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Anetol

Índice Anetol

El anetol es un compuesto aromático al cual se le debe el sabor distintivo a regaliz del anís, el hinojo y el anís estrellado.

7 relaciones: Aceite de anís, Foeniculum vulgare, Glicirricina, Glycyrrhiza glabra, Hexestrol, Illicium verum, Pimpinella anisum.

Aceite de anís

El aceite de anís es un aceite esencial.

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Foeniculum vulgare

Foeniculum vulgare, de nombre común hinojo, es una especie de planta herbácea de la familia Apiaceae.

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Glicirricina

La glicirricina (ácido glicirricínico) tiene propiedades como antiherpético para el herpes simple tipo I, II, Zóster y el virus de papiloma humano.

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Glycyrrhiza glabra

El regaliz (Glycyrrhiza glabra), también llamado regalicia, orozuz u orosús, es un miembro de la familia de las fabáceas nativo del norte de África, Europa oriental y meridional y Asia tropical y templada.

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Hexestrol

El hexestrol es un compuesto no esteroideo que posee una intensa actividad estrogénica superior a la de la estrona y bastante cercana a la del estradiol.

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Illicium verum

Illicium verum, llamado comúnmente anís estrellado, anís estrella, anís estrellado chino, badián, badiana o badiana de China (chino: 八角, pinyin: bājiǎo, lit. "ocho cuernos"), es una especia que se obtiene del pericarpio del fruto con forma de estrella.

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Pimpinella anisum

Pimpinella anisum L., popularmente el anís, anís verde, matalahúva o matalahúga, es una hierba de la familia de las apiáceas originaria del Asia sudoccidental y la cuenca mediterránea oriental.

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Anethole.

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