Tabla de contenidos
99 relaciones: Absenta, Aceituna, Actinidia deliciosa, Agua carbonatada, Agua de Valencia, Alcopop, Alexander (cóctel), Alimento fermentado, B-52 (chupito), Banana, Barman, Bebida, Bebida alcohólica, Bellini (cóctel), Black and Tan, Black Russian, Black Velvet (cóctel), Bloody Mary (cóctel), Caipiriña, Caipiroska, Campari, Cóctel (evento), Cóctel virgen, Charro Negro (cóctel), Chilcano (bebida), Chuflay, Chupito, Citrus × limon, Citrus × paradisi, Clericó, Coctelera, Colombia (cóctel), Cosmopolitan (cóctel), Crema de leche, Cubalibre, Cultura de la bebida, Daiquirí, Destornillador (cóctel), Especia, Fernet, Fernet con coca, Fragaria, Fruta, Garapiña, Gaseosa, Gimlet (cóctel), Gin tonic, Granadina, Guinda al marasquino, H. L. Mencken, ... Expandir índice (49 más) »
- Bebidas mezcladas
Absenta
La absenta o ajenjo, apodada la Fée Verte ('El hada verde') o también apodada el diablo verde, es una bebida alcohólica de ligero sabor anisado, con un fondo amargo de tintes complejos debido a la contribución de las hierbas que contiene, principalmente Artemisia absinthium.
Ver Cóctel y Absenta
Aceituna
La aceituna u oliva es el fruto del olivo (Olea europaea), árbol que procede de Grecia y Asia Menor, donde todavía pueden hallarse en bosques de olivos silvestres o «acebuches», donde no tiene el característico alineamiento regular propio de las plantas cultivadas.
Actinidia deliciosa
Actinidia deliciosa —comúnmente llamada kiwi, kivi o actinidia— es una planta trepadora originaria de una gran área de China, sobre todo de los bosques del valle del río Yangtsé.
Ver Cóctel y Actinidia deliciosa
Agua carbonatada
El agua carbonatada es agua que contiene ácido carbónico (H2CO3) que, al ser inestable, se descompone fácilmente en agua y dióxido de carbono (CO2), el cual sale en forma de burbujas cuando la bebida se despresuriza.
Agua de Valencia
El Agua de Valencia (en valenciano, Aigua de València) es un cóctel español que incluye cava, zumo de naranja, vodka y ginebra.
Alcopop
Los alcopops son licores previamente mezclados comercializados en pequeñas botellas (típicamente entre 200–275ml) con relativamente bajo contenido alcohólico.
Ver Cóctel y Alcopop
Alexander (cóctel)
El cóctel Alexander es una mezcla de diferentes bebidas entre ellas la ginebra, el licor de cacao incoloro y nata.
Ver Cóctel y Alexander (cóctel)
Alimento fermentado
Los alimentos fermentados son aquellos que se obtienen del proceso de convertir carbohidratos en alcohol o ácidos.
Ver Cóctel y Alimento fermentado
B-52 (chupito)
El B-52 es un chupito tipo pousse-café formado por tres capas: la más densa es un licor de café como el Kahlúa, la capa intermedia es una crema irlandesa como el Bailey's y la capa superior es Grand Marnier, un destilado de naranja con coñac, y reemplazable por un triple seco como el Cointreau, que también es un destilado de naranja pero sin coñac.
Banana
La banana, conocida también como banano, plátano, guineo maduro, guineo, cambur o gualele, es un fruto comestible de varios tipos de grandes plantas herbáceas del género Musa (de origen indomalayo).
Ver Cóctel y Banana
Barman
Barman (del inglés hombre de la barra) es la persona que atiende a los clientes en la barra de un bar, cervecería, taberna, cantina o local de ocio.
Ver Cóctel y Barman
Bebida
Bebida es cualquier líquido que se ingiere.
Ver Cóctel y Bebida
Bebida alcohólica
Las bebidas alcohólicas son aquellas bebidas que contienen etanol (alcohol etílico) en su composición.
Ver Cóctel y Bebida alcohólica
Bellini (cóctel)
El Bellini es un cóctel oficial IBA perteneciente a la categoría de espumosos, basado en vino blanco espumoso, generalmente vino espumoso originalmente prosecco y pulpa de melocotón fresco.
Black and Tan
Black and Tan es un cóctel hecho de una mezcla de una cerveza pálida (normalmente pale ale o lager) con una cerveza oscura (normalmente stout o porter).
