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11 relaciones: Agave salmiana, Flor de maguey, Gastronomía de México, Ignacio Torres Adalid, Mezcal, Municipio de Apaxco, Municipio de Malinalco, Municipio de Zumpango, Pulque, San José Iturbide, San José La Peñuela.
Agave salmiana
Agave salmiana, de nombre común maguey pulquero, manso o de montaña, es una planta suculenta de origen mexicano, a partir de cuyo zumo se produce la bebida alcohólica llamada pulque.
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Flor de maguey
La flor de maguey (Agave spp.), también llamada gualumbo, hualumbo (del otomí, ‘uadombo; ‘uada «maguey», don «flor» y bo «quiote»), quioteEl término quiote (del náhuatl quiotl, «tallo», «brote») hace referencia principalmente al vigoroso tallo comestible que nace del centro de la planta al madurar, sin embargo, también la flor de maguey se puede llamar, por extensión, quiote.
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Gastronomía de México
La gastronomía mexicana es el conjunto de platillos y técnicas culinarias de México que forman parte de las tradiciones y vida común de sus habitantes, enriquecida por las aportaciones de las distintas regiones del país, que deriva de la experiencia del México prehispánico con la cocina europea, entre otras.
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Ignacio Torres Adalid
Ignacio Torres Adalid (Ciudad de México, México, 10 de octubre de 1835 - La Habana, Cuba, 23 de septiembre de 1914), más conocido como “El Rey del Pulque”, fue un aristócrata, de los grandes impulsores del negocio pulquero en el centro de México.
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Mezcal
El término mezcal o mescal (del náhuatl mexcalli, 'maguey cocido', de metl 'maguey' e ixcalli 'cocido') tiene tres acepciones, en la actualidad.
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Municipio de Apaxco
Apaxco (del náhuatl atl, "agua" y patzca, "exprimir"; significa: lugar donde se exprime el agua. Es uno de los 125 municipios del Estado de México, en el centro de la República Mexicana. También es uno de los 7 municipios que integran la Región Zumpango y es donde se inicia la cuenca del Valle del Mezquital. Se ubica al norte del Estado de México y colinda con el Estado de Hidalgo. Limita al norte específicamente con los municipios hidalguenses de Ajacuba y Atotonilco de Tula; al sur, con el municipio de Tequixquiac; al suroeste, con el municipio de Huehuetoca; al este, con el municipio de Hueypoxtla, y al oeste, con el municipio hidalguense de Atotonilco de Tula. Los peregrinos aztecas celebraron el segundo fuego nuevo en este lugar, y durante el virreinato fue un punto estratégico para la evangelización de los otomíes del Valle del Mezquital. Apaxco se ha desarrollado desde el siglo XIX —cuando cruzaba el tren que venía desde la Ciudad de México por Mixquiahuala— como municipio industrial, debido a la extracción de cal y piedra para la construcción. Este municipio fue segregado del territorio de Tequixquiac y se fundó oficialmente en el año 1923, después de la Revolución. Empresarios suizos iniciaron la explotación de piedra para la elaboración de cemento Portland, siendo este municipio mexicano uno de los que integran la Cuenca Cementera, conjuntamente con municipalidades del estado de Hidalgo.
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Municipio de Malinalco
El municipio de Malinalco es un municipio mexicano, se encuentra localizado al sur del Estado de México, a 65 kilómetros de Toluca y 84 de la Ciudad de México.
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Municipio de Zumpango
El municipio de Zumpango es uno de los 125 municipios que conforman el Estado de México.
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Pulque
El pulque es una bebida fermentada tradicional de México, cuyo origen es prehispánico y que se elabora a partir de la fermentación del mucílago (popularmente conocido en México como aguamiel) del agave o maguey, en particular de tres tipos, llamados por ello maguey pulquero: Agave salmiana, Agave atrovirens y Agave mapisaga.
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San José Iturbide
San José Iturbide es una ciudad, del municipio homónimo de San José Iturbide, ubicada al noreste del estado mexicano de Guanajuato.
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San José La Peñuela
San José la Peñuela es un pequeño pueblo ubicado al sur de la cabecera municipal de Colón, en Querétaro, limitante con el municipio de El Marqués.
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Agave atrovirens var cochlearis, Agave atrovirens var latissima, Agave atrovirens var marginata, Agave atrovirens var mirabilis, Agave atrovirens var. cochlearis, Agave atrovirens var. latissima, Agave atrovirens var. marginata, Agave atrovirens var. mirabilis, Agave canartiana, Agave coccinea, Agave deflexispina, Agave gracilis, Agave latissima, Agave macroculmis, Agave mirabilis, Agave ottonis, Agave schlechtendahlii, Agave tehuacanensis, Clacamel, Clacámel, Littaea gracilis, Maguey manso, Tlacamel, Tlacametl, Tlacámel, Tlacámetl.
