275 relaciones: Acatenango (Guatemala), Acllahuasi, Adela y Matilde o Los cinco últimos años de la dominación española en el Perú, Adobo arequipeño, Albazo, Alotenango, Altamira (Huila), Ambrosio López, Americanismo (lingüística), Amomyrtus luma, Anolaima, Antonio Sayago, Aristotelia chilensis, Artesanía salteña, Astrocaryum vulgare, Ayamarcay, Aymoray, Ñaco, Bacillota, Batalla de San Victorino, Batalla de Tucapel, Benito de Palermo, Bogotá, Bolivia, Boyacá, Bromus mango, Cabrito, California (Santander), Cantón de Alajuelita, Cantón Gualaceo, Cantón Gualaquiza, Cantón Limón Indanza, Capac cocha, Carca (desambiguación), Caripuyo, Carlos Baquerizo Castro, Carlos Medinaceli (escritor), Carnaval de Conache, Carnaval de Guaranda, Carnaval de Humahuaca, Caxas, Cápac Raymi, Cerveza, Cerveza de Chile, Ch'anqa de conejo, Chahuarhuay, Champús, Chenopodium quinoa, Chibcha, Chicha (desambiguación), ..., Chicha (música), Chicha criolla, Chicha de Cochabamba, Chicha de jora, Chicha de uva, Chicha Libre, Chicha morada, Chicha resbaladera, Chicharrón, Chicheme, Chichicastenango, Chile, Chingana, Chipatá, Chirimpico, Chorizo tarateño, Coelemu (comuna), Cojitambo, Colombia, Comadres (fiesta), Composición étnica de Costa Rica, Comunidad de Santiago, Comunidad Indígena Sutiaba, Concepción de Alajuelita, Conchagua, Conquista de Costa Rica, Cuarteto Continental, Cuasrán, Cultura de América del Sur, Cultura nazca, Curacaví, Día de la Pachamama, Departamento de Tarija, Departamento Rivadavia (Mendoza), Desfontainia spinosa, Dicho, Dionisio Pérez Manrique de Lara, Diriomo, Distrito de Chinchaypujio, Distrito de La Unión (Dos de Mayo), Dunkin', Economía del Imperio incaico, Educación incaica, El Chimbombo, El Coca, El Espinal (Tolima), El Salvador, Elaboración casera de bebidas alcohólicas, Empanada, Estilos de cerveza, Etnografía del Perú, Fausto Burgos, Felipe Laguna, Fermentación alcohólica, Festival de la chicha, la vida y la dicha, Festival de la Cultura Wayúu, Fiesta de la Pampilla, Fiesta Nacional de la Chicha, Fiestas Patrias de Chile, Floridablanca (Colombia), Folclore de Costa Rica, Folclore de El Salvador, Folclore de Salta, Fortaleza incaica de Chena, Fragaria chiloensis, Frutillada, Gabriel Antonio Goyeneche, Gallo en chicha, Garapiña, García Hurtado de Mendoza, Gastronomía de Argentina, Gastronomía de Bolivia, Gastronomía de Chile, Gastronomía de Chiloé, Gastronomía de Colombia, Gastronomía de Costa Rica, Gastronomía de Ecuador, Gastronomía de la provincia de Limón, Gastronomía de Paraguay, Gastronomía de Salta, Gastronomía de Trujillo (Perú), Gastronomía mapuche, Gobierno de Mariano Ospina Pérez, Gobierno del Imperio incaico, Gomortega keule, Guaduas, Guarapo, Guatusos, Guayupe, Hacia el reino de los Sciris, Hacienda Virgen del Rosario de Chicrín, Historia de la cerveza, Historia de la gastronomía, Hornado, Huaco retrato moche, Huetares, Hunzahúa, Idioma andaquí, Imperio incaico, Indígenas de Santiago del Estero, Inmigración alemana en Colombia, Inti Raymi, Jarrones trípodes de Costa Rica, Juan José Guillelmo, Juego de los diablitos de Boruca, Kvas, La chicha, La Estrella (Chile), La Grita (Venezuela), La verbena de la Paloma, Lamini, Las Cruces (Bogotá), Lenguas caribes, Lenguas harákmbet-katukinas, Leo Siegfried Kopp, Leyendas de Costa Rica, Liborio Zerda, Lithraea caustica, Llameritos de Chumpi, Loncco, Los Continentales, Los ríos profundos, Los Ronisch, Los Shapis, Luma apiculata, Maíces bolivianos, Maíces ecuatorianos, Macas (Ecuador), Maillen, Maito, Maja, Mama Coca, Marchigüe, Mariano Ospina Pérez, Masato, Matagalpa, Mazamorra, Mazatán (Chiapas), Múcura, Mochacá, Moche (Trujillo), Motines de la chicha, Muday, Muiscas, Municipio Carache, Museo del Jade, Natagaima, Neiva, Ngenechén, Niño del Cerro El Plomo, Nicaragua, Noise Khanyile, Orontes (leyenda), Otavalo, Paltas, Pampas, Pamplona (Colombia), Pan de Arani, Panela, Parque Urbano Central (Santa Cruz), Pase del Niño Viajero, Pastuso, Pájaro verde, Pedro de Valdivia, Pedro Felipe de Azúa e Iturgoyen, Pedro Miguel Schiaffino, Pelantaro, Periodo precolombino en Colombia, Peumus boldus, Picantería, Pisco chileno, Piscola, Piura, Pox, Pozo de Hunzahúa, Prosopis alba, Provincia Cordillera, Provincia de Chimborazo, Provincia de La Pampa, Provincia de Limón, Provincia de Napo, Pueblos indígenas de Costa Rica, Pulque, Punata, Putagán, Puyo, Región Amazónica (Ecuador), Región de la Orinoquía (Colombia), Reino de Nicoya, Religión muisca, Resguardo indígena de Pitayó, Reumén, Rodeo chileno, Rubén Rivas, Sacaba, Saice, San José de Suaita, Santa Cruz de Lorica, Santa María de Jesús, Santander (Colombia), Santiago de Cotagaita, Sáchica, Seco (comida), Sidra, Solanum quitoense, Tacachi, Tafí del Valle, Tamal, Tejuino, Tella (bebida), Tembetá, The Amazing Race Latinoamérica 2014, Timpu, Tinaquillo, Tocancipá, Trata de esclavos en el Perú, Trepanación, Ugni molinae, Ushnu, Valledupar, Variedades peruanas de maíz, Villa Alcalá, Villa La Angostura, We Tripantu, Zea mays. 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Acatenango (Guatemala)
Acatenango ó San Bernabé Acatenango («San Bernabé», a su Santo Patrono San Bernabé Apóstol y «Acatenango» que en Tlaxcalteca significa Entre Carrizos) es un municipio del departamento de Chimaltenango en Guatemala.