Black Russian
El Black Russian (literalmente, "Ruso negro") es un cóctel de vodka y licor de café, con una proporción de 2:1.
Black Velvet (cóctel)
El Black Velvet ('terciopelo negro') es un cóctel hecho con una cerveza estilo stout como Guinness, y un vino espumoso estilo Champán.
Ver Cóctel y Black Velvet (cóctel)
Bloody Mary (cóctel)
El Bloody Mary es un cóctel de fama internacional.
Ver Cóctel y Bloody Mary (cóctel)
Caipiriña
Caipiriña (en portugués: caipirinha) es una bebida brasileña clasificada como un cóctel. Cóctel y Caipiriña son bebidas mezcladas.
Caipiroska
Caipiroska es el nombre de un cóctel preparado con vodka, jugo de lima y azúcar.
Campari
Campari es una bebida alcohólica de grado medio, tonificante y refrescante, calificable como aperitivo, de característico color rojo y sabor amargo.
Ver Cóctel y Campari
Cóctel (evento)
Un cóctel (del inglés cocktail party) es un evento refinado de ocio típico del mundo anglosajón, llamado así porque generalmente siempre se sirven cócteles a los invitados.
Cóctel virgen
El cóctel sin alcohol, más conocido popularmente como cóctel virgen o móctel (del inglés, mocktail), es el cóctel de graduación cero, bien sea porque naturalmente no incluye ninguna bebida alcohólica, o bien porque ésta se ha omitido o sustituido por otra bebida no-etílica.
Charro Negro (cóctel)
El Charro Negro es un cóctel combinado originario de México.
Ver Cóctel y Charro Negro (cóctel)
Chilcano (bebida)
El chilcano es un cóctel tradicional peruano que se prepara sobre la base del pisco, jugo de limón y refresco de soda.
Ver Cóctel y Chilcano (bebida)
Chuflay
Chuflay es una bebida típica boliviana, es uno de los cócteles más populares en el país.
Ver Cóctel y Chuflay
Chupito
Se denomina chupito a una consumición de pequeño volumen (generalmente de una bebida alcohólica con elevada graduación) que se sirve en vasos pequeños de cristal (de no más de 5 o 6cm de alto) y que se suele servir en grupos de personas. Cóctel y chupito son bebidas mezcladas.
Ver Cóctel y Chupito
Citrus × limon
Citrus × limon, el limonero es un pequeño árbol frutal perenne.
Citrus × paradisi
El pomelo o toronja (Citrus paradisi) es una planta del género Citrus, de la familia de las rutáceas, cultivado por su fruta.
Ver Cóctel y Citrus × paradisi
Clericó
Clericó es una adaptación del inglés Claret Cup.
Ver Cóctel y Clericó
Coctelera
Se denomina coctelera a un recipiente especialmente diseñado para mezclar bebidas.
Colombia (cóctel)
El Colombia Cóctel contiene vodka y curazao.
Ver Cóctel y Colombia (cóctel)
Cosmopolitan (cóctel)
Un Cosmopolitan o Cosmo es un cóctel de martini rojo con cierto matiz a fruta ácida.
Ver Cóctel y Cosmopolitan (cóctel)
Crema de leche
La crema, nata o gordura de leche es una sustancia de consistencia grasa y color marfil (blanca amarillenta, también llamado color crema) que se encuentra de forma emulsionada en la leche recién ordeñada o cruda, es decir, en estado natural y que no ha pasado por ningún proceso artificial que elimine elementos grasos.
Cubalibre
El cubalibre es un cóctel cubano resultante de la mezcla del refresco de cola con ron y jugo de limón.
Cultura de la bebida
La cultura de la bebida o cultura del alcohol es el conjunto de tradiciones y comportamientos sociales que rodean el consumo de bebidas que contienen etanol como droga recreativa y lubricante social.
Ver Cóctel y Cultura de la bebida
Daiquirí
El daiquirí o daiquiri es un cóctel escarchado (frozen) hecho con ron blanco, jugo de limón o de lima y azúcar. Cóctel y daiquirí son bebidas mezcladas.
Destornillador (cóctel)
El destornillador, coloquialmente conocido como destorni en algunos lugares e internacionalmente conocido por su nombre inglés, screwdriver (/ˈskruːdraɪvər/, «destornillador»), es un cóctel hecho a base de de vodka y de zumo de naranja recién exprimido, o en su defecto, refresco o zumo industrial sabor naranja.
