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Gefilte fish

Índice Gefilte fish

El gefilte fish (pronunciado "guefilte") es un plato emblemático de la gastronomía judía asquenazí.

12 relaciones: Albóndiga, Allium cepa, Asquenazí, Carne picada, Daucus carota subsp. sativus, Gastronomía judía, Pésaj, Pescado, Petroselinum crispum, Rosh Hashaná, Sabbat, Yidis.

Albóndiga

Una albóndiga o bolita de carne es una popular preparación culinaria de diferentes gastronomías del mundo, que básicamente consiste en una bola de pequeño tamaño (de entre 3 y 10 cm) de carne picada mezclada con diferentes condimentos según el lugar, y cocinada frita, cocida o guisada según la receta.

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Allium cepa

Allium cepa, comúnmente conocida como cebolla, es una planta herbácea bienal perteneciente a la familia de las amarilidáceas.

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Asquenazí

Asquenazí o asquenazi —también escrito como: askenazí o askenazi—, es el nombre dado a los judíos que se asentaron en la Europa Central y Oriental.

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Carne picada

La carne picada (en España, Argentina y Uruguay) o carne molida (en parte de Argentina, Chile, Venezuela y de América) es una preparación de la carne con objetivos culinarios, para la cual se desmenuzan y se cortan finamente los músculos, grasas y nervios mediante máquina de picar carne, cuchillo (tajadera), etc.

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Daucus carota subsp. sativus

Daucus carota subsp.

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Gastronomía judía

La gastronomía judía es un reflejo de la cocina de los distintos países donde los judíos han habitado, siempre y cuando respeten las normas del kashrut.

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Pésaj

Pésaj (en hebreo, ‘salto’) es una festividad judía que conmemora la liberación del pueblo hebreo de la esclavitud de Egipto, relatada en el Pentateuco, fundamentalmente en el Libro del Éxodo.

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Pescado

El término pescado se refiere a los peces extraídos de su hábitat para servir como alimento.

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Petroselinum crispum

El perejil (Petroselinum crispum) es una planta herbácea de la familia Apiaceae nativa de la zona central de la región mediterránea e introducida y naturalizada en el resto de Europa y distribuida ampliamente por todo el mundo.

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Rosh Hashaná

Rosh Hashaná (ראש השנה, rosh ha-shanah, "cabeza del año") conocido como Año Nuevo judío, que es conmemorado por la mayoría de los judíos y noájidas dondequiera que se encuentren, el primero y el segundo día de Tishrei (séptimo mes del calendario hebreo).

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Sabbat

El sabbat —también escrito shabat (en שבת: shabbath, 'cesar') o su variante en yidis, shabbos (שאבּעס)— es el séptimo día de la semana en el calendario hebreo, siendo a su vez el día sagrado de la semana en el judaísmo rabínico, en el judaísmo mesiánico y para la Iglesia Adventista del Séptimo Día.

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Yidis

El yidis,Yidis es el término usado por el Diccionario panhispánico de dudas, y algunos lingüistas, como Moreno Cabrera (Lenguas del mundo. Visor. Madrid. 1990. ISBN 84-7774-856-X).

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Redirecciona aquí:

Gefilte Fish, Pescado gefilte.

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