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Acllahuasi
Los acllahuasi (del quechua akllawasi que significa 'casa de las escogidas') hace referencia a una red de edificios residenciales de las acllas, que eran los grupos de mujeres especializadas en actividades productivas, particularmente en la textilería y preparación de chicha, y que estaban obligadas a prestar servicios laborales al estado inca.
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Adela y Matilde o Los cinco últimos años de la dominación española en el Perú
Adela y Matilde o Los cinco últimos años de la dominación española en el Perú, es una novela histórica escrita por el militar español Ramón Soler y publicada en Madrid en 1843.
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Adobo arequipeño
# El adobo arequipeño, también llamado adobo de chancho, chancho en adobo o, simplemente, adobo, es un plato típico de la cocina peruana, oriundo de la zona de Arequipa, aunque también es tradicional en el departamento de Tacna y la sierra de Ayacucho.
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Albazo
El Albazo es un género musical de la sierra ecuatoriana.
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Alotenango
San Juan Alotenango (del náhuatl, que significa «muralla de elote» o «muralla de papagayos») es un municipio del departamento de Sacatepéquez, en la República de Guatemala.
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Altamira (Huila)
Altamira es un municipio colombiano ubicado al sur del departamento de Huila.
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Ambrosio López
Ambrosio López Pinzón (Bogotá, 9 de diciembre de 1809-Ibídem, 19 de julio de 1897) fue un artesano, militar, activista político y comerciante colombiano.
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Americanismo (lingüística)
En lengua, se llama americanismo a.
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Amomyrtus luma
La luma o luma colorada (Amomyrtus luma) es una especie de árbol perennifolio siempreverde de la familia de las mirtáceas.
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Anolaima
Anolaima es un municipio colombiano del departamento de Cundinamarca, ubicado en la Provincia del Tequendama, Se le considera la capital frutera de Colombia.
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Antonio Sayago
Antonio Sayago (Congo, ca. 1801, - Montevideo, 1902) fue un personaje popular del Montevideo de fines del.
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Aristotelia chilensis
Aristotelia chilensis o maqui, es una especie botánica de planta fanerógama de la familia de las elaeocarpáceas, nativa de Chile y zonas adyacentes del sur de Argentina.
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Artesanía salteña
La artesanía salteña, como heredera de dos importantes tradiciones —la andina y la colonial—, es de indudable calidad, sobre todo en manifestaciones como la textilería, la platería criolla y la cerámica que fueron heredados de los Calchaquíes.
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Astrocaryum vulgare
Astrocaryum vulgare es una especie de palmera (Arecaceae) de poca altura, originaria de la selva lluviosa de Brasil, típica del estado de Pará, que se caracteriza por tener el tallo cubierto de muchas espinas.
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Ayamarcay
El Aya Marcay Quilla (en quechua, Aya Marcay Killa) corresponde al undécimo mes del calendario inca.
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Aymoray
El Aymoray Quilla (en quechua, Aymuray Killa) corresponde al quinto mes del calendario inca.
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Ñaco
El ñaco (oeste de Argentina y lugares vecinos de Chile), harina tostada (Chile) o gofio (otros países hispanohablantes) es una harina constituida a base de cereales molidos y tostados, generalmente trigo o maíz.
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Bacillota
Bacillota o Firmicutes es un filo de bacterias, la mayoría de las cuales tienen una estructura celular Gram-positiva.
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Batalla de San Victorino
La Batalla de San Victorino,Thibaud, Clément (2010).
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Batalla de Tucapel
La batalla de Tucapel (también conocido como el desastre de Tucapel) fue una pelea decisiva efectuada dentro del contexto de la Guerra de Arauco entre los mapuches liderados por Lautaro y las huestes de Pedro de Valdivia en la loma de Tucapel, Chile el 25 de diciembre de 1553 o el 1 de enero de 1554.
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Benito de Palermo
Benito Manasseri, llamado San Benito de Palermo y también conocido como San Benito el Africano, el Moro o el Negro (San Fratello, c. 1524 - Palermo, 1589) fue un religioso italiano, canonizado tras un largo proceso en 1807.
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Bogotá
Bogotá, oficialmente Bogotá, Distrito Capital (antiguamente, Santafé de Bogotá) es la capital de la República de Colombia y del departamento de Cundinamarca.
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Bolivia
Bolivia, oficialmente el Estado Plurinacional de Bolivia (Puliwya Achka Aylluska Mamallaqta; Wuliwya Walja Suyunakana Marka; Tetã Hetãvoregua Mborívia), es un país soberano ubicado en la región centro occidental de América del Sur, miembro de la Comunidad Andina, constituido políticamente como un Estado social plurinacional, unitario, descentralizado y con autonomías.
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Boyacá
Boyacá es uno de los treinta y dos departamentos que forman la República de Colombia.
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Bromus mango
El mango (Bromus mango), es una especie de planta herbácea perenne perteneciente a la familia de las gramíneas (Poaceae), originaria de América del Sur.
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Cabrito
Se le nombra cabrito a la cría de la cabra de hasta 4 meses de edad.
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California (Santander)
California es un municipio colombiano, ubicado en el departamento de Santander.
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Cantón de Alajuelita
Alajuelita es un cantón de Costa Rica situado en el centro de la provincia de San José, sobre la meseta intervolcánica del Valle Central, y perteneciente parcialmente a la Gran Área Metropolitana.
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Cantón Gualaceo
Gualaceo, oficialmente Santiago de Gualaceo, es un cantón oriental de la provincia de Azuay, en Ecuador.
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Cantón Gualaquiza
Gualaquiza es un cantón perteneciente a la provincia de Morona Santiago, ubicado en el extremo sur de la provincia.
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Cantón Limón Indanza
Limón Indanza es un cantón perteneciente a la provincia de Morona Santiago, en Ecuador.
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Capac cocha
La capac cocha, capac hucha o qhapaq hucha (que podría traducirse como «obligación real») era uno de los rituales más importantes del calendario Inca.
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Carca (desambiguación)
Carca puede referirse a.
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Caripuyo
Caripuyo es una localidad y municipio de Bolivia, ubicado en la provincia de Alonso de Ibáñez al norte del Departamento de Potosí.
