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10 relaciones: Cera, Fermentación, Gastronomía de los Países Bajos, Leerdammer, Países Bajos, Propionibacterium freudenreichii, Provincia de Holanda Meridional, Queso, Queso de Suiza, Queso gouda.
Cera
Las ceras biológicas son ésteres de los ácidos grasos de cadena larga (C14-C36) con alcoholes de peso molecular elevado, es decir, de cadena larga (C16 a C30).
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Fermentación
La fermentación o metabolismo fermentativo es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, y cuyo producto final es un compuesto orgánico.
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Gastronomía de los Países Bajos
La cocina de los Países Bajos se caracteriza por el consumo en grandes cantidades de pan y patatas, tal y como ya sugiere el pintor neerlandés Vincent van Gogh en su cuadro titulado los comedores de patatas.
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Leerdammer
Leerdammer es un queso Holandés semi-curado elaborado con leche de vaca.
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Países Bajos
Países Bajos (PP. BB.) es un país soberano ubicado al noroeste de la Europa continental y el país constituyente más grande de los cuatro que, junto con las islas de Aruba, Curazao y San Martín, forman el Reino de los Países Bajos.
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Propionibacterium freudenreichii
Propionibacterium freudenreichii es una especie de bacteria que se utiliza en la elaboración de quesos emmental y maasdam.
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Provincia de Holanda Meridional
Holanda Meridional (en neerlandés: Zuid-Holland) u Holanda del Sur es una de las doce provincias que conforman el actual Reino de los Países Bajos.
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Queso
El queso es un alimento sólido que se obtiene por maduración de la cuajada de la leche una vez eliminado el suero; sus diferentes variedades dependen del origen de la leche empleada, de los métodos de elaboración seguidos y del grado de madurez alcanzada.
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Queso de Suiza
Los quesos suizos son aquellos quesos elaborados en Suiza.
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Queso gouda
El gouda o gauda (en Chile) es un queso neerlandés denominado así por la ciudad de Gouda.
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