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19 relaciones: Aderezo peruano, Andina (Perú), Arachis hypogaea, Arroz blanco (gastronomía), Ayacucho, Beta vulgaris, Carne de cerdo, Cavia porcellus, Chanca, Chicharrón, Diario Correo, El Comercio (Perú), Gastronomía del Perú, Picante (guiso), Plato nacional, Quechua sureño, Semana Santa en Ayacucho, Solanum tuberosum, Universidad Nacional de Trujillo.
Aderezo peruano
En la gastronomía peruana tradicional, el aderezo es una fritura en aceite o grasa animal de cocción lenta que combina cebolla roja, ajo, y ajíes y que sirve de base de gran parte de los platillos de la cocina local.
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Andina (Perú)
Andina, cuyo nombre oficial es Agencia Peruana de Noticias Andina, es una agencia de noticias presente en América Latina y otras regiones del mundo, perteneciente al Estado peruano.
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Arachis hypogaea
Arachis hypogaea, comúnmente conocida como cacahuate, caguate, cacahuete o maní, es una planta de la familia Fabaceae.
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Arroz blanco (gastronomía)
El arroz blanco o morisqueta (en Filipinas) es una preparación a base de arroz cocinado en agua, ampliamente consumido en el mundo.
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Ayacucho
Ayacucho (fundada como San Juan de la Frontera de Huamanga el 25 de abril de 1540 y llamada Huamanga hasta el 15 de febrero de 1825) es una ciudad peruana capital del distrito homónimo, de la provincia de Huamanga y del departamento de Ayacucho.
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Beta vulgaris
Beta vulgaris es una especie herbácea perteneciente a la subfamilia Betoideae de la familia Amaranthaceae.
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Carne de cerdo
La carne de cerdo, carne de chancho, carne de puerco, carne de marrano, carne de cochino, o simplemente cerdo, chancho, cochino o marrano, es un producto cárnico procedente del cerdo.
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Cavia porcellus
Cavia porcellus, conocido como cuy, cuyi, cuye, cuyo, cuis, cobaya, curiel, acure, o conejillo de Indias, es una especie híbrida de roedor perteneciente a la familia Caviidae y al género Cavia.
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Chanca
La cultura chanca o chanka es el nombre de un grupo étnico que se conoció desde el período de los Estados Regionales y Organizaciones Tribales en los años 1200 y 1440 d. C.
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Chicharrón
El chicharrón es una comida que en algunos países se obtiene tras derretir la grasa del cerdo, en otros se usa la grasa del cerdo para cocinar la carne y en otros consiste en una fritura de la piel del cerdo con o sin carne.
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Diario Correo
El Diario Correo es un periódico de circulación nacional en el Perú, dirigido por Iván Slocovich Pardo,, diario Correo, 30.01.2013; acceso 31.01.2013 perteneciente al Grupo El Comercio.
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El Comercio (Perú)
El Comercio es un diario de Perú con una tirada promedio de cien mil ejemplares diarios.
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Gastronomía del Perú
La gastronomía peruana es el conjunto de platillos y técnicas culinarias del Perú que forman parte de las tradiciones y vida común de sus habitantes, resultado de la fusión de la tradición culinaria del antiguo Perú con la gastronomía europea, asiatica entre otras.
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Picante (guiso)
El picante es un tipo de guiso de origen andino que se elabora con diversos ingredientes, siendo el principal el ají.
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Plato nacional
El plato nacional es el plato, comida o bebida que representa los gustos particulares de una nación, región o comunidad.
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Quechua sureño
El quechua sureño (en quechua urin qhichwa) es un macro-dialecto quechua conformado por un conjunto de variedades de esa lengua mutuamente inteligibles asentadas en el sur de Perú, el occidente de Bolivia, y áreas limítrofes de Bolivia con Chile y Argentina, así como en la provincia argentina de Santiago del Estero.
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Semana Santa en Ayacucho
La Semana Santa en Ayacucho es la festividad religiosa y cultural más importante de esta ciudad y constituye una de las muestras de fe y sincretismo religioso más destacadas de Latinoamérica y una de las más congregadas, por debajo de las realizadas en Sevilla.
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Solanum tuberosum
Solanum tuberosum, de nombre común papa (América) o patata (La mayor parte de España y Filipinas), es una especie herbácea perteneciente al género Solanum de la familia de las solanáceas, originaria de la región que comprende el altiplano de los Andes centrales.
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Universidad Nacional de Trujillo
La Universidad Nacional de Trujillo (siglas: UNT o UNITRU) es una universidad pública peruana ubicada en la ciudad de Trujillo.
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