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Carlos Baquerizo Castro
Carlos Porfírio Baquerizo Castro (Sicaya, Junín, Perú, 4 de noviembre de 1921-Ate Vitarte, Lima; 2 de febrero de 2016) fue un compositor, autor y músico peruano.
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Carlos Medinaceli (escritor)
Carlos Medinaceli Quintana (Sucre, - La Paz) fue un escritor y crítico literario boliviano, fue tataranieto del héroe de la batalla de Tumusla el militar Carlos Medinaceli Lizarazu.
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Carnaval de Conache
Carnaval de Conache es un evento cultural peruano que se realiza cada año en el mes de marzo en la localidad de Conache, ubicada a unos 14 kilómetros del centro histórico de la ciudad de Trujillo.
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Carnaval de Guaranda
El Carnaval de Guaranda es una de las fiestas mayores del Ecuador, que además de atraer turistas a nivel nacional, tiene un impacto turístico internacional.
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Carnaval de Humahuaca
El Carnaval de Humahuaca es una celebración popular, que se realiza al comienzo de la cuaresma (40 días antes de Semana Santa), en la zona de la Quebrada de Humahuaca, provincia de Jujuy, Argentina.
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Caxas
Caxas, también llamado por Alexander von Humboldt como Chulucanas, es un sitio arqueológico correspondiente a un centro administrativo incaico.
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Cápac Raymi
El Kapak Inti Raymi (en quechua, Qhapaq Inti Raymi) era una fiesta religiosa incaica en honor al Sol que se llevaba a cabo en el mes de diciembre, donde se realizaban sacrificios de animales, se bebía chicha de jora, se mascaba coca y se bailaba.
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Cerveza
La cerveza (del latín cerevisĭa) es una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo, que se fabrica con granos de cebada germinados u otros cereales cuyo almidón se fermenta en agua con levadura (principalmente Saccharomyces cerevisiae o Saccharomyces pastorianus) y se aromatiza a menudo con lúpulo, entre otras plantas.
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Cerveza de Chile
La cerveza más elaborada y consumida en Chile es la de tipo Pale Lager, de entre ellas, la Pilsener es una de las más producidas.
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Ch'anqa de conejo
La ch'anqa de conejo es un plato tradicional de la gastronomía boliviana, consumido principalmente en el departamento de Cochabamba y en la región de los valles bolivianos.
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Chahuarhuay
El Chahuarhuay Quilla (en quechua, Chawarway Killa) corresponde al séptimo mes del calendario inca.
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Champús
El champús es una bebida típica y muy popular en el suroccidente de Colombia, en Ecuador y en Perú.
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Chenopodium quinoa
Chenopodium quinoa, también conocida como quinua, quínoa (ambas del quechua kinwa) o quinoa (también del quechua kinuwa), es una hierba perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de las amarantáceas.
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Chibcha
El término Chibcha (idioma muisca: chib-cha (‘báculo-varón’: ‘hombre del báculo’) y más exactamente "Chib" (Nuestra), "Cha" (Gente/Hombre) hace referencia a varios artículos.
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Chicha (desambiguación)
Chicha puede designar a.
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Chicha (música)
La cumbia tropical andina o más conocido como chicha, es un género musical que nació a mediados de los años setenta en Perú, cuyos orígenes provienen del huayno, el rock psicodélico y la cumbia guarachera de las costas peruanas.
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Chicha criolla
La chicha criolla, chicha venezolana o simplemente chicha es una bebida dulce no alcohólica de Venezuela hecha principalmente a base de arroz o sémola de trigo —entre otros ingredientes de base— y leche de vaca, a la que suele agregársele leche condensada, canela, chispas de chocolate o Sirope.
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Chicha de Cochabamba
La chicha de Cochabamba es una variedad de chicha elaborada en los valles de Bolivia.
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Chicha de jora
La chicha de jora (en lengua quechua Aqha y en lengua kichwa Aswa) es una bebida fermentada oriunda de Sudamérica, particularmente difundida en Perú, Bolivia y Ecuador.
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Chicha de uva
La chicha de uva —conocida de forma simple como chicha— es una bebida alcohólica tradicional de la zona central de Chile, obtenida de la fermentación de la uva.
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Chicha Libre
Chicha Libre es una banda musical originalmente de Brooklyn, formada por seis miembros y fundada por Olivier Conan.
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Chicha morada
La chicha morada es una bebida originaria de la región andina del Perú, pero cuyo consumo actualmente se encuentra extendido a nivel internacional.
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Chicha resbaladera
La chicha resbaladera es una bebida tradicional refrescante guayaquileña que data aproximadamente de principios del, compuesto por cebada, arroz, leche y canela.
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Chicharrón
El chicharrón es una comida que en algunos países se obtiene tras derretir la grasa del cerdo, en otros se usa la grasa del cerdo para cocinar la carne y en otros consiste en una fritura de la piel del cerdo con o sin carne.
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Chicheme
El chicheme es un atole o crema fermentada, hecho a base de maíz pilado, tradicional en algunos países de América Latina como costa caribeña de Costa Rica, Colombia (principalmente en el municipio de Ciénaga de Oro en Córdoba) y Panamá (principalmente en la Provincia de Chiriquí y en Panama Oeste, La Chorrera).
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Chichicastenango
Santo Tomás Chichicastenango («Santo Tomás»: en honor a su santo patrono Tomás Apóstol; «Chichicastenango»: del náhuatl, significa «muralla de ortigas») es un municipio del departamento de Quiché (Guatemala).
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Chile
Chile, oficialmente República de Chile, es un país soberano ubicado en el extremo sur de América del Sur.
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Chingana
La chingana fue el principal espacio de desarrollo de la cueca en el valle central de Chile y uno de los más importantes lugares de sociabilidad durante el y parte del.
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Chipatá
Chipatá es un municipio colombiano del departamento Santander ubicado en la Provincia de Vélez.
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Chirimpico
El chirimpico es un guiso hecho de vísceras de cabrito, típico de la región de Lambayeque, zona ubicada en la costa norte del Perú.
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Chorizo tarateño
El chorizo tarateño es un plato típico del pueblo de Tarata, en el departamento de Cochabamba, Bolivia.
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Coelemu (comuna)
Coelemu es una comuna y ciudad de la zona central de Chile; su capital es la ciudad de Coelemu.
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Cojitambo
Cojitambo es una parroquia rural del cantón Azogues, en la provincia de Cañar en Ecuador.
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Colombia
Colombia, oficialmente República de Colombia, es un país soberano situado en la región noroccidental de América del Sur.
