Número E y Tocoferol

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Diferencia entre Número E y Tocoferol

Número E vs. Tocoferol

Los números E son códigos asignados a los aditivos alimentarios y se encuentran normalmente especificados en las etiquetas de los productos alimenticios, sobre todo en la zona de la Unión Europea. El tocoferol es el nombre de varios compuestos orgánicos conformados por varios fenoles metilados, que forman una clase de compuestos químicos llamados tocoferoles de los cuales varios actúan como Vitamina E. Debido a su actividad de vitamina, el primer tocoferol fue identificado por primera vez en 1936 a partir de la actividad de un factor dietético de fertilidad en ratas, y se le llamó así por la combinación de las palabras griegas “τόκος”, y “φέρειν”, que en conjunto signfican "llevar un embarazo", con la terminación -ol que indica su estatus de alcohol químico.

Similitudes entre Número E y Tocoferol

Número E y Tocoferol tienen 3 cosas en común (en Unionpedia): Aditivo alimentario, Antioxidante, Fenol.

Aditivo alimentario

Un aditivo alimentario es aquella sustancia que, sin constituir por sí misma un alimento ni poseer valor nutritivo, se agrega intencionalmente a los alimentos y bebidas en cantidades mínimas con objetivo de modificar sus caracteres organolépticos o facilitar o mejorar su proceso de elaboración o conservación.

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Antioxidante

Un antioxidante es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas.

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Fenol

El fenol (también llamado ácido carbólico, ácido fénico, alcohol fenílico, ácido fenílico, fenilhidróxido, hidrato de fenilo, oxibenceno, hidroxibenceno o hidróxido de benceno) en su forma pura es un sólido cristalino de color blanco-incoloro a temperatura ambiente.

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La lista de arriba responde a las siguientes preguntas

En qué se parecen Número E y Tocoferol
Qué tienen en común Número E y Tocoferol
Semejanzas entre Número E y Tocoferol

Comparación de Número E y Tocoferol

Número E tiene 45 relaciones, mientras Tocoferol tiene 41. Como tienen en común 3, el índice Jaccard es 3.49% = 3 / (45 + 41).

Referencias

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