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22 relaciones: Allium sativum, Almendra, Apium graveolens, Bangladés, Cardamomo, Cinnamomum verum, Coriandrum sativum, Crocus sativus, Curcuma longa, Especia, Mango (fruta), Mostaza, Murraya koenigii, Myristica, Nigella sativa, Papaver, Sesamum indicum, Syzygium aromaticum, Tamarindus indica, Trachyspermum ammi, Trigonella foenum-graecum, Zingiber officinale.
Allium sativum
El ajo (Allium sativum) es una especie tradicionalmente clasificada dentro de la familia de las liliáceas pero que actualmente se ubica en la de las amarilidáceas, aunque este extremo es muy discutido.
Ver Shil Pata y Allium sativum
Almendra
La almendra es el fruto del almendro (Prunus dulcis), y tal como otros frutos secos, la semilla es la parte que se consume, la cual está envuelta por una película de color canela, además de una cáscara exterior que no es comestible, que representa un peso importante de la almendra (al remover esta cáscara, su peso se reduce un 40%), y una piel verde que se va secando.
Apium graveolens
El apio (Apium graveolens) es una especie perteneciente a la familia de las apiáceas, de distribución cosmopolita.
Ver Shil Pata y Apium graveolens
Bangladés
Bangladés (grafía adoptada por la RAE y la UE)"Anexo A5 - Lista de Estados, territorios y monedas", en Libro de estilo interinstitucional, Luxemburgo: Oficina de Publicaciones de la Unión Europea; disponible en línea en http://publications.europa.eu/code/es/es-000100.htm, consultado 20 de enero de 2012) o Bangladesh (বাংলাদেশ; grafía adoptada por la ONU)Grafía adoptada en los documentos en español de las Naciones Unidas (entrada, consultado 20 de enero de 2012, establecida por el UNGEGN (UNGEGN (2011) UNGEGN list of country names, Working paper No.
Cardamomo
El vocablo genérico cardamomo se aplica indistintamente a unas cuantas especies aromáticas de hierbas perennes de los géneros Amomum, Aframomum, Elettaria de la familia de las Zingiberaceae.
Cinnamomum verum
El árbol de la canela, conocido como canelo (Cinnamomum zeylanicum o Cinnamomum verum J.Presl), es un árbol de hoja perenne, de 10 a 15 metros de altura, procedente de Sri Lanka.
Ver Shil Pata y Cinnamomum verum
Coriandrum sativum
El Coriandrum sativum, llamado comúnmente cilantro, coriandro, culantro europeo, perejil chino, dannia o culantro Castilla (este último nombre en Perú, Ecuador, Honduras, Guatemala, Costa Rica y otros países americanos), es una hierba anual de la familia de las apiáceas (antes llamadas umbelíferas).
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Crocus sativus
El azafrán es una especia derivada de los tres estigmas secos del pistilo de la flor de Crocus sativus, una especie del género Crocus dentro la familia Iridaceae.
Ver Shil Pata y Crocus sativus
Curcuma longa
La cúrcuma o turmérico (Curcuma longa) es una planta herbácea de la familia de las zingiberáceas nativa del suroeste de la India.
Especia
Las especias (del latín tardío species) son sustancias vegetales aromáticas que sirven de condimentos, es decir, que se usan para dar buen sabor a los alimentos.
Mango (fruta)
El mango (llamado mangó en Puerto Rico, y mangüeña en Guinea Ecuatorial) es el nombre de las frutas de varias especies de árboles del género Mangifera, especialmente de Mangifera indica, y sus numerosos cultivares.
Mostaza
La mostaza (también llamada «jenable» y «jenabe») hace referencia generalmente al condimento envasado con apariencia externa pastosa y de sabor agridulce que se elabora de las semillas de varias plantas del género Sinapis, familia de las crucíferas, que también incluye las coles y los nabos.
Murraya koenigii
Murraya koenigii, vulgarmente denominado árbol del curry o árbol de hojas de curry es un árbol de origen tropical e incluso subtropical de la familia de las Rutaceae.
Ver Shil Pata y Murraya koenigii
Myristica
La mirística o árbol de la nuez moscada (Myristica) es un género de árboles perennifolios de la familia de las Myristicaceae procedente de las Islas de las Especias (en la actualidad las islas Molucas en Indonesia).
Nigella sativa
Nigella sativa (nombre común: abésoda, agenuz, ajenuz, arañuel) es una especie de planta herbácea de la familia Ranunculaceae.
Ver Shil Pata y Nigella sativa
Papaver
Papaver es un género de plantas angioespermas, conocidas comúnmente como amapolas, que pertenecen a la familia Papaveraceae y que se distribuyen por Europa, Asia y Norteamérica.
Sesamum indicum
El Sesamum indicum es una planta del género Sesamum cuyas semillas, conocidas popularmente como anjolí, ajonjolí o sésamo, son comestibles.
Ver Shil Pata y Sesamum indicum
Syzygium aromaticum
El árbol del clavo, clavo de olor o clavero (Syzygium aromaticum) es un árbol de la familia Myrtaceae, nativo de Indonesia.
Ver Shil Pata y Syzygium aromaticum
Tamarindus indica
El tamarindo (Tamarindus indica) es un árbol tropical y la única especie del género Tamarindus, perteneciente a las fabáceas (Leguminosae), subfamilia Caesalpinioideae, de frutos comestibles muy apreciados en diversos países.
Ver Shil Pata y Tamarindus indica
Trachyspermum ammi
Trachyspermum ammi, es una especie de planta medicinal perteneciente a la familia de las apiáceas.
Ver Shil Pata y Trachyspermum ammi
Trigonella foenum-graecum
La alholva, fenogreco o fenugreco (Trigonella foenum-graecum) es una especie de planta con flor perteneciente a la familia de las fabáceas.
Ver Shil Pata y Trigonella foenum-graecum
Zingiber officinale
El jengibre (Zingiber officinale) o kion, como se le conoce en Perú (derivado del cantonés 薑 goeng1) es una planta de la familia de las zingiberáceas, cuyo tallo subterráneo es un rizoma horizontal muy apreciado por su aroma y sabor picante.
Ver Shil Pata y Zingiber officinale