Mora (fruta) y Sacarosa
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Diferencia entre Mora (fruta) y Sacarosa
Mora (fruta) vs. Sacarosa
Mora es el nombre que reciben diversos frutos comestibles de distintas especies; cuya fruta no es una baya, sino un eterio, compuesto de pequeñas drupas, que le da una forma en común a este grupo de frutas. La sacarosa (del vocablo "saccharum" utilizado para designar el azúcar en latín, que a su vez provenía del vocablo griego "σάκχαρον" que se pronunciaba "sácjaron") o sucrosa (del inglés sucrose) es el azúcar de mesa. Químicamente es un disacárido formado por glucosa y fructosa a partes iguales (cada molécula de sacarosa está compuesta de una molécula de fructosa y una de glucosa). Su nombre químico es α-D-Glucopiranosil - (1→2) - β-D-Fructofuranósido, y su fórmula es C12H22O11. Es un disacárido que no tiene poder reductor sobre el reactivo de Fehling y el reactivo de Tollens. El cristal de sacarosa es transparente, el color blanco es causado por la múltiple difracción de la luz en un grupo de cristales. El azúcar común o azúcar de mesa es el edulcorante más utilizado para endulzar los alimentos y suele ser sacarosa sin purificar. En la naturaleza se encuentra en un 20 % del peso en la caña de azúcar y en un 15 % del peso de la remolacha azucarera, de las que se obtiene el azúcar de mesa. La miel también es un fluido que contiene gran cantidad de sacarosa parcialmente hidrolizada.
Similitudes entre Mora (fruta) y Sacarosa
Mora (fruta) y Sacarosa tienen 1 cosa en común (en Unionpedia): Caloría.
La lista de arriba responde a las siguientes preguntas
- En qué se parecen Mora (fruta) y Sacarosa
- Qué tienen en común Mora (fruta) y Sacarosa
- Semejanzas entre Mora (fruta) y Sacarosa
Comparación de Mora (fruta) y Sacarosa
Mora (fruta) tiene 103 relaciones, mientras Sacarosa tiene 53. Como tienen en común 1, el índice Jaccard es 0.64% = 1 / (103 + 53).
Referencias
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