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Comadres (fiesta)
Las Comadres es una fiesta que se celebra en Asturias (España) y en Bolivia, en el departamento de Tarija y Perú, en el departamento de Arequipa.
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Composición étnica de Costa Rica
La composición étnica de Costa Rica es la manera en la que se constituye antropológicamente la población de dicho país, caracterizada por una convivencia multiétnica, multicultural, multilingüe, y sincrética.
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Comunidad de Santiago
Santiago es una comunidad del municipio de Arampampa, ubicado en la provincia de Bernardino Bilbao del departamento de Potosí, Bolivia.
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Comunidad Indígena Sutiaba
Comunidad Indígena Sutiaba también llamada Comunidad Indígena Sutiava es una comunidad indígena localizada en el departamento de León perteneciente a los pueblos indígenas de Nicaragua.
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Concepción de Alajuelita
Concepción es un distrito del cantón de Alajuelita, en la provincia de San José, de Costa Rica.
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Conchagua
Conchagua es un municipio de El Salvador que pertenece al departamento La Unión.
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Conquista de Costa Rica
Colonización, exploración y conquista de Costa Rica por parte de expedicionarios españoles durante el.
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Cuarteto Continental
Cuarteto Continental, conocido también como El Imbatible Cuarteto Continental de Alberto Maraví o El auténtico Cuarteto Continental entre otros, es el nombre de un conjunto de música tropical originario de Lima, Perú, concepto adaptado de la cumbia colombiana por el productor musical Alberto Maraví para el Perú bajo la productora Industria Fonográfica Peruana con soportes magnéticos.
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Cuasrán
Cuasrán (en lengua brunka, «hombre de figura legendaria»), a veces escrito Kuasram, es un personaje mitológico y héroe cultural del pueblo boruca del sureste de Costa Rica.
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Cultura de América del Sur
La Cultura de América del Sur es la cultura representativa de los países pertenecientes a América del Sur.
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Cultura nazca
Nazca o nasca es una cultura arqueológica del Antiguo Perú que se desarrolló en los valles del actual departamento de Ica, alrededor del y entró en decadencia en el.
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Curacaví
Curacaví es una comuna y ciudad perteneciente a la Región Metropolitana de Santiago, ubicada específicamente en la Provincia de Melipilla, en la zona central de Chile.
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Día de la Pachamama
El Día de la Pachamama, también llamado Pachamama Raymi, se celebra anualmente el 1 de agosto en honor a la divinidad andina Pachamama en los pueblos andinos quechua y aimara de los Andes de Argentina, Bolivia, Colombia, Chile, Ecuador y Perú.
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Departamento de Tarija
El departamento de Tarija es uno de los nueve departamentos en que se divide Bolivia.
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Departamento Rivadavia (Mendoza)
Rivadavia es un departamento en la provincia de Mendoza, Argentina.
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Desfontainia spinosa
Desfontainia spinosa Ruiz & Pav., (o taique) es una especie botánica medicinal y ornamental.
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Dicho
Un dicho o frase hecha es un conjunto de palabras que se da al expresar algo que no coincide con el sentido literal de las mismas.
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Dionisio Pérez Manrique de Lara
Dionisio Pérez Manrique de Lara (Tarazona, Zaragoza, 1599-Bogotá, 1678) fue un noble y jurista aragonés que desempeñó varios cargos en la América virreinal, entre otros el de Presidente de la Real Audiencia de Santa Fe de Bogotá (1660-62) y obtuvo el título de I Marqués de Santiago.
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Diriomo
Diriomo es un municipio del departamento de Granada en la República de Nicaragua.
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Distrito de Chinchaypujio
El distrito de Chinchaypujio (del quechua Chinchaypukyu, "manantial del Este"; coloquialmente "Chincha") es uno de los nueve que conforman la provincia de Anta, ubicada en el departamento del Cuzco, en el Sur del Perú.
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Distrito de La Unión (Dos de Mayo)
El distrito de La Unión es uno de los nueve que conforman la provincia de Dos de Mayo, ubicado en el departamento de Huánuco en la Zona Norte del Perú.
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Dunkin'
Dunkin' (anteriormente Dunkin' Donuts) es una cadena multinacional de franquicias de tipo cafetería especializada en donas, fundada por William Rosenberg en 1950 en Quincy, Massachusetts, Estados Unidos.
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Economía del Imperio incaico
La economía del Imperio incaico, que duró de 1438 a 1532, estableció una estructura económica que permitió una producción agrícola sustancial, así como el intercambio de productos entre comunidades.
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Educación incaica
La educación inca durante la época del Imperio inca se dividió en dos esferas principales: educación para las clases altas y educación para la población en general.
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El Chimbombo
Chimbombo es un modismo típico de Chile con el cual se denomina a la bebida alcohólica consumida generalmente en fiestas y/o celebraciónes del país.
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El Coca
El Coca también conocida como Puerto Francisco de Orellana, es una ciudad ecuatoriana; cabecera cantonal del Cantón Francisco de Orellana y capital de la Provincia de Orellana, así como la urbe más grande y poblada de la misma.
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El Espinal (Tolima)
El Espinal es un municipio colombiano ubicado en el departamento de Tolima, a 57,6 km de Ibagué, capital departamental; es el segundo municipio más poblado del departamento del Tolima y es conocido como la capital arrocera del centro del país.
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El Salvador
El Salvador (en náhuat, Kuskatan), oficialmente República de El Salvador, es un país soberano de América Central ubicado en el litoral del océano Pacífico, con una extensión territorial de 21041km².
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Elaboración casera de bebidas alcohólicas
Existe la práctica de elaborar bebidas alcohólicas mediante fermentación en forma casera.
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Empanada
Una empanada o pastel es una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno o frita.
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Estilos de cerveza
El estilo de cerveza es una expresión utilizada para diferenciar y clasificar las cervezas por su color, sabor, ingredientes, método de producción, receta, historia u origen.
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Etnografía del Perú
La etnografía del Perú es el estudio descriptivo de las costumbres, creencias, mitos, genealogías, historia, lenguaje, etcétera, de las etnias dentro del ámbito geográfico de la República del Perú.
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Fausto Burgos
Fausto Burgos(6 de enero de 1888 en Medinas — 1953 en San Rafael).
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Felipe Laguna
Felipe Laguna, en flamenco Philippe Van der Meeren (Malinas, 8 de octubre de 1667 – lago Rucachoroi, Patagonia, 29 de octubre de 1707) fue un sacerdote jesuita, misionero en América del Sur, en el.
