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A Picture Is Worth a 1,000 Bucks
A Picture Is Worth a 1,000 Bucks (titulado Una imagen vale más de 1.000 pavos en España y Una pintura de 1.000 dólares en Hispanoamérica) es el undécimo episodio de la segunda temporada de la serie animada Padre de familia, emitido en Fox el 18 de abril de 2000.
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Actopan (Hidalgo)
Actopan es una ciudad mexicana, cabecera del municipio de Actopan en el estado de Hidalgo.
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Aguacate criollo
El aguacate criollo comprende diversas variedades del aguacate (Persea americana) originaria de México y otros países como Colombia y Venezuela.
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Altar de muertos
El altar de muertos es un elemento fundamental en el conjunto de tradiciones mexicanas del Día de Muertos, que consiste en instalar altares domésticos en honor de los muertos de la familia donde se ofrece como ofrenda alimentos, velas, flores y objetos de uso cotidiano del difunto.
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Americanismo (lingüística)
En lengua, se llama americanismo a.
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Antojito
Las garnachas son un tipo de comida de la calle que se suele tomar como aperitivo y forma parte de la cultura mexicana.
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Apple Campus
El Apple Campus fue la sede central de la compañía informática Apple Inc. (Apple Computer World Headquarters) desde 1993 hasta 2017, año en que fue sustituida por el nuevo y cercano Apple Park.
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Arroz rojo
El arroz rojo, mexicano o a la mexicana es un plato típico de la cocina mexicana y con diferentes variaciones según el lugar, aunque básicamente consiste en arroz preparado en una salsa de jitomate (tomate rojo).
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Asado
El asado, barbacoa, parrilla o parrillada es una técnica de cocción mediante la cual los alimentos (generalmente cortes de carne) son expuestos al calor de fuego o brasas para que se cocinen lentamente.
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Baja California
Baja California, oficialmente Estado Libre y Soberano de Baja California, el número 29, de los treinta y un estados que, junto con la Ciudad de México, conforman México.
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Baja Med
La cocina BajaMed es una cocina fusión principalmente de Ensenada, Tijuana y otros lugares en Baja California, México.
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Barrio de Tequisquiapan
El Barrio de Tequisquiapan es uno de los siete barrios originarios de la ciudad de San Luis Potosí.
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Botas de montar
Las botas de montar (llamadas botas fuertes en América del Sur) son un tipo de calzado especial que se elabora en cuero de bos taurus y se usa para la hípica.
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Burrito (comida)
El burrito, burrito de harina, taco de harina o burro es un plato de origen mexicano que consiste en una tortilla de harina de trigo enrollada en forma de ovoide rellena de diversos ingredientes y que se suele acompañar de frijoles refritos.
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Burro percherón
Un burro percherón es un platillo tradicional en el Estado de Sonora, México, principalmente en la ciudad de Hermosillo, extendiendo su fama a Hermosillo y el resto del estado.
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Cahuamanta
La caguamanta o cahuamanta es un estofado marinero típico de los estados de Sonora y Sinaloa, en el noroeste de México.
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Calzada de Guadalupe (San Luis Potosí)
La Calzada de Guadalupe es una calle de uso peatonal en la ciudad de San Luis Potosí, San Luis Potosí, México.
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Cambarellus
Cambarellus es un género de crustáceos decápodos dulceacuícolas del infraorden Astacidea conocidos vulgarmente como acociles, chacales, chacalines o langostas de río.
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Campeche
Campeche, oficialmente el Estado Libre y Soberano de Campeche (en maya peninsular: U Péetluꞌumil Kaanpech; nombre oficial a nivel federal por parte del INALI), es uno de los treinta y un estados que, junto con la Ciudad de México, conforman México.
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Cancelado (South Park)
«Cancelled» («Cancelado» en el doblaje latinoamericano) es el primer episodio de la séptima temporada de la serie de televisión animada estadounidense South Park, y el episodio 97 de la serie en general.
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Carly Shay
Carla Taylor Shay o más conocida como Carly Shay, o simplemente Carly, es un personaje ficticio creado por Dan Schneider como la protagonista de la serie televisiva iCarly protagonizada por Miranda Cosgrove, quien en dicha serie nació el 14 de enero de 1996.
