Glutamato monosódico y Harold McGee

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Diferencia entre Glutamato monosódico y Harold McGee

Glutamato monosódico vs. Harold McGee

El glutamato de sodio, también conocido como glutamato monosódico (GMS, MSG en inglés), es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza. Harold McGee es un escritor estadounidense especializado en gastronomía, con un especial énfasis en la química de los alimentos.

Similitudes entre Glutamato monosódico y Harold McGee

Glutamato monosódico y Harold McGee tienen 1 cosa en común (en Unionpedia): Idioma inglés.

Idioma inglés

El idioma inglés (English) es una lengua germánica occidental perteneciente a la familia de lenguas indoeuropeas, que surgió en los reinos anglosajones de Inglaterra.

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La lista de arriba responde a las siguientes preguntas

En qué se parecen Glutamato monosódico y Harold McGee
Qué tienen en común Glutamato monosódico y Harold McGee
Semejanzas entre Glutamato monosódico y Harold McGee

Comparación de Glutamato monosódico y Harold McGee

Glutamato monosódico tiene 38 relaciones, mientras Harold McGee tiene 12. Como tienen en común 1, el índice Jaccard es 2.00% = 1 / (38 + 12).

Referencias

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