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Fermentación alcohólica
La fermentación alcohólica es un proceso biológico de fermentación en plena ausencia de oxígeno (- O2), originado por la actividad de algunos microorganismos que procesan los hidratos de carbono (por regla general, azúcares: por ejemplo, la glucosa, la fructosa, la sacarosa, es decir, cualquier sustancia que tenga la forma empírica de la glucosa, es decir, una hexosa) para obtener como productos finales: un alcohol en forma de etanol (cuya fórmula química es: CH3-CH2-OH), dióxido de carbono (CO2) en forma de gas y moléculas de adenosín trifosfato (ATP) que consumen los propios microorganismos en su metabolismo celular energético anaerobio.
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Festival de la chicha, la vida y la dicha
El Festival de la chicha, la vida y la dicha es un festival colombiano realizado en el barrio La Perseverancia, en la localidad de Santa Fe, de la ciudad de Bogotá en Colombia.
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Festival de la Cultura Wayúu
El festival de la Cultura Wayúu celebrado en Uribia-La Guajira, es el evento más significativo para los indígenas wayúu en La Guajira Colombiana e incluso para los que ocupan el estado de Zulia en Venezuela.
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Fiesta de la Pampilla
La Fiesta de la Pampilla, conocida también como Pampilla de Coquimbo o simplemente La Pampilla, es una festividad que se realiza anualmente entre el 18 y el 20 de septiembre en honor a las Fiestas Patrias de Chile —aunque suele extenderse dos días antes o dos días después de tales fechas— en la explanada del mismo nombre, ubicada en la ciudad de Coquimbo, Región de Coquimbo (Chile).
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Fiesta Nacional de la Chicha
Todos los años, en el mes de marzo, Argentina realiza su Festival Nacional de la Chicha en el pueblo de La Caldera, Provincia de Salta, localidad ubicada a 22 km de la ciudad de Salta (capital de la provincia homónima).
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Fiestas Patrias de Chile
Las Fiestas Patrias de la República de Chile, coloquialmente conocidas como el Dieciocho, se han celebrado en septiembre los días 18, a partir de 1811, y 19, desde 1915 —«hasta 1914, el 19 de septiembre era simplemente uno de los varios días feriados englobados en la celebración del 18 de septiembre»—.
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Floridablanca (Colombia)
Floridablanca es un municipio colombiano del departamento de Santander al noreste de Colombia.
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Folclore de Costa Rica
El folclore de Costa Rica es el conjunto de los elementos que conforman la cultura popular tradicional del país.
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Folclore de El Salvador
El folklore de El Salvador, o sus expresiones culturales populares, comparte rasgos comunes con la región mesoamericana.
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Folclore de Salta
Desde la época colonial con el comercio de mulas hasta la actualidad con sus peñas, la provincia de Salta con una marcada tradición folclórica, dio grandes artistas y realizó un gran aporte a la música folklórica argentina.
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Fortaleza incaica de Chena
La Fortaleza incaica de Chena, también conocida como Huaca de Chena o Pucará de Chena, es una construcción de origen incaico localizada en el cerro Chena, en la confluencia de las comunas de Calera de Tango y San Bernardo, en la Región Metropolitana de Chile.
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Fragaria chiloensis
La frutilla chilena, fresa chilena o frutilla blanca (Fragaria chiloensis), frutilla de arena, frutilla de la costa de Chiloé o frutilla silvestre, es una planta herbácea perenne de la familia de las rosáceas, que crece en América del Norte y América del Sur en una gran variedad de climas y suelos.
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Frutillada
La frutillada es una bebida popular en el Cusco y consumida generalmente entre los meses de noviembre y enero.
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Gabriel Antonio Goyeneche
Gabriel Antonio Goyeneche (Socha 1886 - Bogotá 25 de febrero de 1978) fue un político colombiano.
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Gallo en chicha
El gallo en chicha es plato salvadoreño tradicional, aunque se cocina a nivel regional de Centroamérica, así como sugiere el nombre, se hace de gallo, chicha salvadoreña y panela.
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Garapiña
Garapiña es el nombre de una bebida tradicional boliviana, que combina chicha, helado de canela y coco.
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García Hurtado de Mendoza
García Hurtado de Mendoza y Manrique, IV marqués de Cañete (Cuenca, 21 de julio de 1535-Madrid, 15 de octubre de 1609) fue un militar español, que llegó a ser Gobernador de Chile y VIII virrey del Perú.
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Gastronomía de Argentina
La gastronomía de Argentina combina influjos provenientes de muy diversas culturas, desde los pueblos originarios ―maíz, papa, batata, mandioca, ají, tomate, morrón, poroto, yerba mate―, la llamada «cocina criolla» influida por los colonizadores españoles y los gauchos ―la carne vacuna, el vino y el dulce de leche― y la africana subsahariana ―el consumo de achuras y mondongo―, hasta las grandes corrientes migratorias provenientes de Europa y Asia occidental a partir de mediados-fines del, principalmente la italiana ―la pasta y la pizza― la española ―la tortilla de patatas― y la boliviana, con gran incidencia en la producción hortícola.
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Gastronomía de Bolivia
La gastronomía de Bolivia es conocida por su gran variedad de platillos y bebidas, que son diferentes según las zonas y las comunidades que las consumen.
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Gastronomía de Chile
La gastronomía de Chile es producto de la mezcla entre la tradición indígena y el aporte colonial español, combinando sus alimentos, costumbres y hábitos culinarios.
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Gastronomía de Chiloé
La gastronomía de Chiloé, archipiélago del sur de Chile, es una cocina con características particulares dentro de la cocina chilena.
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Gastronomía de Colombia
La gastronomía de Colombia es el resultado de la fusión de alimentos, prácticas y tradiciones culinarias de las culturas indoamericanas locales, europeas (principalmente española) y africanas.
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Gastronomía de Costa Rica
La gastronomía de Costa Rica reúne las costumbres y usos culinarios de los habitantes de dicho país, y es parte de su identidad nacional.
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Gastronomía de Ecuador
La gastronomía ecuatoriana es una variada forma de preparar comidas y bebidas hechas en dicho país, que se ve enriquecida por la pluriculturalidad, aportaciones de las diversas regiones y climas que componen el mismo.
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Gastronomía de la provincia de Limón
La gastronomía de la provincia de Limón se refiere a la cocina tradicional de la provincia de Limón en Costa Rica, ubicada en la costa atlántica del país.
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Gastronomía de Paraguay
La gastronomía de Paraguay es el conjunto de platos y técnicas culinarias producto del crisol cultural.