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Carne deshebrada
La carne deshebrada (en México), carne deshilachada (en El Salvador), carne desmenuzada (en Nicaragua y Argentina), carne desmechada (en Cuba y Colombia) o carne mechada (en Chile y Venezuela) es una típica forma de presentar la carne en diferentes gastronomías del mundo, especialmente cuando la carne se usa como relleno de algún plato.
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Carnitas
En México, se le llama carnitas a la carne de cerdo de diferentes porciones, incluyendo carne que son fritas en manteca de cerdo.
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Casquería
Casquería, achuras, asaduras, entresijos, menudencias o vísceras son términos usados para aludir a las entrañas de un animal muerto.
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Cat Valentine
Catherine "Cat" Hannah Valentine Anderson (más conocida bajo el nombre de Cat) es un personaje ficticio, coprotagonista y protagonista de las series de TV de Nickelodeon Victorious y Sam & Cat, respectivamente; interpretada por la actriz y cantante Ariana Grande.
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Central de Abasto de la Ciudad de México
La Central de Abasto de la Ciudad de México (CEDA) y ubicada en la alcaldía Iztapalapa de la Ciudad de México, es el principal mercado mayorista y minorista de productos de consumo en la Zona Metropolitana del Valle de México, especialista en abarrotes, víveres, frutas, legumbres, flores, hortalizas, aves, carne, pescados, mariscos y follajes.
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Cerdo mu shu
El cerdo mu shu o mu xi es un plato originario del norte de China, posiblemente de Shandong.
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Chamberí (Santa Cruz de Tenerife)
Chamberí es un barrio de la ciudad de Santa Cruz de Tenerife (Tenerife, Canarias, España), que se encuadra administrativamente dentro del distrito de Ofra-Costa Sur.
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Chanpurū
es una forma popular de un plato frito de Okinawa, por lo general contienen verduras, tofu, y algún tipo de carne o pescado.
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Chicharrón
El chicharrón es una comida que en algunos países se obtiene tras derretir la grasa del cerdo, en otros se usa la grasa del cerdo para cocinar la carne y en otros consiste en una fritura de la piel del cerdo con o sin carne.
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Chile chilaca
El chile chilaca es una variedad mexicana de chile (Capsicum annuum).
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Chile de árbol
El chile de árbol es una variedad del chile (Capsicum annuum) originaria de México y Centroamérica.
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Chile morita
El chile morita es una variedad de chile seco y ahumado de la especie Capsicum annuum.
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Chilorio
El chilorio es un plato originario del estado de Sinaloa del noroeste de México, se elabora a base de carne de cerdo desmenuzada, que se condimenta con chile pasilla, ajo, comino, orégano y sal.
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Chipotle Mexican Grill
Chipotle Mexican Grill, también conocido simplemente como Chipotle, es una franquicia de restaurantes de comida rápida especializada en cocina tex-mex.
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Choco Taco
Choco Taco era un helado de la empresa Good Humor-Breyers que se parecía a un taco.
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Chorizo verde
El chorizo verde es una especialidad gastronómica mexicana, concretamente de Toluca de Lerdo.
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Ciudad de México
La Ciudad de México (CDMX), antes llamada Distrito Federal (D. F.), es la capital de México.
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Club Voleibol Haris
El Club Voleibol Haris es un club de voleibol femenino de la isla de Tenerife, España, fundado en agosto de 2011, y actualmente juega en la Superliga Femenina de España, con el nombre de Tenerife Libby's La Laguna. El nombre del equipo proviene de las siglas de las palabras humildad, actitud, respeto, ilusión y sueño.
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Coca de maíz
La coca de maíz (dacsa), también llamada a la calfó (o a la calfor) y de ploure, es una coca redonda y plana que se elabora con harina de maíz (frecuentemente mezclada con harina de trigo), agua, aceite y sal.
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Cocina (tradiciones)
Una cocina es un estilo de preparación de los alimentos caracterizado por el uso de determinados ingredientes y prácticas distintivas, y normalmente asociado a una cultura o región geográfica específica.
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Cocina maya antigua
La gastronómiamaya antigua era diversa y extensa.
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Comadia redtenbacheri
El chilocuil, chinicuil (del náhuatl chilocuilin "gusano de chile"), metchikuil, techol, gusano de maguey o gusano rojo de maguey (Comadia redtenbacheri) es una especie de lepidóptero ditrisio de la familia de los cósidos nativa de América del Norte, donde habita en general zonas áridas y desérticas.
