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Pastel en capas

Índice Pastel en capas

Un pastel en capas o tarta en capas es un pastel formado por múltiples capas normalmente unidas con glaseado u otros tipo de relleno, como mermelada u otras conservas.

16 relaciones: Bánh da lợn, Bizcocho, Brazo de gitano, Cupcake, Decoración de tartas, Glaseado, Mermelada, Pastel, Pastel alemán, Pastel de bodas, Pastel de la Selva Negra, Pastel de zanahoria, Petit four, Queso crema, Tarta, Tarta de mantequilla.

Bánh da lợn

El bánh da lợn o bánh da heo (literalmente ‘pastel de piel de cerdo’) es un pastel a capas vietnamita al vapor hecho de almidón de tapioca, harina de arroz, frijol chino machacado, ''taro'' o durio, leche de coco, agua y azúcar.

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Bizcocho

El bizcocho (España, Puerto Rico, República Dominicana y partes de Sudamérica), bizcochuelo (Argentina y Uruguay), queque (Bolivia, Canarias, Chile, Costa Rica, Nicaragua, Perú), panetela (Cuba), torta (Colombia y Venezuela) o pastel (México y Centroamérica) es un pan dulce cuya miga es esponjosa, húmeda y fácilmente desmoronable, y su corteza es fina, dorada y blanda.

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Brazo de gitano

El brazo de gitano es un postre relleno que se arrolla en forma de cilindro.

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Cupcake

Un cupcake —literalmente en español ‘pastel de taza’— es una pequeña tarta proporcionado para una persona.

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Decoración de tartas

La decoración de tartas es una de las artes de repostería que emplea glaseados, coberturas, merengue y otros elementos decorativos comestibles para mejorar el aspecto de las tartas.

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Glaseado

El glaseado es una técnica culinaria consistente en recubrir alimentos con una sustancia brillante, a menudo dulce.

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Mermelada

La mermelada (del portugués marmelada) es una conserva de fruta cocida en azúcar.

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Pastel

Un pastel es, según la definición del Diccionario de la lengua española de la Real Academia Española, una «masa de harina y manteca, cocida al horno, en que ordinariamente se envuelve crema o dulce, y a veces carne, fruta o pescado».

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Pastel alemán

El pastel alemán es un pastel de chocolate en capas, cubierto y relleno con una mezcla con ralladura de coco y nueces.

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Pastel de bodas

El pastel de bodas, tarta nupcial, torta de novios o torta de casamiento es el postre tradicional que se sirve a los invitados de una boda después de la ceremonia.

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Pastel de la Selva Negra

La tarta o torta Selva Negra (en alemán, Schwarzwälder Kirschtorte) es una tarta típica de la cocina de Baden y uno de los dulces más característicos de la gastronomía alemana.

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Pastel de zanahoria

El pastel de zanahoria, tarta de zanahoria o torta de zanahoria es un pastel dulce con zanahoria machacada mezclada en la masa.

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Petit four

Un petit four (expresión francesa; en plural: petits fours) (pasteles en España, tosteles en Costa Rica  y masas finas o masitas en Argentina, Uruguay, Paraguay y Bolivia) es un pastel de pequeño tamaño, dulce, de la repostería francesa.

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Queso crema

El queso crema es un tipo de queso untable que se obtiene al cuajar mediante fermentos lácticos una mezcla de leche y nata.

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Tarta

Una torta o tarta es un tipo de pastel tradicionalmente redondo compuesto de una o más capas de masa dulce cocida al horno, rellenas y decoradas con crema pastelera, trufa de chocolate, Nata montada, fruta, chocolate u otros ingredientes.

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Tarta de mantequilla

Una tarta de mantequilla es un tipo de tarta de hojaldre pequeña muy apreciada en la cocina canadiense.

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Tarta en capas, Torta en capas.

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