Ver Cóctel y Destornillador (cóctel)
Especia
Las especias (del latín tardío species) son sustancias vegetales aromáticas que sirven de condimentos, es decir, que se usan para dar buen sabor a los alimentos.
Ver Cóctel y Especia
Fernet
El fernet es una bebida alcohólica de origen italiano perteneciente la familia de los amaros italianos elaborada a partir de la maceración de varios tipos de hierbas (mirra, ruibarbo, manzanilla, cardamomo, orégano y azafrán, entre otras) en alcohol obtenido de la fermentación de la vid.
Ver Cóctel y Fernet
Fernet con coca
El fernet con coca, también conocido como fernando o su diminutivo fernandito, es un cóctel que consiste en bebida de cola y fernet sobre hielo, típico de Argentina, donde es considerado un ícono cultural.
Fragaria
La fresa o frutilla (Fragaria) es un género de plantas rastreras estoloníferas de la familia Rosaceae.
Fruta
Se denomina fruta a aquellos frutos comestibles obtenidos de plantas cultivadas o silvestres que, por su sabor generalmente dulce-acidulado, su aroma intenso y agradable y sus propiedades nutritivas, suelen consumirse mayormente en su estado fresco, como jugo o como postre (y en menor medida, en otras preparaciones), una vez alcanzada la madurez organoléptica, o luego de ser sometidos a cocción.
Ver Cóctel y Fruta
Garapiña
Garapiña es el nombre de una bebida tradicional boliviana, que combina chicha, helado de canela y coco.
Gaseosa
Una gaseosa, refresco, fresco o soda es una bebida hecha a base de agua carbonatada, edulcorantes naturales como fructosa o sacarosa o sintéticos como el ciclamato (E952), acidulantes, colorantes, antioxidantes, estabilizadores de acidez y conservantes.
Ver Cóctel y Gaseosa
Gimlet (cóctel)
El gimlet es un cóctel generalmente compuesto de 2 partes de ginebra y 1 parte de jugo de lima.
Gin tonic
La bebida denominada en inglés gin and tonic es un cóctel compuesto de ginebra y agua tónica servida con hielo, en unas proporciones sugeridas de 1:1, 1:2, 1:3 y 2:3.
Granadina
La granadina o jarabe de granadina es una bebida que se elabora con azúcar y granadas que no contiene alcohol.
Guinda al marasquino
La guinda al marrasquino, denominada también cereza al marrasquino, es una preparación a base de guindas (Prunus cerasus) conservadas en una solución de salmuera, que usualmente contiene dióxido de azufre y cloruro de calcio para "blanquear" el fruto de la cereza.
Ver Cóctel y Guinda al marasquino
H. L. Mencken
Henry Louis Mencken (Baltimore, 12 de septiembre de 1880 - ibidem, 29 de enero de 1956) fue un periodista, ensayista, satírico, crítico cultural y académico del inglés estadounidense.
Helado
En su forma más simple, el helado o crema helada es un alimento congelado que por lo general se hace de productos lácteos tales como leche o crema.
Ver Cóctel y Helado
Idioma inglés
El idioma inglés (English) es una lengua germánica occidental perteneciente a la familia de lenguas indoeuropeas, que surgió en los reinos anglosajones de Inglaterra.
Jugo de frutas
El zumo o jugo de frutas es una sustancia líquida extraída de las frutas, generalmente al exprimirlas por presión, sin embargo, puede incluir un conjunto de procesos intermedios como la: cocción, molienda o centrifugación del producto original.
Leche
La leche es una secreción nutritiva de color blanquecino opaco producida por las células secretoras de las glándulas mamarias de los mamíferos, incluidos los monotremas.
Ver Cóctel y Leche
Lemon Drop
Lemon Drop es un cóctel a base de vodka con el sabor dulce y ácido del limón, que se prepara usando jugo de limón, licor triple seco y jarabe simple.
Lumumba (cóctel)
El lugumba, lubumba, o más correctamente lumumba, es un cóctel dulce elaborado con batido de chocolate y brandy o coñac.
Mai Tai (cóctel)
El Mai Tai es un cóctel a base de ron, usualmente preparado con curasao, sirope de horchata y jugo de lima de procedencia californiana y denominación en tahitiano.