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Comer con las manos
Comer con las manos se refiere a la práctica cultural en que las personas toman los alimentos directamente con las manos y se los llevan a la boca.
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Comida callejera
Se llama comida callejera a aquella que puede obtenerse de un vendedor en la calle, a menudo de un tenderete portátil o improvisado.
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Comida rápida
El concepto de comida rápida es un estilo de alimentación donde el alimento se prepara y sirve para consumir rápidamente en establecimientos especializados (generalmente callejeros o a pie de calle).
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Coriandrum sativum
El Coriandrum sativum, llamado comúnmente cilantro, coriandro, culantro europeo, perejil chino, dannia o culantro Castilla (este último nombre en Perú, Ecuador, Honduras, Guatemala, Costa Rica y otros países americanos), es una hierba anual de la familia de las apiáceas (antes llamadas umbelíferas).
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Crush (refresco)
Crush, es una marca de refrescos carbonatados propiedad y comercializada internacionalmente por Dr.
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Cueritos
El cuerito es piel de cerdo (chicharrón) de la cocina mexicana, venezolana y española.
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Cuetla
Cuetlas, cueclas, cuetlame, cuétano, pochocuil, tzapala, tzapula, xonocuil, xonocuilin, chiancuetla, tepolchichic o zatz son los nombres comunes que se le dan en México a una variedad de orugas de mariposa de las familias Saturniidae y Noctuidae que crecen en las plantas de chía, cuaulote, jonote y tlahuilote, y que son comestibles.
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Cultura de Estados Unidos
El desarrollo de la cultura de Estados Unidos —cine, música, baile, arquitectura, literatura, gastronomía y artes visuales— ha sido marcada por muchas fuentes diversas.
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Cultura en Guadalajara (México)
El movimiento cultural que se vive en Guadalajara es de los más fuertes en América.
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Cutthroat Kitchen
Cutthroat Kitchen (conocido en España como Sabotaje en la cocina) es un programa de televisión estadounidense de telerrealidad culinaria presentado por Alton Brown, que se estrenó el 11 de agosto de 2013 en el canal Food Network.
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Cybister explanatus
Cybister explanatus, conocida comúnmente como cucaracha de agua, es una especie de escarabajo del género Cybister, familia Dytiscidae.
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Dairy Queen
Dairy Queen, a veces denominada DQ, es una cadena estadounidense de helados suaves y restaurantes de comida rápida propiedad de Dairy Queen International, Inc., una subsidiaria de Berkshire Hathaway.
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Día de Muertos
El Día de Muertos es una tradición celebrada el 1 y 2 de noviembre en la que se honra la memoria de los muertos.
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Drag Race México
Drag Race México es un programa de telerrealidad mexicano producido por World of Wonder Productions y MTV.
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El Cuervero
El Cuervero es un poblado ubicado en el estado mexicano de Aguascalientes, específicamente en el municipio de Calvillo.
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Elipsoide de Poinsot
En mecánica clásica, la construcción de Poinsot (en referencia al matemático francés Louis Poinsot) es un método geométrico para visualizar el movimiento de un cuerpo rígido giratorio no sometido a momentos de rotación, es decir, el movimiento de un cuerpo rígido sobre el cual no actúan fuerzas externas.
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Entomofagia de México
La entomofagia de México se refiere a un conjunto de prácticas culinarias que involucran la preparación y el consumo de distintos tipos de insectos, como parte riqueza y diversidad de la gastronomía mexicana.
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Estados Unidos
«EUA», «US», «USA» y «United States» redirigen aquí.
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Ferrocarril Sonora Baja California
El Ferrocarril Sonora Baja California fue una empresa ferroviaria descentralizada del gobierno de México.
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Flauta (gastronomía)
Las flautas son un platillo de la gastronomía mexicana y forma parte de los conocidos como "antojitos mexicanos".
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Frijoles charros
Frijoles charros, frijoles a la charra es un platillo tradicional mexicano, consumido en muchas regiones del país.
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Gallo (gastronomía)
En Costa Rica se conoce como gallo o puntalito a una boca (aperitivo tradicional) compuesto de una tortilla de maíz o un trozo de pan blanco, que se usa para consumir todo tipo de alimentos, especialmente carnes, quesos y embutidos, picadillo,ocasionalmente acompañados con ensaladas, aderezos y vegetales variados.
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Garnacha (alimento)
Las garnachas son un plato de origen mesoamericano.
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Gastroneta
Una gastroneta, tráiler de comida o camión restaurante (en inglés food truck, ‘camión de comida’) es un vehículo grande acondicionado para elaborar y vender comida callejera.
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Gastronomía de la Ciudad de México
La gastronomía de la Ciudad de México es el conjunto de alimentos, preparaciones y técnicas culinarias propias de la capital mexicana.
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Gastronomía de México
La gastronomía mexicana es el conjunto de platillos y técnicas culinarias de México que forman parte de las tradiciones y vida común de sus habitantes, enriquecida por las aportaciones de las distintas regiones del país, que deriva de la experiencia del México prehispánico con la cocina europea, entre otras.
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Gastronomía de Michoacán
La gastronomía michoacana son los alimentos, técnica culinarias y platos típicos del estado de Michoacán, en el suroeste de México.
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Gastronomía de Sinaloa
La gastronomía sinaloense es la tradición culinaria de este estado al noroeste de México.
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Gastronomía de Tlaxcala
La gastronomía de Tlaxcala preserva la riqueza cultural influenciada desde la época prehispánica hasta la llegada de los españoles con lo cual brotó un mestizaje de sabores.
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Gastronomía de Veracruz
La gastronomía veracruzana son los alimentos, técnica culinarias y platos típicos del estado de Veracruz, en el oriente de México.
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Gastronomía del Estado de México
La gastronomía mexiquense son las comidas, bebidas y demás tradición culinaria del Estado de México, en México.
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Gastronomía global
En el contexto de la globalización, la gastronomía global o globalizada hace referencia a aquellas tradiciones culinarias que se practican o a aquellos productos o preparaciones que se consumen de manera general por todo el mundo.
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Gastronomía vegetariana
La gastronomía vegetariana es aquella que utiliza ingredientes que cumplen los criterios vegetariano, excluyendo la carne.
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Guacamole
El Guacamole o Guacamol es una salsa mexicana preparada a base de aguacate y chile verde o chile pimiento, y algunas veces tomate/jitomate.
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Hamburguesa
Una hamburguesa es un sándwich hecho a base de carne picada o de origen vegetal, aglutinada en forma de filete cocinado a la parrilla o a la plancha, aunque también puede freírse u hornearse.
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Harina de maíz
La harina de maíz es un polvo fino que se obtiene moliendo el cereal mediante diferentes métodos.
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Hibiscus sabdariffa
Hibiscus sabdariffa es un hibisco de la familia de las malváceas, originario de África tropical, desde Egipto y Sudán hasta Senegal, aunque, debido a sus propiedades medicinales o a su sabor en infusión, se cultiva en otras regiones con climatología favorable, como el sudeste de Asia, Centroamérica y el Caribe.
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Historia de la gastronomía
La historia de la gastronomía está intrínsecamente relacionada con la historia de la humanidad, ya que el ser humano, como ente biológico, necesita de la alimentación para su subsistencia.
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Hooters
Hooters es el nombre comercial propiedad de dos cadenas de restaurantes estadounidenses: Hooters of America, Inc., establecida en Atlanta, Georgia, y Hooters, Inc., con sede en Clearwater, Florida.
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Hospital Universitario (Tranvía de Tenerife)
Hospital Universitario es una parada de la red del Tranvía de Tenerife que permite realizar el transbordo entre la línea 1 y la línea 2.
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Hot dog
El perrito caliente o perro caliente, locución calcada de la inglesa hot dog (también con uso en español), es un alimento en forma de bocadillo que se genera con la combinación de una salchicha del tipo Frankfurt (frankfurter) o vienesa (wiener) hervida o frita, servida en un panecillo con forma alargada que suele acompañarse con algún aderezo, como salsa de tomate, mostaza, mayonesa, jalapeño, cebolla, y chucrut.
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Hot dog de Sonora
El hot dog o dogo de Sonora es un estilo de hot dog que se originó en Hermosillo, capital del estado mexicano de Sonora, en los años 1980.
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Jack in the Box
Jack in the Box es una franquicia de restaurantes especializada en comida rápida, fundada en 1951 por Robert O. Peterson.
