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Fideos negros

Índice Fideos negros

Los fideos negros son un tipo de pasta, que debe su color a que llevan tinta de calamar o similar..

11 relaciones: Arroz negro, Calamar (gastronomía), Costa Dorada (España), Fideo, Fideuá, Pasta, Rossejat, Salou, Sepiida, Tarragona, Tinta de calamar.

Arroz negro

Arroz negro puede hacer referencia a.

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Calamar (gastronomía)

El calamar es un alimento popular en muchas partes del mundo.

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Costa Dorada (España)

Costa Dorada (en catalán, Costa Daurada) es el nombre turístico asignado a la costa del mar Balear, en el Mediterráneo, situada en la provincia de Tarragona (España) desde la desembocadura del Río Foix hasta el Delta del Ebro.

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Fideo

Los fideos son un tipo de pasta con forma alargada.

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Fideuá

La fideuá (en valenciano fideuada o, coloquialmente, fideuà) es un plato originario de Gandía (Comunidad Valenciana, España) que se elabora de forma parecida a la paella, aunque basado en fideos en lugar de arroz.

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Pasta

La pasta es un conjunto de alimentos preparados con una masa cuyo ingrediente básico es la sémola, mezclada con agua, y a la cual se puede añadir sal, huevo u otros ingredientes, conformando un producto que generalmente se cuece en agua hirviendo.

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Rossejat

El rossejat d'arròs o arroz rossejat (vulgarmente también arròs sejat o arrós seixat, que en castellano es arroz pobre) es un plato típico de pescadores, de origen muy humilde, que preparaban estos mismos a bordo de los barcos de pesca para aprovechar el pescado que no se vendía, y que se puede degustar en muchas poblaciones costeras de Cataluña y la Comunidad Valenciana, sobre todo en la costa tarraconense (La Ametlla de Mar, Amposta, San Carlos de la Rápita, Cambrils, Calafell) y castellonense (Vinaroz, Benicarló) así como en torno a la Albufera (El Palmar).

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Salou

Salou (pronunciada aguda tanto en español como en catalán) es un municipio y localidad española de la provincia de Tarragona, en la comunidad autónoma de Cataluña.

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Sepiida

Los sepíidos (Sepiida) son un orden de moluscos marinos cefalópodos del orden Sepiida, conocidos con el nombre de sepia, jibia, hasi, choco o cachón.

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Tarragona

Tarragona es una ciudad y municipio español, capital de la provincia de Tarragona y de la comarca del Tarragonés, situada en el sur de la comunidad autónoma de Cataluña.

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Tinta de calamar

La tinta de calamar es una especie de pigmento oscuro que desprenden algunos cefalópodos, por regla general se trata de una estrategia de evasión.

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