Mandarina
La mandarina es el fruto de las diferentes especies de cítricos llamados comúnmente mandarino, entre ellas Citrus reticulata, Citrus unshiu, Citrus × reshni, así como sus híbridos, incluyendo Citrus × tangerina, cuya taxonomía está discutida.
Manhattan (cóctel)
El Manhattan es un cóctel clásico a base de whiskey (de centeno o canadiense) y vermut rojo, que se suele tomar como aperitivo.
Ver Cóctel y Manhattan (cóctel)
Manzana
La manzana o poma es el fruto comestible de la especie Malus domestica, el manzano común.
Ver Cóctel y Manzana
Margarita (cóctel)
La margarita es un cóctel compuesto por tequila, triple seco y jugo de lima o limón.
Ver Cóctel y Margarita (cóctel)
Martini (cóctel)
El martini o martini seco (Dry Martini en inglés) es uno de los cócteles más conocidos, compuesto de ginebra con una porción de vermut.
Michelada
La michelada es una bebida alcohólica mexicana que se prepara mezclando cerveza, jugo de limón, picante (chile en polvo o en copos) y sal, y agregando salsas sazonadoras.
Miel
La miel es un fluido muy dulce y viscoso producido por abejas del género Apis, principalmente la abeja doméstica, a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores de plantas (áfidos).
Ver Cóctel y Miel
Mimosa (cóctel)
Mimosa es un cóctel compuesto por una parte de champán (u otro vino espumoso) y una parte de zumo de naranja.
Mojito
El mojito es un cóctel popular originario de Cuba, compuesto de ron, limón, azúcar (tradicionalmente jugo de caña de azúcar), menta o hierbabuena y agua mineral con gas.
Ver Cóctel y Mojito
Naranja (fruta)
La naranja es una fruta cítrica obtenida del naranjo dulce (Citrus × sinensis), del naranjo amargo (Citrus × aurantium) y de naranjos de otras variedades o híbridos, de origen asiático.
Negroni
El Negroni es un cóctel de origen italiano preparado a base de ginebra, Campari y vermú rojo.
Ver Cóctel y Negroni
Old Fashioned (cóctel)
El Old Fashioned (en inglés, /ˌəʊldˈfæʃənd/ «a la antigua», «pasado de moda») es un cóctel elaborado con azúcar, bíter, whisky (o, menos comúnmente, brandy), y adornando con un twist cítrico.
Ver Cóctel y Old Fashioned (cóctel)
Passiflora edulis
La pasionaria (Passiflora edulis) es una planta trepadora, propia de Sudamérica y Centroamérica; específicamente, se considera nativa de Brasil.
Ver Cóctel y Passiflora edulis
Pera
Se denomina pera al fruto de distintas especies del género Pyrus, integrado por árboles caducifolios conocidos comúnmente como perales.
Ver Cóctel y Pera
Piña colada
La piña colada es una bebida cuyos ingredientes principales son la piña, la crema de coco y el ron.
Pisco sour
El pisco sour es un cóctel preparado con pisco y zumo de limón.
Piscola
Una piscola es un popular cóctel chileno consistente en la mezcla de pisco con una bebida de cola.
Ver Cóctel y Piscola
Prunus avium
Prunus avium, llamado comúnmente cerezo silvestre, cerezo dulce o cerezo de monte, es una especie de cerezo nativo de Europa y el occidente asiático, del cual se derivan la gran mayoría de los cultivares comerciales de cereza.
Prunus cerasus
Prunus cerasus, el guindo, cerezo ácido o cerezo de Morello es una especie de Prunus del subgénero Cerasus, nativo de Europa y sudoeste de Asia.
Prunus persica
Prunus persica, originalmente Amygdalus persica L. y comúnmente conocido como melocotonero, es una especie de árbol del género Prunus de la familia Rosaceae.
Rebujito
El rebujito es una bebida popular típica de Andalucía que suele prepararse mezclando vino manzanilla o fino con un refresco de gaseosa con sabor a lima-limón (como Sprite o 7 Up).
Refajo (bebida)
El refajo es una bebida colombiana que resulta de mezclar cerveza y gaseosa de cola roja.
Rusty Nail
Un Rusty Nail («clavo oxidado») es un cóctel elaborado con Drambuie y whisky escocés.