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Gastronomía de Salta
La gastronomía de Salta es una mezcla de tradiciones que combinan diferentes culturas, tanto andinas como españolas e indígenas, surgidas posteriormente en Argentina y más propiamente en la región, gastronomía que la han influenciado considerablemente dando lugar a una gran variedad de platos nutridos y sabrosos.
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Gastronomía de Trujillo (Perú)
La gastronomía trujillana se refiere al conjunto de platos típicos de la ciudad de Trujillo ubicada en el Departamento de La Libertad, en la costa norte peruana.
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Gastronomía mapuche
La gastronomía mapuche es el tipo de cocina indígena proveniente del pueblo mapuche ubicado en la zona centro sur de Chile y el suroeste de Argentina.
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Gobierno de Mariano Ospina Pérez
El gobierno de Mariano Ospina Pérez fue el gobierno en Colombia, entre 1946 y 1950.
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Gobierno del Imperio incaico
El Tawantinsuyu ("las cuatro regiones o divisiones"; lit. "Tierra de los cuatro cuartos") o Imperio Incaico era una burocracia centralizada.
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Gomortega keule
Las gomortegáceas (Gomortegaceae) son una familia de Angiospermas del orden Laurales.
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Guaduas
Guaduas, oficialmente Villa de San Miguel de Guaduas, es un municipio colombiano ubicado en el departamento de Cundinamarca.
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Guarapo
El guarapo (del quechua warapu) es una bebida obtenida del jugo de la caña de azúcar ya sea fermentado o sin fermentar.
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Guatusos
Los guatusos o maleku son una etnia amerindia de Costa Rica.
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Guayupe
Los guayupe es una tribu indígena colombiana de la familia lingüística de los arawak que ocupó la zona del piedemonte llanero (llanos de San Juan y San Martín) correspondiente a los actuales municipios de Villavicencio, Restrepo, Cumaral, Acacías, Guamal, San Martín, Granada, Fuente de Oro y San Juan de Arama.
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Hacia el reino de los Sciris
Hacia el reino de los Sciris es una novela corta e inconclusa, de tema incaico y de estilo modernista, escrita por el poeta peruano César Vallejo entre 1924 y 1928.
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Hacienda Virgen del Rosario de Chicrín
La Hacienda Virgen del Rosario de Chicrín (también conocida como Hacienda Chicrín) fue una hacienda que a fines del siglo existó en el distrito de Yanacancha, a pocos kilómetros del centro de la ciudad de Cerro de Pasco.
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Historia de la cerveza
La historia de la cerveza es la descripción cronológica, desde su origen, de la evolución de una de las bebidas fermentadas más antiguas de la humanidad.
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Historia de la gastronomía
La historia de la gastronomía está intrínsecamente relacionada con la historia de la humanidad, ya que el ser humano, como ente biológico, necesita de la alimentación para su subsistencia.
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Hornado
El hornado, nombre que proviene de la palabra "hornear ", es un plato típico de Ecuador.
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Huaco retrato moche
Un huaco retrato moche, también llamado cabeza retrato, huaco-retrato, vaso-retrato o botella retrato, es una vasija de cerámica del área andina, denominada huaco, con una representación altamente individualizada y naturalista de un rostro humano, que es representativa de la cultura mochica, cultura preincaica que se desarrolló entre los siglos y d. C.
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Huetares
Los huetares fueron un importante grupo indígena de Costa Rica, que a mediados del habitaba en el centro del país.
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Hunzahúa
Hunzahúa fue un cacique muisca.
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Idioma andaquí
El idioma andaquí o andakí es una lengua indígena de Colombia, actualmente extinta, y hablada por los andaquíes, que actualmente sólo hablan español.
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Imperio incaico
El Imperio incaico, Imperio inca o Tahuantinsuyo (españolización del topónimo en quechua: Tawaintinsuyu, lit. Tawa: Cuatro, Inti: Sol, Suyu: Reino o Región, «los cuatro reinos del Sol») fue el imperio más extenso en la América precolombina.
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Indígenas de Santiago del Estero
Los indígenas de Santiago del Estero son el conjunto de etnias o pueblos amerindios autóctonos que habitan o habitaron el actual territorio de la provincia argentina de Santiago del Estero.
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Inmigración alemana en Colombia
La Inmigración Alemana en Colombia está integrada por los Germano-Colombianos (en alemán: Deutschkolumbianer), que son los alemanes emigrados a Colombia y los colombianos de ascendencia alemana.
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Inti Raymi
Inti Raymi (fiesta del sol) es una ceremonia celebrada en honor de Inti (el dios sol), que se realiza cada solsticio de invierno (24 de junio), los actuales pobladores de los países andinos, con la presencia de visitantes nacionales y extranjeros, continúan realizando esta tradición, ahora considerada una ceremonia de interés turístico.
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Jarrones trípodes de Costa Rica
Los jarrones trípodes de Costa Rica son piezas arqueológicas de arcilla que constituyen una manifestación cultural perteneciente a los pueblos precolombinos que habitaron el Caribe Central de Costa Rica entre el 300 a.C. hasta el 800 d. C.
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Juan José Guillelmo
Juan José Guillelmo (Cerdeña, 12 de septiembre de 1672 – Lago Nahuel Huapi, Patagonia, 17 de mayo de 1716) fue un sacerdote jesuita, misionero en América del Sur.
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Juego de los diablitos de Boruca
El juego de los diablitos de Boruca (Cagrúv rójc, en lengua brunka) es una festividad tradicional de la cultura boruca, pueblo indígena de Costa Rica, que se lleva a cabo entre el 30 de diciembre y el 2 de enero de cada año, en la comunidad de Boruca, y el primer fin de semana de febrero, en la localidad de Rey Curré, los dos principales asentamientos de indígenas borucas, ubicados en el cantón de Buenos Aires de Puntarenas.
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Kvas
Kvas (en ruso y ucraniano, квас; kwas chlebowy; gira; kali; kvass) es una bebida tradicional eslava y báltica.
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La chicha
«La chicha» es una canción patriótica de 1820 del género canzoneta, escrita por José de la Torre Ugarte y compuesta por José Bernardo Alcedo, ambos autores del Himno Nacional del Perú.
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La Estrella (Chile)
La Estrella es una comuna de Chile de la Provincia Cardenal Caro, en la Región del Libertador General Bernardo O'Higgins, en la zona central de Chile.
