifica por estados de ansiedad, sino que suele ser un signo de una enfermedad crónica. Los "nervios" no causan diarrea, solo de forma excepcional y en muy poca cantidad. En la Escala de heces de Bristol, los números 5 a 7 son tipos de diarrea. La diarrea provoca una baja absorción de líquidos y nutrientes, y puede estar acompañada de dolor abdominal, fiebre, náuseas, vómito, debilidad o disminución del apetito. Además de la gran pérdida de agua que suponen las evacuaciones diarreicas, los pacientes, por lo general niños, pierden cantidades peligrosas de sales importantes, electrolitos y otros nutrientes. Dependiendo de la etiología, puede acompañarse de moco, pus o sangre en las heces. De acuerdo con cifras de la Organización Mundial de la Salud (OMS), la diarrea es una de las principales causas de muerte en los países en vías de desarrollo, profundamente asociada a la deshidratación. La diarrea puede ser infecciosa o no infecciosa. La infecciosa es la principal causa en entornos con malas condiciones higiénico-sanitarias o escasez de agua limpia para beber, cocinar y lavar, como sucede en países subdesarrollados o en vías de desarrollo. Está provocada por diversas bacterias, parásitos y virus. Las causas más frecuentes de diarrea no infecciosa incluyen la enfermedad celíaca, la sensibilidad al gluten no celíaca, alergias alimentarias, intolerancias alimentarias (como la intolerancia a la lactosa o a la fructosa), el síndrome del intestino irritable, la enfermedad inflamatoria intestinal, el hipertiroidismo y los efectos secundarios de ciertos medicamentos. La crisis celiaca, una posible presentación o complicación fulminante de la celiaquía, se confunde habitualmente con una diarrea infecciosa. El agua y el saneamiento tienen un papel crucial en la transmisión de las enfermedades diarreicas infecciosas. Estos factores ambientales contribuyen aproximadamente al 94% (por ciento) de los 4000000000 (cuatro mil millones) de casos de diarrea que la OMS calcula tienen lugar anualmente en el mundo. Los niños menores de cinco años en los países en desarrollo son los más afectados y representan el 90% de las 1800000 (un millón ochocientas mil) muertes anuales por causa de diarrea, principalmente en países subdesarrollados. En América Latina y el Caribe, aproximadamente 77600 niños menores de cinco años mueren cada año de diarrea y las consecuencias de la misma, lo que significa más de 200 muertes diarias. Si bien 16 de los 33 países en dicha región están en buen camino para lograr los Objetivos de Desarrollo del Milenio de las Naciones Unidas respecto a saneamiento y agua limpia, tienen todavía que cubrir las necesidades de saneamiento de 8400000 (ocho millones cuatrocientas mil) personas, y, en el caso del agua potable, de 6100000 (seis millones cien mil; septiembre de 2007, datos de la Population Reference Bureau de los Estados Unidos). En veterinaria, todos los animales con diarrea aguda muestran características comunes y requieren un abordaje clínico similar. El diagnóstico se establece a través de la historia clínica y de los signos clínicos, y se confirma posteriormente mediante los resultados de la evaluación de las heces, la bioquímica sanguínea y el hemograma.
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Efectos del cannabis sobre la salud
El cannabis o cáñamo índico tiene varios efectos psicológicos y fisiológicos en el cuerpo humano.
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Enfermedades de Declaración Obligatoria
Las enfermedades de declaración obligatoria (EDO) o enfermedades de notificación obligatoria (ENO) son aquellas enfermedades transmisibles que los médicos están obligados a notificar al centro de salud pública correspondiente por ser de especial importancia para la comunidad.
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Enfermedades de origen hídrico
Las enfermedades de origen hídrico son aquellas enfermedades cuya causa puede relacionarse con el agua.
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Enfermedades de transmisión alimentaria
Una enfermedad transmitida por alimentos (ETA) es cualquier enfermedad causada por la ingestión de un alimento contaminado que provoca efectos nocivos en la salud del consumidor.
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Epidemia de cólera en Mariúpol de 2022
La epidemia de cólera en Mariúpol se refiere a un brote de cólera que se desarrolla desde principios de junio de 2022 en la urbe de la óblast de Donetsk, bajo ocupación militar por Rusia y la República Popular de Donetsk, durante la Invasión rusa de Ucrania.
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Gallus gallus domesticus
El gallo y la gallina (Gallus gallus domesticus) son la subespecie doméstica de la especie Gallus gallus, una especie de ave galliforme de la familia Phasianidae procedente del sudeste asiático.
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Gastroenteritis
La gastroenteritis es una enfermedad caracterizada por la inflamación ("-itis") del tracto gastrointestinal, abarcando al estómago ("gastro"-) y el intestino delgado y grueso ("entero"-). Los síntomas principales son diarrea, vómito, dolor abdominal y calambres.
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Glaseado real
El glaseado real es un glaseado blanco y duro hecho de clara de huevo batida suavemente con azúcar glas y a veces zumo de limón o lima.
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Huevina
La huevina es una denominación coloquial de diversos ovoproductos derivados del huevo y del propio huevo pasteurizado, que se usan en la cocina profesional como sustitutivo del huevo en cáscara para prevenir intoxicaciones alimentarias.
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Huevo (alimento)
Los huevos constituyen un alimento habitual en la alimentación de los humanos.
