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Tej

Índice Tej

El tej (amhárico: ጠጅ) es un hidromiel producido y consumido en Etiopía.

Tabla de contenidos

  1. 10 relaciones: Alimento fermentado, Balón de destilación, Espino (botánica), Etiopía, Gastronomía de Etiopía, Hidromiel, Idioma amhárico, Lúpulo, Rhamnus prinoides, Tella (bebida).

  2. Hidromiel

Alimento fermentado

Los alimentos fermentados son aquellos que se obtienen del proceso de convertir carbohidratos en alcohol o ácidos.

Ver Tej y Alimento fermentado

Balón de destilación

Un balón de destilación o matraz destilada o matraz florentino es parte del llamado material de vidrio.

Ver Tej y Balón de destilación

Espino (botánica)

Espino es el nombre común con el que se conocen las siguientes especies de plantas, todas las cuales tienen la característica de tener espinas.

Ver Tej y Espino (botánica)

Etiopía

Etiopía (ītiyop’iya), oficialmente la República Democrática Federal de Etiopía (ye’ītiyop’iya fēdēralawī dēmokirasīyawī rīpebilīki), antiguamente conocida como Abisinia, es un país sin litoral situado en el Cuerno de África.

Ver Tej y Etiopía

Gastronomía de Etiopía

La gastronomía de Etiopía consiste característicamente en platos de verdura y carne picantes, normalmente en forma de wat (o wot), un estofado espeso, servido sobre injera, un pan plano grande de masa madre de unos 50 cm de diámetro y hecho de harina de tef fermentada.

Ver Tej y Gastronomía de Etiopía

Hidromiel

La hidromiel o aguamiel es la combinación de agua y miel, que se deja fermentar para obtener una bebida con cierta graduación alcohólica, la cual varía del 4% al 18%.

Ver Tej e Hidromiel

Idioma amhárico

El amhárico o amárico (amhárico: አማርኛ, amarəñña) es un idioma hablado en el norte y el centro de Etiopía, donde se incluye entre las cinco lenguas nacionales oficiales, descendiente de la extinta lengua ge'ez, perteneciente al semítico meridional sudoccidental.

Ver Tej e Idioma amhárico

Lúpulo

El lúpulo son las flores (también llamadas conos de semillas o estróbilos) de la planta de lúpulo Humulus lupulus, un miembro de la familia Cannabaceae de plantas con flores.

Ver Tej y Lúpulo

Rhamnus prinoides

Rhamnus prinoides, el espino cerval de hoja brillante, es un arbusto africano o un pequeño árbol de la familia Rhamnaceae, nativo desde Etiopía a Sudáfrica, principalmente a gran altura.

Ver Tej y Rhamnus prinoides

Tella (bebida)

Tella o Talla es una bebida tradicional de Etiopía y Eritrea.

Ver Tej y Tella (bebida)

Ver también

Hidromiel