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La Grita (Venezuela)
La Grita es una ciudad situada al occidente de Venezuela es la capital del Municipio Jáuregui, estado Táchira.
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La verbena de la Paloma
La verbena de la Paloma —subtitulada El boticario y las chulapas y celos mal reprimidos— es un sainete lírico en prosa con libreto de Ricardo de la Vega y música de Tomás Bretón,Tomás Bretón, violinista salmantino, que puso música a otras zarzuelas como El guardia de Corps, El clavel rojo, El Domingo de Ramos, e incluso escribió una ópera, La Dolores, fue sin embargo para el pueblo madrileño más fetén "el autor de La verbena de la Paloma".
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Lamini
Los auquénidos (tribu Lamini), también llamados camélidos sudamericanos o lamoides, son los camélidos propios de Sudamérica.
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Las Cruces (Bogotá)
Las Cruces es un barrio construido a finales del y principios del XX en la zona suroriental del centro de Bogotá.
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Lenguas caribes
Las lenguas caribes forman una familia de lenguas que actualmente consta de unas 30 lenguas y unos 50 000 hablantes, en Venezuela, Guayanas, Brasil y algunas partes de Colombia.
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Lenguas harákmbet-katukinas
La familia harákmbet–katukina es una familia propuesta que vincula las lenguas indígenas de la familia harákmbet y katukina.
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Leo Siegfried Kopp
Leo Siegfried Kopp (Offenbach, Alemania, 14 de agosto de 1858 - La Esperanza, Colombia, 15 de septiembre de 1927) fue un diplomático honorario y empresario alemán, fundador de la compañía colombiana Bavaria S.A.
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Leyendas de Costa Rica
Las leyendas de Costa Rica son un conjunto de relatos y tradiciones folclóricas de Costa Rica, ubicadas dentro del folclor narrativo popular, referidas a algún suceso maravilloso irreal, pero con huellas de realidad, donde se determinan temas heroicos, de la historia patria, de seres mitológicos, de almas en pena, de seres sobrenaturales o sobre los orígenes de hechos o lugares, los cuales se considera que real mente sucedieron y en los cuales se cree.
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Liborio Zerda
Liborio Zerda fue un médico, científico, político, educador y etnólogo colombiano.
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Lithraea caustica
El litre (Lithraea caustica) es una especie leñosa de la familia de las anacardiáceas, endémica de Chile, distribuido entre las regiones de Coquimbo y Biobío.
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Llameritos de Chumpi
Llameritos de Chumpi es una danza peruana de carácter festivo y religioso, se presenta en las festividades cívicas y religiosas del distrito de Chumpi, provincia de Parinacochas, región Ayacucho en homenaje a la Virgen de las Nieves y en adoración al niño Jesús.
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Loncco
Loncco es cómo se llamaba al campesino arequipeño que vivió en la “chacra” o la campiña de la ciudad de Arequipa hasta finales del, circunscribiéndose su existencia únicamente a la provincia del mismo nombre, sus distritos y pueblos tradicionales.
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Los Continentales
Los Continentales del Perú, o simplemente Los Continentales, fue un grupo musical de cumbia peruana que se formó en el mes de agosto de 1981 en la ciudad costeña de Lima, Perú.
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Los ríos profundos
Los ríos profundos es la tercera novela del escritor peruano José María Arguedas.
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Los Ronisch
Los Ronisch es un grupo boliviano de cumbia.
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Los Shapis
Los Shapis es un grupo musical peruano, propulsor y difusor de la chicha como género de música tropical peruana, con más de 40 años de intenso trajinar artístico por los escenarios de Perú y el mundo.
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Luma apiculata
Luma apiculata es una especie arbórea perennifolia de la familia de las mirtáceas.
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Maíces bolivianos
Los maíces bolivianos son diferentes variedades tradicionales que son el resultado de millares de años de selección para la adaptación medioambiental y culinaria.
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Maíces ecuatorianos
Maíces ecuatorianos, sus variedades tradicionales constituyen un rico patrimonio de tradiciones agrícolas y alimenticias.
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Macas (Ecuador)
Macas, también conocida como Nuestra Señora del Rosario de Macas, es una ciudad ecuatoriana; cabecera cantonal del Cantón Morona y capital de la Provincia de Morona Santiago, así como la urbe más grande y poblada de la misma.
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Maillen
Maillen es una isla del sur de Chile que se encuentra en el seno de Reloncaví, Región de Los Lagos.
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Maito
Maito (del quichua: "envuelto") es un plato típico de la región amazónica del Ecuador, que consiste en una papillot de diferentes ingredientes, como pueden ser pescados, ranas, vísceras o aves, envueltos en hojas de bijao o kwan panga. Su origen se encuentra en los las comidas caribeñas envueltas en hojas de diversas plantas.
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Maja
Maja o maja de manzanas es el nombre que se da en Chiloé (Chile) al proceso de fabricación de chicha de manzana o sidra, una bebida alcohólica elaborada a partir de la fermentación del zumo de manzanas.
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Mama Coca
En las algunas versiones de las leyendas sobre el origen del Imperio Inca, Mama Coca es la esposa de Sinchi Roca, el segundo Inca, hijo de Manco Cápac y Mama Ocllo, los fundadores del imperio.
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Marchigüe
Marchigüe (o Marchihue) es una localidad ubicada en la provincia Cardenal Caro, región del Libertador General Bernardo O'Higgins, Chile.
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Mariano Ospina Pérez
Luis Mariano Ospina Pérez (Medellín, 24 de noviembre de 1891-Bogotá, 14 de abril de 1976) fue un ingeniero, empresario, y político colombiano.
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Masato
El masato es una bebida elaborada a base de yuca, arroz, maíz, avena o piña.
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Matagalpa
Matagalpa es un municipio y una ciudad de la República de Nicaragua, cabecera del departamento de Matagalpa situado en el centro del país.
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Mazamorra
El término mazamorra se aplica a una serie de platos populares en varios países hispanoamericanos y España (especialmente en la provincia de Córdoba).
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Mazatán (Chiapas)
Mazatán, oficialmente llamado Villa Mazatán, es uno de los 122 municipios del estado de Chiapas.
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Múcura
Una múcura es un recipiente de barro arcilloso de la familia de los cántaros, similar a la botija, de tamaño mediano, con largo y estrecho cuello y pie esferóide como en las ollas.
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Mochacá
Asentamiento de los indios muiscas en cercanías del templo del sol, en la población de Iraca y origen de la actual ciudad de Sogamoso, es parte importante de su Patrimonio histórico y cultural.