Salsa de tomate
La salsa de tomate o salsa roja es una salsa o pasta elaborada principalmente a partir de pulpa de tomates, a la que se le añade, dependiendo del tipo particular de salsa y del país en que sea elaborada: en el caso de México chiles rojos, cilantro, cebolla, vinagre y sal, en el caso de España e Italia, una fritura de ajo, albahaca, sal, aceite y varias especias.
San Francisco (cóctel)
El San Francisco es un cóctel sin alcohol cuyos ingredientes son jugos de diversas frutas (naranja, limón, piña, melocotón) y granadina, un sirope de granada y azúcar.
Ver Cóctel y San Francisco (cóctel)
San Francisco de Campeche
Campeche, oficialmente llamada San Francisco de Campeche, es una ciudad mexicana, capital del estado de Campeche y cabecera del municipio de Campeche.
Ver Cóctel y San Francisco de Campeche
Sangría (bebida)
La sangría es una bebida alcohólica preparada originaria de España y Portugal.
Sex on the Beach
Sex on the Beach (Sexo en la Playa) es un cóctel con múltiples variaciones.
Spritz
El spritz es un refrigerio alcohólico.
Ver Cóctel y Spritz
Sucumbé
Sucumbé es una bebida alcohólica tradicional de Bolivia.
Ver Cóctel y Sucumbé
Tamarindus indica
El tamarindo (Tamarindus indica) es un árbol tropical y la única especie del género Tamarindus, perteneciente a las fabáceas (Leguminosae), subfamilia Caesalpinioideae, de frutos comestibles muy apreciados en diversos países.
Ver Cóctel y Tamarindus indica
Té Helado Long Island
Un Té Helado 'Long Island es un tipo de bebida alcohólica mezclada hecha típicamente con, entre otros,vodka, ron blanco, triple seco, y ginebra.
Ver Cóctel y Té Helado Long Island
Tónica (bebida)
El agua tónica, o simplemente tónica, es un refresco carbonatado aromatizado con quinina.
Tequila Sunrise
El tequila sunrise o Acapulco es un cóctel preparado de dos maneras diferentes: la original, con tequila, crème de cassis, jugo de lima y agua con gas; la forma más popular está hecha con tequila, jugo de naranja y granadina.
Terminología en coctelería
El mundo de la coctelería tiene una terminología propia que en muchas ocasiones toma prestada del inglés, pues la profesión de barman (más correctamente, bartender) como se conoce modernamente se desarrolló en los países anglosajones (Estados Unidos y Reino Unido).
Ver Cóctel y Terminología en coctelería
Terremoto (bebida)
El terremoto es un cóctel o trago tradicional chileno, creado a fines del, pudiendo reconocerse como un derivado del ponche a la romana.
Ver Cóctel y Terremoto (bebida)
Tinto de verano
El tinto de verano es un combinado típico español realizado con vino tinto y gaseosa (o a veces refresco de limón).
Tom Collins
El Tom Collins es un cóctel.
Uva
La uva es la común denominación que reciben los frutos formados en los racimos de la vid.
Ver Cóctel y Uva
Whisky sour
El Whisky Sour (o Whiskey Sour) es un famoso cóctel que contiene Bourbon whisky, jugo de limón, azúcar y, opcionalmente, clara de huevo.
White Russian (cóctel)
El White Russian, a veces hispanizado como ruso blanco (en ruso, Белый Русский) es un cóctel preparado con vodka, licor de café (como Kahlúa o Tía María) y nata líquida (aunque la nata se puede substituir por leche o leche condensada).
Ver Cóctel y White Russian (cóctel)
Yungueñito
El yungueñito es un coctel tradicional boliviano. Cóctel y yungueñito son bebidas mezcladas.
Ver también
Bebidas mezcladas
- Ayahuasca
- Caipiriña
- Canelazo
- Chupilca del diablo
- Chupito
- Clamato
- Cocawine
- Coquito
- Crémasse
- Cristalería
- Daiquirí
- Don Alfredo (cóctel)
- Espresso martini
- Feuerzangenbowle
- Hot toddy
- Hwachae
- Lean (droga)
- Mixer (coctelería)
- Pimm's
- Pisco punch
- Poncha
- Ponche
- Ponche de huevo
- Posset
- Punch planteur
- Rakomelo
- Schorle
- Ti-punch
- Tintura de cannabis
- Trago largo
- Vin Mariani
- Yungueñito
También se conoce como Bebida mixta, Cocktail, Cocktail (bebida), Coctail, Coctelería, Coktail, Coktel, Cócteles, Mixología.