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Apocarotenal y Colorante alimentario

Accesos rápidos: Diferencias, Similitudes, Coeficiente de Similitud Jaccard, Referencias.

Diferencia entre Apocarotenal y Colorante alimentario

Apocarotenal vs. Colorante alimentario

El apocarotenal o beta-apo-8'-carotenal es un colorante natural anaranjado que procede del metabolismo del caroteno (aldehído) y del retinol. Los colorantes alimentarios son un tipo de aditivos alimentarios que proporcionan color a los alimentos (en su mayoría bebidas), si están presentes en los alimentos se consideran naturales y si por el contrario se añaden a los alimentos durante su preprocesado mediante la intervención humana se denominan artificiales.

Similitudes entre Apocarotenal y Colorante alimentario

Apocarotenal y Colorante alimentario tienen 6 cosas en común (en Unionpedia): Carotenoide, Colorante, Condimento, Industria alimentaria, Licopeno, Número E.

Carotenoide

Los carotenoides son pigmentos orgánicos del grupo de los isoprenoides que se encuentran de forma natural en plantas y otros organismos fotosintéticos como algas, algunas clases de hongos y bacterias.

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Colorante

Colorante es un término genérico que se utiliza para toda sustancia química capaz de proporcionar tintes, utilizados para dar color a productos de la industria textil, cosmética y alimentaria.

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Condimento

Un condimento (del latín condimentum, y este de condire, ‘sazonar’) es un ingrediente o mezcla de ingredientes que se usa para dar buen sabor a la comida.

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Industria alimentaria

La industria alimentaria es la parte de la industria que se encarga de todos los procesos relacionados con la cadena alimentaria.

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Licopeno

El licopeno del neolatín lycopersicum es un caroteno rojo brillante y pigmento carotenoide y fitoquímico que se encuentra en los tomates y otras frutas y verduras de color rojo, como las zanahorias rojas, el pimiento rojo, sandías, y papayas, aunque no en las fresas o cerezas.

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Número E

Los números E son códigos asignados a los aditivos alimentarios y se encuentran normalmente especificados en las etiquetas de los productos alimenticios, sobre todo en la zona de la Unión Europea.

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La lista de arriba responde a las siguientes preguntas

Comparación de Apocarotenal y Colorante alimentario

Apocarotenal tiene 29 relaciones, mientras Colorante alimentario tiene 112. Como tienen en común 6, el índice Jaccard es 4.26% = 6 / (29 + 112).

Referencias

En este artículo se encuentra la relación entre Apocarotenal y Colorante alimentario. Si desea acceder a cada artículo del que se extrajo la información visite:

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