1841 y Sacarosa

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Diferencia entre 1841 y Sacarosa

1841 vs. Sacarosa

1841 fue un año común comenzado en viernes según el calendario gregoriano. La sacarosa (del vocablo "saccharum" utilizado para designar el azúcar en latín, que a su vez provenía del vocablo griego "σάκχαρον" que se pronunciaba "sácjaron") o sucrosa (del inglés sucrose) es el azúcar de mesa. Químicamente es un disacárido formado por glucosa y fructosa a partes iguales (cada molécula de sacarosa está compuesta de una molécula de fructosa y una de glucosa). Su nombre químico es α-D-Glucopiranosil - (1→2) - β-D-Fructofuranósido, y su fórmula es C12H22O11. Es un disacárido que no tiene poder reductor sobre el reactivo de Fehling y el reactivo de Tollens. El cristal de sacarosa es transparente, el color blanco es causado por la múltiple difracción de la luz en un grupo de cristales. El azúcar común o azúcar de mesa es el edulcorante más utilizado para endulzar los alimentos y suele ser sacarosa sin purificar. En la naturaleza se encuentra en un 20 % del peso en la caña de azúcar y en un 15 % del peso de la remolacha azucarera, de las que se obtiene el azúcar de mesa. La miel también es un fluido que contiene gran cantidad de sacarosa parcialmente hidrolizada.

Similitudes entre 1841 y Sacarosa

1841 y Sacarosa tienen 2 cosas en común (en Unionpedia): Patología, Reactivo de Tollens.

Patología

La patología (del griego πάθος «enfermedad» y -λογία «estudio») es la rama de la medicina y la biología encargada del estudio de las enfermedades.

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Reactivo de Tollens

El reactivo de Tollens es un complejo acuoso de diamina-plata, presentado usualmente bajo la forma de nitrato.

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La lista de arriba responde a las siguientes preguntas

En qué se parecen 1841 y Sacarosa
Qué tienen en común 1841 y Sacarosa
Semejanzas entre 1841 y Sacarosa

Comparación de 1841 y Sacarosa

1841 tiene 1210 relaciones, mientras Sacarosa tiene 53. Como tienen en común 2, el índice Jaccard es 0.16% = 2 / (1210 + 53).

Referencias

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