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Jorge Vergara
Jorge Carlos Vergara Madrigal (Guadalajara, Jalisco, México; 3 de marzo de 1955 - Nueva York, Estados Unidos; 15 de noviembre de 2019), fue un empresario mexicano.
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Jumil
Jumil, chumil (del náhuatl xomilli o xotlinilli), o chinche de monte, son los nombres que se les da en México a varias especies de insectos hemípteros comestibles de la familia Pentatomidae: Hay 5 especies del género Edessa Fabricáis, 1803.
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King Taco
King Taco es una cadena de restaurantes de comida rápida con sede en Los Ángeles, California.
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La última cena (programa de televisión)
La última cena fue un programa de televisión que se emitió en Telecinco entre el 22 de mayo de 2020 y el 2 de septiembre de 2021.
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Laniifera cyclades
Laniifera cyclades es el nombre científico de un insecto lepidóptero conocido como gusano de nopal, gusano blanco de nopal, gusanillo de nopal, o citlalocuili, perteneciente a la superfamilia Pyraloidea, la familia Crambidae y la subfamilia Spilomelinae.
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Lörtsy
Lörtsy (pronunciación finlandesa) es un pastel delgado con forma de media luna originalmente inventado en Savonlinna, en el este de Finlandia.
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Lengua de res
La lengua de res es parte de la boca de la vaca.
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Los Casagrande
Los Casagrande (en inglés: The Casagrandes) fue una serie de televisión estadounidense producida y transmitida por Nickelodeon.
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Los Lopeggs
Los Lopeggs es una serie animada de comedia para adolescentes y adultos de origen mexicano creada por Huevocartoon de Rodolfo Riva Palacio Alatriste y Gabriel Riva Palacio Alatriste para Pantaya.
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Los Mochis
Los Mochis (del cahíta: mochim, pl. de mochic, 'tortuga terrestre') es una ciudad del noroeste de México, ubicada en el estado de Sinaloa.
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Lucho Argain
Luis Guillermo Pérez Cedrón (Cartagena de Indias, 20 de febrero de 1927-Cartagena de Indias, 15 de enero de 2002), más conocido como Lucho Argain, fue un compositor y cantante colombianomexicano.
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Machete (película)
Machete es una película de 2010 dirigida por Robert Rodríguez y Ethan Maniquis, protagonizada por Danny Trejo, la cual narra las andanzas de Isador Cortez "Machete" un exagente federal mexicano que tiene que emigrar a Estados Unidos para buscarse la vida y que se verá implicado en el intento de asesinato de un senador corrupto.
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Maestro del taco
Taco Master (En español: «Maestro del taco») es un videojuego creado en 2011 por la empresa mexicana Kaxan Games, parte de Kaxan Media Group para los sistemas operativos iOS (iPod, iPhone e iPad), Android y Symbian, y más recientemente para Windows Phone y Windows 8.
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Marimba esmeraldeña
La marimba esmeraldeña es un instrumento de percusión tradicional de la Provincia de Esmeraldas en Ecuador.
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Marisco
El marisco, en gastronomía, son los animales marinos invertebrados comestibles.
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Martes de tacos
El Martes de tacos (en inglés conocido como Taco Tuesday) es una costumbre que se ha hecho popular en varias localidades de Estados Unidos de comer en general comida mexicana y en particular tacos los días martes.
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Matambre (corte de carne)
El matambre es un corte de carne que consiste en una capa de carne que se saca de entre el cuero y el costillar de vacunos y porcinos, que se consume particularmente en Latinoamérica, siendo muy apreciado dentro de la cocina rioplatense de Argentina, Paraguay y de Uruguay, así como en la gastronomía de Venezuela y con empleo ocasional en la gastronomía de México.
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Mazamitla
Mazamitla es un municipio y población del estado de Jalisco, México.
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México
México, cuyo nombre oficial es Estados Unidos Mexicanos, es un país soberano ubicado en la parte meridional de América del Norte; su capital y ciudad más poblada es la Ciudad de México.
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Mercado San Juan de Dios
Para otros usos véase Juan de Dios (desambiguación) El Mercado Libertad, más conocido como Mercado de San Juan de Dios, está localizado en el Barrio de San Juan, en la zona centro de la ciudad de Guadalajara, Jalisco, México.
