¡Más rápido que el navegador!Similitudes entre Clara de huevo y Huevo (alimento)
Clara de huevo y Huevo (alimento) tienen 16 cosas en común (en Unionpedia): Avidina, Azúcar, Colesterol, Coloide, Desnaturalización (bioquímica), Efecto Tyndall, Embrión, Espuma, Huevo (biología), Lisozima, Merengue (alimento), Ovoalbúmina, Proteína, Suflé, Verdura, Yema de huevo.
Avidina
La avidina es una glicoproteína tetramérica que se une a biotina, producida en el oviducto de aves, reptiles y anfibios y depositada en la clara de sus huevos.
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Azúcar
Se denomina azúcar en el uso más extendido de la palabra, a la sacarosa, cuya fórmula química es C12H22O11, también llamada «azúcar común», o «azúcar de mesa».
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Colesterol
El colesterol es un lípido (del tipo esterol) que se encuentra en la membrana plasmática eucariota, los tejidos corporales de todos los animales y en el plasma sanguíneo de los vertebrados.
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Coloide
En física y química, un coloide, sistema coloidal, suspensión coloidal o dispersión coloidal es un sistema conformado por dos o más fases, normalmente una fluida (líquido o gas) y otra dispersa en forma de partículas generalmente sólidas muy finas, de diámetro comprendido entre 10-9 y 10-5 m. La fase dispersa es la que se halla en menor proporción.
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Desnaturalización (bioquímica)
En bioquímica, la desnaturalización es un cambio estructural de las proteínas o ácidos nucleicos, donde pierden su estructura nativa, y de esta forma su óptimo funcionamiento y a veces también cambian sus propiedades físico-químicas-estructurales.
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Efecto Tyndall
El efecto Tyndall es el fenómeno físico que causa que las partículas coloidales en una disolución o un gas sean visibles al dispersar la luz.
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Embrión
Un embrión es la etapa inicial del desarrollo de un organismo multicelular.
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Espuma
La espuma es un elemento formado al atrapar bolsas de vapor o gas en un líquido o sólido.
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Huevo (biología)
Un huevo es un cuerpo redondeado de tamaño y dureza variables, que las hembras de diversos grupos de animales producen, y que sustenta y protege al embrión cuando el óvulo es fecundado, convirtiéndose así en cigoto.
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Lisozima
La lisozima, también llamada muramidasa, es una enzima de 14,4 kilodalton que daña las células bacterianas catalizando la hidrólisis de las uniones beta 1,4 entre los residuos de ácido N-acetilmurámico y N-acetil-D-glucosamina en un peptidoglicano.
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Merengue (alimento)
El merengue, suspiro o meringue (galicismo de meringue o merendinio; de ahí el término "merienda") es un tipo de postre de origen francés, hecho con clara de huevo batida y azúcar, preferiblemente glas, a los que se les puede añadir aromatizantes, o vainilla, avellana o almendras.
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Ovoalbúmina
La ovoalbúmina es una de las principales proteínas de la clara del huevo (60-65% de las proteínas totales).
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Proteína
Las proteínas o prótidos son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos.
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Suflé
El suflé (en francés, soufflé) es un plato ligero francés elaborado al horno con una salsa bechamel combinada con yema de huevo y otros ingredientes, y a la que se incorporan claras de huevos batidas a punto de nieve.
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Verdura
Las verduras son hortalizas cuyo color predominante es el verde.
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Yema de huevo
La yema de huevo es lo que lleva el huevo en su parte central, rodeada por la clara de huevo, y suspendida por un conjunto de cadenas proteicas denominado chalaza.
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La lista de arriba responde a las siguientes preguntas
- En qué se parecen Clara de huevo y Huevo (alimento)
- Qué tienen en común Clara de huevo y Huevo (alimento)
- Semejanzas entre Clara de huevo y Huevo (alimento)
Comparación de Clara de huevo y Huevo (alimento)
Clara de huevo tiene 29 relaciones, mientras Huevo (alimento) tiene 145. Como tienen en común 16, el índice Jaccard es 9.20% = 16 / (29 + 145).
Referencias
En este artículo se encuentra la relación entre Clara de huevo y Huevo (alimento). Si desea acceder a cada artículo del que se extrajo la información visite:
