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Lácteo y Leuconostoc

Accesos rápidos: Diferencias, Similitudes, Coeficiente de Similitud Jaccard, Referencias.

Diferencia entre Lácteo y Leuconostoc

Lácteo vs. Leuconostoc

El grupo de los lácteos (también productos lácteos, lácticos o derivados lácteos) incluye alimentos como la leche y sus derivados procesados. Leuconostoc es un género de bacterias del ácido láctico Gram-positivas de la familia Leuconostocaceae.

Similitudes entre Lácteo y Leuconostoc

Lácteo y Leuconostoc tienen 8 cosas en común (en Unionpedia): Bacteria, Cultivos lácticos, Fermentación, Género (biología), Lactobacillales, Lactobacillus, Leuconostoc mesenteroides, Staphylococcus.

Bacteria

Las bacterias son microorganismos procariotas que presentan un tamaño de unos pocos micrómetros (por lo general entre 0,5 y 5 μm de longitud) y diversas formas, incluyendo esferas (cocos), barras (bacilos), filamentos curvados (vibrios) y helicoidales (espirilos y espiroquetas).

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Cultivos lácticos

Las bacterias del ácido láctico (BAL), bacterias ácido lácticas o cultivos lácticos (cultivo al ser procesadas y multiplicadas para su utilización como grupo) comprenden un caldo de bacterias fermentadoras y productoras de ácido láctico, función por la que son empleadas en la industria para darle ciertas cualidades a los alimentos y protegerlos contra la acción de otros organismos dañinos.

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Fermentación

La fermentación o metabolismo fermentativo es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, y cuyo producto final es un compuesto orgánico.

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Género (biología)

En taxonomía, el género es una categoría taxonómica que se ubica entre la familia y la especie; así, un género es un grupo de organismos que a su vez puede dividirse en varias especies (existen algunos géneros que son monoespecíficos, es decir, contienen una sola especie).

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Lactobacillales

Lactobacillales es un orden de bacterias Gram-positivas, dentro de Bacilli.

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Lactobacillus

Lactobacillus es un género de bacterias Grampositivas, facultativas o microaerófilas, baciliforme, no productora de esporas.

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Leuconostoc mesenteroides

Leuconostoc mesenteroides es una especie (biología) de bacteria Gram-positiva, normalmente asociada con la fermentación, bajo condiciones de salinidad y relativa baja temperatura.

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Staphylococcus

Staphylococcus (del griego σταφυλή, staphylḗ, "racimo de uvas" y κόκκος, kókkos, "gránula") es un género de bacterias de la clase Bacilli.

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La lista de arriba responde a las siguientes preguntas

Comparación de Lácteo y Leuconostoc

Lácteo tiene 356 relaciones, mientras Leuconostoc tiene 31. Como tienen en común 8, el índice Jaccard es 2.07% = 8 / (356 + 31).

Referencias

En este artículo se encuentra la relación entre Lácteo y Leuconostoc. Si desea acceder a cada artículo del que se extrajo la información visite:

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