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7 relaciones: Gastronomía de Cerdeña, Gastronomía de Semana Santa, Pasa, Queso, Queso fresco, Requesón, Sabor dulce.
Gastronomía de Cerdeña
La cocina sarda pertenece a la gastronomía típica de la isla italiana de Cerdeña, la cual se caracteriza por la insularidad y la cultura rural.
Ver Pardulas y Gastronomía de Cerdeña
Gastronomía de Semana Santa
La gastronomía de la Semana Santa corresponde a todas las costumbres culinarias y todos los alimentos permitidos durante el periodo sagrado del catolicismo y suele transcurrir desde el Domingo de Ramos hasta el Domingo de Resurrección, desde el punto de vista litúrgico.
Ver Pardulas y Gastronomía de Semana Santa
Pasa
Las pasas son uvas deshidratadas.
Ver Pardulas y Pasa
Queso
El queso es un alimento sólido que se obtiene por maduración de la cuajada de la leche una vez eliminado el suero; sus diferentes variedades dependen del origen de la leche empleada, de los métodos de elaboración seguidos y del grado de madurez alcanzada.
Ver Pardulas y Queso
Queso fresco
Queso fresco, queso blanco o cuajada es un tipo de queso blando que retiene gran parte del suero y no tiene proceso de maduración o refinado.
Requesón
El requesón, conocido internacionalmente por su nombre italiano, ricotta (llamado ricota en Argentina y Venezuela) es un derivado lácteo de textura granulosa obtenido a partir de fermentar y cocer el suero de leche.
Sabor dulce
El dulce es uno de los seis sabores básicos y de los únicos que es aceptado de manera global por todas las culturas y etnias de la tierra como uno de los sabores más placenteros.
También se conoce como Casatinas.