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16 relaciones: Cedazo, Cuscús, Cuscús israelí, Fregula, Gastronomía de Palestina, Gastronomía levantina, Ghee, Levante mediterráneo, Mantequilla clarificada, Moghrabieh, País de Sham, Palestina (región), Pasta, Raíz (lenguas semíticas), Triticum, YouTube.
Cedazo
Un cedazo (también, tamiz) es un utensilio que se emplea para separar (cribar) materiales de diferente grosor, como en el caso de la harina del salvado.
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Cuscús
El cuscús (en árabe magrebí, الطعام، كسكسي، كسكس، سكسو, seksu, kuskus, kusksi, kesksu, t’am) es un plato tradicional básico de la cocina magrebí: Argelia, Marruecos, Túnez, Libia y Mauritania hecho a base de sémola de trigo.
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Cuscús israelí
El cuscús israelí (en hebreo: פתיתים אפויים 'copos cocinados') conocido también como ptitim.
Fregula
La frégula (incorrectamente italianizada como fregola) es un tipo de pasta con forma esférica procedente de la isla italiana de Cerdeña.
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Gastronomía de Palestina
La Gastronomía Palestina consiste en alimentos comúnmente ingeridos por los palestinos, incluidos aquellos que viven en Palestina, Israel, Jordania, los campos de refugiados en los países vecinos, así como aquellos que constituyen lo que se conoce como la diáspora palestina, Junto con las gastronomías de Siria, Jordania y el Líbano conforman la conocida como cocina levantina.
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Gastronomía levantina
La gastronomía levantina o gastronomía shami (del árabe, مطبخ شامي mutbaj shami) es la gastronomía tradicional del Levante mediterráneo, es decir Siria, Líbano, Palestina y Jordania.
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Ghee
El ghee o gui (en hindi: घी, procedente del sánscrito: ghṛta घृत, «moteado»), también usli ghee («gui puro») (en inglés) The New York Times.
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Levante mediterráneo
El término Levante o, más específicamente, Levante mediterráneo alude históricamente a una gran zona de Oriente Próximo, situada al sur de los montes Tauro, limitada por el mar Mediterráneo al oeste, el desierto árabe al sur y Mesopotamia al este.
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Mantequilla clarificada
La mantequilla clarificada es una grasa láctea anhidra procesada de la mantequilla para separar los sólidos lácteos y el agua de la grasa butírica.
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Moghrabieh
El moghrabieh (en árabe es translit. El-Maghreb, se pronuncia también como mughrabia y maghrebiyya) es un ingrediente tradicional de la cocina libanesa (a veces se le denomina cuscús libanés).
País de Sham
El País del Sham (en árabe بلاد الشامBilād ash-Shām o sólo الشامash-Shām) también llamado región de Siria, Gran Siria o simplemente Siria (سوريا Sūriyā), en las fuentes occidentales como Levante es una región histórico-cultural de Oriente Próximo que comprende, aproximadamente, los actuales estados de la República Árabe Siria, la República Libanesa, el Reino Hachemita de Jordania, el Estado de Israel, al Estado de Palestina y a la provincia de Hatay, en Turquía, conocida en árabe como «Iscandarona» (الإسكندرون al-ʼIskandarūn, el antiguo Sanjacado de Alejandreta).
Palestina (región)
Palestina, desde un punto de vista geográfico e histórico, es el nombre que recibe el territorio comprendido aproximadamente entre el mar Mediterráneo y el valle del río Jordán (de oeste a este), y entre el río Litani y el Néguev, sin incluir el Sinaí (de norte a sur).
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Pasta
La pasta es un conjunto de alimentos preparados con una masa cuyo ingrediente básico es la sémola, mezclada con agua, y a la cual se puede añadir sal, huevo u otros ingredientes, conformando un producto que generalmente se cuece en agua hirviendo.
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Raíz (lenguas semíticas)
En las lenguas semíticas, las raíces verbales (y de la mayoría de sustantivos) se caracterizan por componerse de una secuencia de tres consonantes o «radicales», por lo que también recibe los apelativos de raíz triconsonántica, raíz trilítera, raíz triliteral o raíz trilátera.
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Triticum
El término trigo (Triticum spp.) designa al conjunto de cereales, tanto cultivados como silvestres, que pertenecen al género Triticum; se trata de plantas anuales de la familia de las gramíneas, ampliamente cultivadas en todo el mundo.
YouTube
YouTube (/yutub/, no /yutubí/) es un sitio web de origen estadounidense dedicado a compartir videos.
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También se conoce como Maftool, Maftoul, Maftul.