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Mezcla de especias
Las mezclas de especias son combinaciones de especias y hierbas, que se preparan de antemano para ser empleadas en recetas que las emplean.
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Miguel Ángel Hernández Rubio
Miguel Ángel Hernández Rubio (estado de Durango, 1956-Guadalajara, 24 de enero de 2010) fue un poeta, narrador y catedrático de literatura mexicano.
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Minatitlán (Veracruz)
Minatitlán es una ciudad en el sur del estado mexicano de Veracruz, y cabecera del municipio homónimo.
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Mise en place
El término mise en place (pronunciación francesa:, 'puesta en sitio’, literalmente, o poner en su lugar o colocación),"Larousse Gastronomique", Pri.
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Morelos
Morelos (escuchar), oficialmente Estado Libre y Soberano de Morelos, es uno de los treinta y un estados que, junto con la Ciudad de México, conforman México.
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Mr. Iglesias
Mr.
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Municipio de Burgos
Burgos es uno de los 43 municipios que constituyen el estado mexicano de Tamaulipas.
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Municipio de San Miguel Soyaltepec
San Miguel Soyaltepec (Guemáquie, en chinanteco y Naxijen, en mazateco).
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Municipio de Teocaltiche
El municipio de Teocaltiche es uno de los ciento veinticinco municipios en que se divide el estado mexicano de Jalisco, ubicado en la región Altos Norte.
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Municipio de Tlalnepantla de Baz
El municipio de Tlalnepantla de Baz es uno de los 125 municipios del Estado de México, México.
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Nogales (Veracruz)
Nogales es un municipio ubicado en la región montañosa del estado mexicano de Veracruz de Ignacio de la Llave.
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Nueva cocina estadounidense
La gastronomía New American (New American cuisine en inglésTambién como Contemporary American cuisine (cocina americana contemporánea) o Modern American cuisine (cocina americana moderna).), traducida como cocina nueva americana o cocina neoamericana es una corriente culinaria cuyo origen es la gastronomía de los Estados Unidos basada en la fusión de elementos de diverso origen y que se sirve predominantemente en restaurantes de alta cocina (fine dining) en los Estados Unidos.
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Obispo (embutido)
El obispo es un embutido elaborado de carne de cerdo y originario del municipio de Tenancingo, en el Estado de México, al sur de la capital, Toluca.
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Omakase
es una expresión japonesa que significa «lo dejo en ti», o «lo dejo en tus manos», y es dicha por el cliente de un restaurante, generalmente de sushi, para indicarle al chef que prepare lo que él desee.
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Packera toluccana
Packera toluccana, conocida comúnmente como rabanillo, es una planta de la familia de las asteráceas, nativa de México.
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Panadería de México
La cultura del pan en México es bastante antigua, variada y en constante cambio.
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Panqueque
El panqueque (Arg., Chil., Ec., Per., Ur.), hotcake (Méx.), pancake (CR., Nic., Pan., PR, CC Co.), panqueca (Ven.), arepuela (Resto de Co.) o tortita (Esp.), es una torta plana, redonda y salada o dulce, cuya masa contiene leche y está levadurizada.
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Papadzul
Los papadzules son un platillo tradicional de origen maya de la Gastronomía de Yucatán, Campeche y Quintana Roo, en México.
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Picadillo
Se llama picadillo o carbonada a cualquier plato cuyos ingredientes van muy picados y, en particular, a un plato tradicional de muchos países hispanos y las Filipinas (donde se llama giniling) hecho con carne picada (normalmente de ternera), tomate (que puede sustituirse por salsa de tomate) y otros ingredientes, que cambian según la región.
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Pico de gallo
El pico de gallo es una salsa o ensalada típica de la gastronomía mexicana.
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Pigs in a blanket
Pigs in a blanket («Cerdos en una manta» en español) son un perrito caliente u otra salchicha pequeña envuelta en hojaldre que se sirve comúnmente como aperitivo en los Estados Unidos.
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Pizza de taco
La pizza de taco (taco pizza en inglés) es una pizza que utiliza ingredientes de taco.
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Pizza mexicana
La pizza mexicana es un tipo de pizza elaborada con los ingredientes habituales de la cocina mexicana.
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Pollo asado
El pollo asado, rostizado, en brasas o a la brasa es un plato genérico elaborado con un pollo expuesto directamente al fuego, que puede provenir de un hogar casero, hasta el asador profesional rotatorio.
