Logo
Unionpedia
Comunicación
Disponible en Google Play
¡Nuevo! ¡Descarga Unionpedia en tu dispositivo Android™!
Descargar
¡Más rápido que el navegador!
 

Brunoise y Verdura

Accesos rápidos: Diferencias, Similitudes, Coeficiente de Similitud Jaccard, Referencias.

Diferencia entre Brunoise y Verdura

Brunoise vs. Verdura

Brunoise (del francés, /bʁy.nwaz/) es un corte de cocina que consiste en seccionar la verdura en dados pequeños (de 2 a 3 mm de lado) sobre una tabla de cortar. Las verduras son hortalizas cuyo color predominante es el verde.

Similitudes entre Brunoise y Verdura

Brunoise y Verdura tienen 7 cosas en común (en Unionpedia): Allium cepa, Allium sativum, Brassica rapa subsp. rapa, Capsicum, Ensalada, Juliana, Tabla de cortar.

Allium cepa

Allium cepa, comúnmente conocida como cebolla, es una planta herbácea bienal perteneciente a la familia de las amarilidáceas.

Allium cepa y Brunoise · Allium cepa y Verdura · Ver más »

Allium sativum

El ajo (Allium sativum) es una especie tradicionalmente clasificada dentro de la familia de las liliáceas pero que actualmente se ubica en la de las amarilidáceas, aunque este extremo es muy discutido.

Allium sativum y Brunoise · Allium sativum y Verdura · Ver más »

Brassica rapa subsp. rapa

El nabo (Brassica rapa rapa), también llamado berza, naba, raba, rábano blanco, es una planta comestible de la familia de las brasicáceas (verduras crucíferas) cultivada principalmente en climas templados de todo el planeta como alimento de ganado, planta de intersiembra y consumo humano, principalmente por su tallo bulboso.

Brassica rapa subsp. rapa y Brunoise · Brassica rapa subsp. rapa y Verdura · Ver más »

Capsicum

Capsicum es un género de plantas angiospermas, nativo de las regiones tropicales y subtropicales de América y que pertenecen a la familia de las solanáceas.

Brunoise y Capsicum · Capsicum y Verdura · Ver más »

Ensalada

La ensalada es, en términos generales, un plato que combina hortalizas frías (como lechuga, rúcula o espinaca) y varias verduras cortadas, mezcladas y aderezadas —fundamentalmente con sal, aceite vegetal y vinagre— a las que se suelen añadir otros alimentos.

Brunoise y Ensalada · Ensalada y Verdura · Ver más »

Juliana

La juliana es una técnica culinaria que consiste en cortar las verduras en tiras alargadas y muy finas, con ayuda de un cuchillo o de una mandolina.

Brunoise y Juliana · Juliana y Verdura · Ver más »

Tabla de cortar

La tabla de cortar o tabla de picar es un utensilio plano empleado en la cocina principalmente para cortar y picar alimentos.

Brunoise y Tabla de cortar · Tabla de cortar y Verdura · Ver más »

La lista de arriba responde a las siguientes preguntas

Comparación de Brunoise y Verdura

Brunoise tiene 14 relaciones, mientras Verdura tiene 254. Como tienen en común 7, el índice Jaccard es 2.61% = 7 / (14 + 254).

Referencias

En este artículo se encuentra la relación entre Brunoise y Verdura. Si desea acceder a cada artículo del que se extrajo la información visite:

¡Hey! ¡Ahora tenemos Facebook! »