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Hugo Henríquez
Hugo Henríquez (Guayaquil, 4 de julio de 1941 - Ibídem, 10 de abril de 2012) fue un cantante ecuatoriano de pasillos, boleros y baladas, conocido por su apodo de Mr.
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Infección
La infección es un proceso complejo que implica la interacción de un microorganismo patógeno con un huésped susceptible.
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Infecciones de transmisión sexual
Una infección de transmisión sexual (ITS), enfermedad de transmisión sexual (ETS) o enfermedad venérea, es una afección clínica infectocontagiosa que se transmite de persona a persona por medio del contacto sexual que se produce, casi exclusivamente, durante las relaciones sexuales.
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Lactuca sativa
La lechuga (Lactuca sativa) es una planta anual de la familia Asteraceae.
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Lácteo
El grupo de los lácteos (también productos lácteos, lácticos o derivados lácteos) incluye alimentos como la leche y sus derivados procesados.
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Licor de chocolate
El licor de cacao o de chocolate es un licor hecho a partir de masa de cacao, que son granos de cacao que han sido secados, tostados, fermentados, molidos y prensados.
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Mal rojo
El mal rojo o bien erisipela porcina es una enfermedad infectocontagiosa del cerdo causada por la especie bacteriana Erysipelothrix rhusiopathiae.
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Mayonesa
La mayonesa o mahonesa (en España) es una salsa emulsionada fría elaborada principalmente a base de huevo entero y aceite vegetal batidos.
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Merengue italiano
El merengue italiano o suspiro es un tipo de merengue tipicamente francés inventado por el chef Lancelot de Casteau en 1604.
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Pan troglodytes troglodytes
El chimpancé común central (Pan troglodytes troglodytes) es una subespecie de Pan troglodytes (chimpancé común), el animal viviente más parecido a los humanos, junto con el bonobo.
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Pasteurización
La pasteurización o pasterización es un proceso térmico que es realizado en líquidos (generalmente alimentos, como por ejemplo la leche), con la intención de reducir la presencia de agentes patógenos (como por ejemplo ciertas bacterias, protozoos, mohos, levaduras, etcétera) que puedan contener.
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Penicilina
Las penicilinas son antibióticos del grupo de los betalactámicos empleados en el tratamiento de infecciones provocadas por bacterias sensibles.
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Placas de Peyer
Las placas de Peyer son cúmulos de tejido linfático que recubren interiormente las paredes del intestino delgado, constituidos por células sensibilizadas y especializadas en identificar los antígenos asociados a los alimentos que pasan a lo largo del tracto digestivo, debido a que contienen macrófagos que destruyen bacterias o microorganismos nocivos para el cuerpo humano.
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Queso
El queso es un alimento sólido que se obtiene por maduración de la cuajada de la leche una vez eliminado el suero; sus diferentes variedades dependen del origen de la leche empleada, de los métodos de elaboración seguidos y del grado de madurez alcanzada.
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Rata doméstica
Una rata doméstica es una rata parda (Rattus norvegicus) domesticada, que se cría como mascota.
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Rattus
Rattus es un género de roedores miomorfos de la familia Muridae, conocidos comúnmente como ratas.
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Rodentia
Los roedores (Rodentia) son un orden de mamíferos placentarios con aproximadamente 2280 especies actuales; es el orden más numeroso de mamíferos.
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Salmonella typhimurium
Salmonella enterica subgrupo enterica serotipo Typhimurium (también llamada simplemente Salmonella Typhimurium).
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Salsa bearnesa
La salsa bearnesa (en francés, sauce béarnaise) es una salsa emulsionada a base de mantequilla y yema de huevo, condimentada con estragón y chalotas, con perifollo, cocinado en vino y vinagre para hacer un glaseado.
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San Martín (Países Bajos)
San Martín (en neerlandés, Sint Maarten), oficialmente denominado País de San Martín (en neerlandés, Land Sint Maarten), es un país constituyente del Reino de los Países Bajos en el Caribe.
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Síndrome de Noé
El síndrome de Noé—o acaparamiento de animales— es un trastorno mental que se define por dos características.
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Sphynx
El sphynx o gato esfinge (también llamado de forma común pero erróneamente gato egipcio) es una raza de gato originaria de Canadá.
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The Black Parade World Tour
The Black Parade World Tour fue una gira de conciertos de la banda My Chemical Romance, de promoción de su álbum The Black Parade.
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The Sky at Night
The Sky at Night es un programa de televisión mensual sobre astronomía producida por la BBC.
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Tiflitis
Tiflitis es un proceso inflamatorio del ciego que puede tener múltiples causas, la más usual es la apendicitis, aunque también puede ser la amebiasis o salmonelosis, entre otras.
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Tortilla de patatas
La tortilla de patatas o tortilla española es una tortilla u omelet (es decir, huevo batido, cuajado con aceite en la sartén) a la que se le agrega patatas troceadas.
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Vector biológico
En términos biológicos y, específicamente, ecológicos, un vector es cualquier organismo que transporta y transmite a otro organismo vivo un microorganismo causante de enfermedades (agente patógeno).
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Wallis y Futuna
La Colectividad de Wallis y Futuna (francés: Collectivité de Wallis et Futuna) es una colectividad de ultramar francesa (Collectivité d’outre-mer).
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Zoonosis
Una zoonosis (del griego: ζῷον, animal, y νόσος, enfermedad) es una enfermedad infecciosa que ha pasado de un animal a humanos (o viceversa).
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