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Chile (pimiento) y Chile guajillo

Accesos rápidos: Diferencias, Similitudes, Coeficiente de Similitud Jaccard, Referencias.

Diferencia entre Chile (pimiento) y Chile guajillo

Chile (pimiento) vs. Chile guajillo

Se llama chile (del náhuatl chīlli,; en México y Centroamérica), ají (del taíno haxí; en Sudamérica y las Antillas) o guindilla (en España) a varios pimientos picantes. El chile guajillo (del náhuatl, huaxin «huaje») es una variedad de chile seco muy popular en la gastronomía mexicana.

Similitudes entre Chile (pimiento) y Chile guajillo

Chile (pimiento) y Chile guajillo tienen 10 cosas en común (en Unionpedia): Adobo, Capsicum annuum, Chile pasilla, Chile poblano, Escala Scoville, Gastronomía de México, Mole, Náhuatl, Oaxaca, Pungencia.

Adobo

El adobo es una técnica de conservación que consiste en la inmersión de carnes o pescados crudos en un caldo o salsa elaborada con distintos ingredientes: pimentón (el más habitual), orégano, sal, ajos, vinagre y otros, según el lugar y el alimento a adobar.

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Capsicum annuum

Capsicum annuum, llamado comúnmente pimiento morrón, pimiento dulce, chile morrón, ají morrón, ají dulce, locote o en algunos países pimentón, entre una multitud de localismos, es la especie más conocida, extendida y cultivada del género Capsicum, de la familia de las solanáceas.

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Chile pasilla

El chile pasilla es un tipo de chile seco con la piel oscura y arrugada.

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Chile poblano

El chile poblano (fresco) o chile ancho (seco) es una variedad del chile Capsicum annuum.

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Escala Scoville

La escala Scoville (/skoˈvɪl/) es una medida del picor o pungencia en los chiles (también conocidos, según la región, como guindillas, chiles o pimientos).

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Gastronomía de México

La gastronomía mexicana es el conjunto de platillos y técnicas culinarias de México que forman parte de las tradiciones y vida común de sus habitantes, enriquecida por las aportaciones de las distintas regiones del país, que deriva de la experiencia del México prehispánico con la cocina europea, entre otras.

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Mole

El término mole (del náhuatl molli o mulli que significa molido) se refiere a varios tipos de salsas mexicanas muy condimentadas hechas principalmente a base de chiles y especias, y que son espesadas con masa de maíz, tortilla o pan; también se refiere a los mismos guisos a base de carne o vegetal que se suelen preparar con estas salsas espesas.

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Náhuatl

El náhuatl (autoglotónimo: nawatlahtolli) o mexicano es una macrolengua utoazteca que se habla principalmente en México y Centroamérica.

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Oaxaca

Oaxaca, oficialmente el Estado Libre y Soberano de Oaxaca, es uno de los treinta y un estados que, junto con la Ciudad de México, forman México.

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Pungencia

La pungencia, también llamado picor o picante, es la sensación de ardor agudo producido por productos hortícolas como los pimientos picantes y la cebolla (Allium cepa L.), captada por el sentido del gusto al contacto con algunas sustancias (véase sabor).

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La lista de arriba responde a las siguientes preguntas

Comparación de Chile (pimiento) y Chile guajillo

Chile (pimiento) tiene 153 relaciones, mientras Chile guajillo tiene 29. Como tienen en común 10, el índice Jaccard es 5.49% = 10 / (153 + 29).

Referencias

En este artículo se encuentra la relación entre Chile (pimiento) y Chile guajillo. Si desea acceder a cada artículo del que se extrajo la información visite:

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