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Transposición de Lobry de Bruyn–van Ekenstein

Índice Transposición de Lobry de Bruyn–van Ekenstein

En química de carbohidratos, la transposición de  Lobry de Bruyn–van Ekenstein es la tautomería catalizada por ácidos o bases en donde se interconvierte una aldosa a cetosa, formándose un enodiol como intermediario.

14 relaciones: Aldosa, Cetosa, Concentración, Deprotonación, Disolvente, Enol, Epímero, Estereocentro, Glucosa, Manosa, PH, Reacción química, Temperatura, Triosa fosfato isomerasa.

Aldosa

Una aldosa es un monosacárido (un glúcido simple) cuya molécula contiene un grupo aldehído, es decir, un carbonilo en el extremo de la misma.

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Cetosa

Una cetosa es un monosacárido con un grupo cetona por molécula.

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Concentración

En química, la concentración de una disolución es la proporción o relación que hay entre la cantidad de soluto y la cantidad de disolución o, a veces, de disolvente; donde el soluto es la sustancia que se disuelve, el solvente es la sustancia que disuelve al soluto, y la disolución es el resultado de la mezcla homogénea de las dos anteriores.

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Deprotonación

Desprotonación es un término químico que se refiere a la cesión de un catión hidrógeno (H+) por parte de una molécula, formando la respectiva base conjugada.

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Disolvente

Un disolvente o solvente es una sustancia química que disuelve al soluto (un sólido, líquido o gas químicamente diferente), resultando en una disolución; normalmente el solvente es el componente de una disolución presente en mayor cantidad.

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Enol

Un enol es un alqueno que posee un grupo hidroxilo unido a uno de los átomos de carbonos del doble enlace.

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Epímero

En química, un epímero es un estereoisómero de otro compuesto que tiene una configuración diferente en uno solo de sus centros estereogénicos, específicamente en sus carbonos 2, 3 o 4.

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Estereocentro

Un estereocentro o centro estereogénico es cualquier punto, aunque no necesariamente un átomo, en una molécula que lleva grupos tales que el intercambio de dos grupos cualesquiera conduce a un estereoisómero.

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Glucosa

La glucosa es un monosacárido con fórmula molecular C6H12O6.

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Manosa

La manosa es un azúcar simple o monosacárido que se encuentra formando parte de algunos polisacáridos de las plantas (como el manano, el glucomanano, etc.), y en algunas glucoproteínas animales.

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PH

El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución acuosa.

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Reacción química

Una reacción química, también llamada cambio químico o fenómeno químico, es todo proceso termodinámico en el cual dos o más especies químicas o sustancias (llamadas reactantes o reactivos), se transforman, cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias llamadas productos.

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Temperatura

La temperatura es una magnitud referida a la noción de calor medible mediante un termómetro.

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Triosa fosfato isomerasa

La triosa fosfato isomerasa (TPI) es una enzima que cataliza la interconversión entre gliceraldehído-3-fosfato (GADP) y dihidroxiacetona fosfato (DHAP), reacción que tiene lugar a través de un intermediario enediol.

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