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Puesto ambulante de comida
Un puesto ambulante de comida es un servicio móvil de venta de comida establecido en la calle para la venta de productos, generalmente de comida rápida a los peatones.
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Puesto de tacos
Un puesto de tacos es un puesto de comida, carro de comida o restaurante especializado en tacos y otros platillos mexicanos.
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Quesadilla (México)
La quesadilla es un platillo mexicano que consiste en una tortilla de maíz, o también de trigo, doblada por la mitad que, dependiendo de la región, puede estar rellena de queso o de otros ingredientes y que se come caliente, ya sea frita o cocida en el comal.
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Queso
El queso es un alimento sólido que se obtiene por maduración de la cuajada de la leche una vez eliminado el suero; sus diferentes variedades dependen del origen de la leche empleada, de los métodos de elaboración seguidos y del grado de madurez alcanzada.
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Queso añejo
El queso añejo es un queso fresco de leche descremada, que ha sido envejecido y es típico de México.
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Queso de cincho
El queso de cincho es un queso fresco de leche bronca semidescremada de vaca, típico de Guerrero y Morelos, en México.
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Rajas con crema
Las rajas con crema o rajas poblanas son un platillo típico mexicano que consiste en rajas (un chile tatemado y cortado en tiras) bañadas en crema de leche.
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Rubio's Fresh Mexican Grill
Rubio's Fresh Mexican Grill, anteriormente conocido como Rubio's Baja Grill, o simplemente conocido como Rubio's, es una cadena de restaurantes de comida rápida casual al estilo "Fresh Mex" que se especializa en comida mexicana de mariscos, con un énfasis en tacos de pescados.
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Salsa de chicatanas
La salsa de hormigas chicatanas es una salsa picante mexicana de origen mixteco, compuesta principalmente de hormigas chicatanas (Atta mexicana) y algún chile seco como el costeño o de árbol.
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Salsa macha
La salsa macha es una salsa picante de origen mexicano.
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Salsa roja picante (México)
La salsa roja picante es una salsa clásica en la comida mexicana.
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Salsa verde
La salsa verde es una denominación confusa en varias gastronomías del mundo, pero puede decirse que hay dos vertientes: una europea, en la que la salsa se elabora con diferentes hierbas aromáticas y combinada con aceite de oliva.
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Salsa verde picante
La salsa verde picante es una salsa clásica en la comida mexicana.
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Salsas de la gastronomía mexicana
En la gastronomía mexicana son típicas varias salsas, que se elaboran principalmente con ingredientes vegetales: verduras, frutas, hierbas, semillas, especias...
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San Julián (Jalisco)
San Julián es un municipio del estado de Jalisco, México.
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Santísima Trinidad (gastronomía mexicana)
En algunos ámbitos de la gastronomía mexicana, se conoce como «Santísima Trinidad» al conjunto de los tres ingredientes más básicos: el maíz, el frijol y el chile, en analogía con la Santísima Trinidad de la fe cristiana.
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Sándwich de panceta, huevo y queso
Un sándwich de panceta, huevo y queso es un sándwich de desayuno hecho con panceta, huevo (típicamente frito o revuelto), queso y pan, que suele untarse con mantequilla y tostarse.
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Sándwich de tocino, huevos y queso
El sándwich de tocino, huevos y queso es un tipo de sándwich para el desayuno hecho con tocino, huevos (típicamente fritos o revueltos), queso y pan, que por lo general es tostado y untado con mantequilla.
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Sesos
Sesos es el término usado para referirse a un cerebro de animal generalmente en un contexto culinario, puesto que, como la mayoría de órganos internos y demás casquería, pueden emplearse como alimento.
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Somosierra (Santa Cruz de Tenerife)
Somosierra es un barrio de la ciudad de Santa Cruz de Tenerife (Tenerife, Canarias, España), que se encuadra administrativamente dentro del distrito de Ofra-Costa Sur.
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Sopaipilla
La sopaipilla es un tipo de fritura hecha a partir de una masa de harina de trigo frita en aceite o manteca de cerdo.
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Tabla de planchar
Se conoce como tabla de planchar al soporte que se utiliza para planchar ropa, al que también se le conoce como «burro de planchar».
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Taco (desambiguación)
Taco puede hacer referencia a.
