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37 relaciones: Alain Ducasse, Amaranthus caudatus, América Latina, Arequipa, Arroz con leche, Campo de Marte (Lima), Carlo Petrini, Cebiche, Chenopodium pallidicaule, Chenopodium quinoa, Chumbeque, Circuito de playas de la Costa Verde, Distrito de Jesús María, Distrito de Lima, Distrito de Magdalena del Mar, Distrito de Miraflores (Lima), El Comercio (Perú), Engraulis ringens, Ferran Adrià, Gastón Acurio, Gastronomía del Perú, Guargüero, Inclusión social, Joan Roca, Lima, Marca Perú, Massimo Bottura, Michel Bras, Pan, Parque de la Exposición, Perú, Queso helado, René Redzepi, Solanum tuberosum, Suspiro de limeña, Virgilio Martínez, 2008.
Alain Ducasse
Alain Ducasse, nacido el 13 de septiembre de 1956 en Orthez, es un famoso chef y un empresario monegasco.
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Amaranthus caudatus
Amaranthus caudatus, comúnmente llamada amaranto, en Perú y Bolivia, quihuicha (del quechua: kiwicha), o moco de pavo en España, es una planta de la familia de las amarantáceas de rápido crecimiento, con hojas, tallos y flores morados, rojos y dorados.
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América Latina
América Latina o Latinoamérica es una región formada por el conjunto de países de América donde predominan las lenguas romances (lenguas derivadas del latín), como la española, portuguesa y francesa.
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Arequipa
Arequipa es la capital de la provincia y departamento homónimo, así como la segunda ciudad más poblada del Perú.
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Arroz con leche
El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente arroz con leche y azúcar.
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Campo de Marte (Lima)
El Campo de Marte de Lima o Plaza de la Revolución es un gran parque ubicado en el distrito de Jesús María, en Lima, la capital del Perú.
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Carlo Petrini
Carlo Petrini (* 22 de junio de 1949 en Bra, Piamonte) es el fundador del movimiento internacional Slow Food.
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Cebiche
El cebiche, ceviche, sebiche o seviche (todas válidas y todas incluidas en el Diccionario de la lengua española; cada una se usa en una zona geográfica diferente), es un plato consistente en carne marinada ―pescado, mariscos o ambos― en aliños cítricos, reconocido por la Unesco como expresión de la cocina tradicional peruana y patrimonio cultural inmaterial de la humanidad.
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Chenopodium pallidicaule
Chenopodium pallidicaule, de nombre común cañahua, cañihua o kañiwa (del quechua: qañiwa), es una especie del género Chenopodium similar en su composición a la quinua.
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Chenopodium quinoa
Chenopodium quinoa, también conocida como quinua, quínoa (ambas del quechua kinwa) o quinoa (también del quechua kinuwa), es una hierba perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de las amarantáceas.
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Chumbeque
El chumbeque es un dulce, similar al turrón, típico de las gastronomías del norte de Chile y de Perú.
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Circuito de playas de la Costa Verde
El Circuito de Playas de la Costa Verde, popularmente conocido como la Costa Verde, es una vía ubicada en la ciudad de Lima, capital del Perú y la ciudad del Callao, el Primer Puerto, recorriendo así la parte sur y central del litoral limeño y chalaco uniendo los distritos de La Punta, Callao, La Perla, San Miguel, Magdalena del Mar, San Isidro, Miraflores, Barranco y Chorrillos.
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Distrito de Jesús María
El distrito de Jesús María es uno de los cuarenta y tres distritos que conforman la provincia de Lima, ubicada en el departamento homónimo, en el Perú.
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Distrito de Lima
El distrito de Lima es uno de los cuarenta y tres distritos que conforman la provincia de Lima, ubicada en el departamento homónimo, en el Perú.
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Distrito de Magdalena del Mar
El distrito de Magdalena del Mar es uno de los cuarenta y tres distritos que conforman la provincia de Lima, ubicada en el departamento homónimo, en el Perú.
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Distrito de Miraflores (Lima)
El distrito de Miraflores es uno de los cuarenta y tres distritos que conforman Lima, ubicada en el departamento homónimo, en el Perú.
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El Comercio (Perú)
El Comercio es un diario de Perú con una tirada promedio de cien mil ejemplares diarios.
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Engraulis ringens
La anchoveta (Engraulis ringens) es un pez de la familia Engraulidae, que vive en la zona sureste del Océano Pacífico frente a las costas de Perú y Chile.
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Ferran Adrià
Ferran Adrià Acosta (Hospitalet de Llobregat, Barcelona, 14 de mayo de 1962) es un cocinero español que revolucionó el mundo de la gastronomía y lo introdujo en una nueva era.
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Gastón Acurio
Gastón Acurio Jaramillo (Lima, 30 de octubre de 1967) es un escritor, empresario y cocinero peruano.
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Gastronomía del Perú
La gastronomía peruana es el conjunto de platillos y técnicas culinarias del Perú que forman parte de las tradiciones y vida común de sus habitantes, resultado de la fusión de la tradición culinaria del antiguo Perú con la gastronomía europea, asiatica entre otras.
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Guargüero
El guargüero es un postre de la gastronomía peruana típico del departamento de Moquegua.
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Inclusión social
La inclusión social, lo contrario de la exclusión social, es una acción afirmativa para cambiar las circunstancias y los hábitos que conducen (o han llevado) a la exclusión social.
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Joan Roca
Joan Roca i Fontané (Gerona, 11 de febrero de 1964) es un cocinero y chef español del restaurante El Celler de Can Roca.
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Lima
Lima, oficialmente, según la Constitución, Ciudad de Lima, Ciudad de los Reyes en su fundación, es la capital de la República del Perú.
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Marca Perú
Marca Perú es una iniciativa del ministerio de Comercio Exterior y Turismo en asociación con empresas y startups peruanas para promover la compra y el consumo de productos creados en Perú.
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Massimo Bottura
Massimo Bottura(30 de septiembre de 1962 en Módena) es un chef italiano.
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Michel Bras
Michel Bras (Gabriac, 4 de noviembre de 1946) es un chef francés.
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Pan
El pan, del latín panis, es un alimento básico que forma parte de la dieta tradicional en Europa, Medio Oriente, India, América y Oceanía.
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Parque de la Exposición
El parque de la Exposición es un parque ubicado en el centro de Lima, la capital del Perú.
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Perú
Perú (en quechua y en aimara: Piruw), oficialmente República del Perú, es un país soberano ubicado en el oeste de América del Sur.
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Queso helado
El queso helado, es un postre típico de la gastronomía de la ciudad peruana de Arequipa.
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René Redzepi
René Redzepi (Copenhague, 1977) es el jefe de cocina y copropietario del restaurante Noma de Copenhague.
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Solanum tuberosum
Solanum tuberosum, de nombre común papa (América) o patata (La mayor parte de España y Filipinas), es una especie herbácea perteneciente al género Solanum de la familia de las solanáceas, originaria de la región que comprende el altiplano de los Andes centrales.
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Suspiro de limeña
El suspiro de limeña, conocido también como suspiro limeño o suspiro a la limeña, es un postre tradicional de la gastronomía del Perú teniendo su origen en la capital peruana.
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Virgilio Martínez
Virgilio Martínez (Lima, 31 de agosto de 1977) es un chef y empresario peruano y uno de los representantes de la nueva generación de chefs peruanos impulsando la difusión de la gastronomía peruana.
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2008
2008 fue un año bisiesto comenzado en martes según el calendario gregoriano.
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Feria Gastronomica Internacional de Lima, Mistura, Perú Mucho Gusto.
