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Rösti

Índice Rösti

El rösti (IPA: en alemán, también Röschti IPA: * transcrito al francés como rœsti) es un plato de patatas muy popular en la cocina de Suiza.

22 relaciones: Allium cepa, Cantón (entidad subnacional), Cantón de Berna, Cantón de Zúrich, Crique (alimento), Desayuno, Diámetro, Francia, Gastronomía de Suiza, Gastronomía judía, Hierba, Idioma alemán, Idioma francés, Janucá, Latkes, Manzana, Panceta, Queso, Röstigraben, Romandía, Solanum tuberosum, Suiza.

Allium cepa

Allium cepa, comúnmente conocida como cebolla, es una planta herbácea bienal perteneciente a la familia de las amarilidáceas.

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Cantón (entidad subnacional)

Un cantón es un tipo de división administrativa de un país.

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Cantón de Berna

El cantón de Berna (en alemán Kanton Bern, en francés Canton de Berne, en italiano Canton Berna y romanche Chantun Berna) es uno de los 26 cantones suizos y uno de los tres cantones bilingües de Suiza.

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Cantón de Zúrich

El cantón de Zúrich (en alemán, Zürich; en francés, Zurich; en italiano, Zurigo, en romanche, Turigt) es un cantón suizo.

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Crique (alimento)

La crique es una torta hecha con patatas ralladas crudas y es un plato rural y tradicional de la gastronomía de Francia.

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Desayuno

El desayuno es la primera comida que se consume en el día.

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Diámetro

En geometría, el diámetro es el segmento de recta que pasa por el centro y une dos puntos opuestos de una circunferencia.

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Francia

Francia (en francés: France), oficialmente la República Francesa (en francés: République française), es un país soberano transcontinental que se extiende por Europa Occidental y por regiones y territorios de ultramar en América y los océanos Atlántico, Pacífico e Índico.

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Gastronomía de Suiza

La cocina suiza es única en sus variedades regionales (cantones) y está fuertemente influida por el clima y, como cabe esperar, tiene fuertes influencias de sus cocinas vecinas, tales como la cocina italiana, la cocina francesa y la cocina alemana.

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Gastronomía judía

La gastronomía judía es un reflejo de la cocina de los distintos países donde los judíos han habitado, siempre y cuando respeten las normas del kashrut.

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Hierba

La hierba o yerba (también llamado yuyo en Argentina y Uruguay) es una planta que no presenta partes leñosos permanentes.

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Idioma alemán

El idioma alemán es una lengua germánica occidental hablada por unas 135 millones de personas, principalmente en Centroeuropa.

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Idioma francés

El francés (le français o la langue française) es una lengua romance procedente del latín hablado.

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Janucá

La Janucá o Jánuca (en hebreo, חנכה o חנוכה ḥanukka; en hebreo tiberiano, חֲנֻכָּה o חֲנוּכָּה ḥănukkā ‘dedicación, iniciación’ (escuchar)), también conocida como la Fiesta de las Luces o Luminarias (en hebreo, חַג הַאוּרִים Ḥag HaUrim) y antiguamente como la Fiesta de las Lámparas (en hebreo, חג המאורותs), es una festividad judía que conmemora la reedificación del Segundo Templo de Jerusalén y la rebelión de los macabeos contra el Imperio seléucida.

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Latkes

Latkes (לאַטקעס), denominado a menudo “latkas”, se trata de una pasta frita de papas y cebolla, típica de la gastronomía judía y que se emplea como acompañamiento de otros platos.

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Manzana

La manzana o poma es el fruto comestible de la especie Malus domestica, el manzano común.

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Panceta

La panceta, también conocida como «tocino» o «tocineta», es un producto cárnico que comprende la piel y las capas que se encuentran bajo la piel del cerdo, específicamente de los músculos ventrales (de ahí el nombre de «panceta»).

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Queso

El queso es un alimento sólido que se obtiene por maduración de la cuajada de la leche una vez eliminado el suero; sus diferentes variedades dependen del origen de la leche empleada, de los métodos de elaboración seguidos y del grado de madurez alcanzada.

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Röstigraben

El Röstigraben (literalmente fosa de los Rösti) es una expresión en idioma alemán utilizada para designar la frontera lingüística y cultural en Suiza entre la zona de habla francesa (Romandía) y la zona de habla alemana.

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Romandía

Romandía, Suiza romanda o Suiza francesa (Romandie, Suisse française o Suisse romande; Romandie o Welschschweiz; Romandia o Svizzera romanda; Svizra romanda) es la parte francófona de Suiza.

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Solanum tuberosum

Solanum tuberosum, de nombre común papa (América) o patata (La mayor parte de España y Filipinas), es una especie herbácea perteneciente al género Solanum de la familia de las solanáceas, originaria de la región que comprende el altiplano de los Andes centrales.

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Suiza

Suiza (Schweiz; Suisse; Svizzera; Svizra), oficialmente la Confederación Suiza (Schweizerische Eidgenossenschaft; Confederazione Svizzera; Confédération suisse; Confederaziun svizra), es un país sin salida al mar ubicado en Europa central y que cuenta con una población de habitantes (2018).

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