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Taco al pastor
Los tacos al pastor o de trompo son la variedad de tacos más populares en la mayor parte de México.
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Taco árabe
Los tacos árabes son una variedad de tacos típicos de la gastronomía de Puebla, México, que tienen su origen en la inmigración árabe.
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Taco Bell
Taco Bell es una cadena estadounidense de restaurantes de comida rápida, especializada en cocina Tex-Mex.
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Taco gobernador
Los tacos gobernador son una variedad de tacos típicos del estado mexicano de Mazatlán, Sinaloa.
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Taco placero
El taco placero o de plaza es una variedad de taco que se prepara y consume en México, que debe su nombre a que se compone de los ingredientes que se suelen encontrar en la plaza central del mercado o tianguis mexicano: verduras, barbacoa o chicharrón, pápaloquelite etc.
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Taco rice
es un plato de la cocina japonesa muy popular en la prefectura de Okinawa que consiste en una porción de carne molida para tacos al estilo Tex-Mex servida sobre una cama de arroz, y cubierta de lechuga, tomate, queso y salsa picante Tex-Mex.
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Taco salad
La taco salad («ensalada de/para tacos») es un plato Tex-Mex que combina los ingredientes utilizados en los tacos Tex-Mex.
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Tacos de canasta
Los tacos de canasta son una popular preparación culinaria mexicana que consiste en tortillas rellenas de diversos guisados, típicamente papa, chicharrón, frijoles o adobo, y bañadas en aceite o manteca derretida.
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Tacos dorados
El taco dorado es un platillo de México muy popular en otros países alrededor del mundo, y consiste en una pequeña tortilla doblada y con algún tipo de relleno, normalmente a base de carne de res o de pollo.
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Tacos franceses
Los tacos franceses (en francés: tacos français) también conocidos como tacos de Lyon (en francés: tacos lyonnais) o matelas (en francés: colchón) son un plato de comida rápida que suele consistir en una tortilla de harina asada y doblada alrededor de un relleno de patatas fritas, queso y carne, entre otros ingredientes de charcutería.
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Takis (snack)
Los takis son una marca Mexicana de bocadillos de totopos de maíz enrollados elaborados por Barcel, una subsidiaria de Grupo Bimbo.
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Taquería
Una taquería es un restaurante especializado en servir tacos surgido en México.
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Taquiza
Una taquiza es un tradicional banquete mexicano cuyo plato principal es el taco.
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The Final Table
The Final Table (titulado Todo el mundo a la mesa en Hispanoamérica y España) fue un concurso culinario estadounidense emitido en Netflix y presentado por el columnista y crítico Andrew Knowlton.
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Tinga
La tinga es un platillo típico mexicano, elaborado con carne deshebrada (de pollo, cerdo o res) en una salsa a base de jitomate, cebolla, ajo y chile chipotle.
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Tortilla de harina de trigo
En México, una tortilla de harina o tortilla de trigo, es un pan aplanado de harina de trigo, con manteca y sin levadura.
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Tortilla de maíz
Una tortilla de maíz es un tipo de pan plano elaborado con masa de maíz nixtamalizado y cocida en un comal.
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Tototlán
Tototlán es un municipio y población del estado de Jalisco, México perteneciente por tradición a la zona conocida como "Los Altos de Jalisco".
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Tripas
El vocablo tripa (también, tripas) es el nombre coloquial del tubo digestivo de los seres vivos del reino animal, ya sea considerado en todo o en parte, y expresado en singular o en plural, integrado principalmente por la faringe, el esófago, el estómago, el intestino delgado y el intestino grueso.
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Turbo (película)
Turbo es una película de 3D animada por ordenador, producida por DreamWorks Animation y distribuida por 20th Century Fox.
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What You Waiting For (canción de Somi)
«What You Waiting For» es una canción de la cantante de K-Pop Somi, publicada por The Black Label e Interscope Records el 22 de julio de 2020.
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Wrap
Un wrap es una variante del taco o burrito que incluye rellenos típicos de sándwich envueltos en una tortilla, pita, lavash u otro pan plano blando.
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Zacatelco
Zacatelco (sakaˈtelko) es una ciudad mexicana, cabecera del municipio homónimo, ubicada al sur del estado de Tlaxcala.
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Zea mays
El maíz (Zea mays) es una especie de planta gramínea originaria de Mesoamérica.
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