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Moche (Trujillo)
Moche es una ciudad peruana, capital del distrito homónimo, ubicado en la provincia de Trujillo en el departamento de La Libertad.
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Motines de la chicha
Los motines de la chicha fueron una series de acciones colectivas espontáneas llevadas a cabo por los consumidores contra los fabricantes debido el incremento en el precio de la chicha.
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Muday
El muday (del mapudungun muday) es un tipo de bebida hecha mediante la fermentación de granos de cereales como maíz o trigo, o semillas como el piñón.
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Muiscas
Los muiscas (del muysc cubun: muysca; AFI: /mʷɨska/) son un pueblo indígena amerindio que ha habitado el altiplano cundiboyacense y el sur del departamento de Santander, en el centro de la actual República de Colombia, desde aproximadamente el siglo VI a. C., y cuyos descendientes actuales viven en los departamentos de Cundinamarca, Boyacá y parte de Santander.
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Municipio Carache
Carache es un municipio del Estado Trujillo, Venezuela.
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Museo del Jade
El Museo del Jade y de la Cultura Precolombina, llamado simplemente Museo del Jade, es un museo histórico, cultural y arqueológico ubicado en San José, Costa Rica, perteneciente al Instituto Nacional de Seguros (INS).
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Natagaima
Natagaima es un municipio hermoso de Colombia al sur del departamento del Tolima, se encuentra 121 km de Ibagué, la Capital del Departamento.
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Neiva
Neiva es un municipio colombiano, capital del departamento de Huila.
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Ngenechén
Ngenechén (mapudungun: ngünechen) —también conocido como Nenechén, Ngünechén, Nguenúechén, Guenechén, Guinechén, Guinechena, Guienapun o Huenechen— es uno de los seres espirituales Ngen más importantes dentro de la religión tradicional y las creencias del pueblo mapuche actual; siendo considerado como el "Ser Supremo" en la religión mapuche.
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Niño del Cerro El Plomo
El Niño del cerro El Plomo (también conocido como Momia del cerro El Plomo, Momia del Plomo, Niño de El Plomo o Cauri Paccsa) son los restos bien preservados de un niño inca encontrado en el cerro El Plomo (región Metropolitana de Santiago, Chile) en 1954, y que actualmente se encuentra conservado en el Museo Nacional de Historia Natural.
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Nicaragua
Nicaragua, oficialmente llamado República de Nicaragua, es un país ubicado en América Central.
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Noise Khanyile
Noise Khanyile & the Jo'burg City Stars fue una agrupación de pop rock e indie rock de Johannesburgo (Sudáfrica) que fue producida por Lloyd Ross y lanzada por Shifty Music ZA, siendo aclamada por diversos académicos, entre los que se encuentran al musicólogo John Storm Roberts.
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Orontes (leyenda)
Orontes es un personaje de una leyenda costarricense.
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Otavalo
Otavalo, también conocida como San Luis de Otavalo, es una ciudad ecuatoriana; cabecera cantonal del Cantón Otavalo, así como la segunda urbe más grande y poblada de la Provincia de Imbabura.
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Paltas
Los paltas, son un pueblo preincaico que vivió en el sur de Ecuador, concretamente en la actual provincia de Loja.
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Pampas
Pampas (también llamada con el nombre de su provincia Pampas-TayacajaEn varios documentos se conoce a esta ciudad como Pampas-Tayacaja: Libro de Carlos Zúñiga Segura llamado «Celebración de la Virgen Purísima Patrona de Pampas Tayacaja». para diferenciarla de sus homónimas) es una ciudad peruana, capital del distrito homónimo y de la provincia de Tayacaja, en el departamento de Huancavelica.
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Pamplona (Colombia)
Pamplona es un municipio colombiano, ubicado en el departamento de Norte de Santander.
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Pan de Arani
El pan de Arani es un pan típico de la localidad de Arani, ubicada en el departamento de Cochabamba, en Bolivia.
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Panela
La panela, chancaca, rapadura, panocha, piloncillo, pepas dulces, atado de dulce, papelón, raspadura, tapa de dulce, tableta de miel de caña, terron de caña, empanizao, raspadura de guarapo, jaggery o gur (Pakistán o India) es un dulce típico de la gastronomía de muchos países en América y Asia.
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Parque Urbano Central (Santa Cruz)
El Parque Urbano Central es un parque urbano público en la zona este de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra en Bolivia.
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Pase del Niño Viajero
El Pase del Niño Viajero es una fiesta religiosa que se festeja cada 2927 de diciembre por motivo de la celebración al nacimiento del niño Jesús.
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Pastuso
Pastuso (también pastense o pasteño) es el término usado para designar al grupo étnico mestizo que habita el nudo de los Pastos, una región montañosa situada al suroccidente de Colombia y al norte de Ecuador.
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Pájaro verde
El Pájaro verde es una bebida alcohólica altamente tóxica (debido a la presencia de químicos como diluyentes, pintura o aguarrás) producida clandestina e ilegalmente dentro de las cárceles de Chile.
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Pedro de Valdivia
Pedro de Valdivia (Villanueva de la Serena, Extremadura, 17 de abril de 1497-Tucapel, Gobernación de Chile, 25 de diciembre de 1553) fue un militar y conquistador español de origen extremeño.
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Pedro Felipe de Azúa e Iturgoyen
Pedro Felipe de Azúa e Iturgoyen (Santiago, 27 de mayo de 1693-Cartagena de Indias, 22 de abril de 1754) fue un obispo chileno.
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Pedro Miguel Schiaffino
Pedro Miguel Schiaffino es un chef peruano que ha trabajado para resaltar los alimentos de la selva y la cocina amazónicas.
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Pelantaro
Pelantaro (del mapudungun pelontraru: "traro luminoso"; pelon: luminoso y traru: traro) era un vicetoqui o caudillo militar mapuche, natural de Purén, que protagonizó la segunda rebelión mapuche de 1598 y fue el autor junto a sus lugartenientes Anganamón y Guaiquimilla de la muerte de un segundo gobernador español de Chile, Martín García Óñez de Loyola, durante la batalla de Curalaba el 24 de diciembre de 1598.
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Periodo precolombino en Colombia
La época prehispánica o precolombina se refiere al periodo histórico anterior al periodo español en el territorio de la actual Colombia.
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Peumus boldus
El boldo (Peumus boldus) es la única especie del género monotípico Peumus, de la familia de las monimiáceas.
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Picantería
La picantería es un establecimiento dedicado principalmente a la elaboración de picantes.
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Pisco chileno
El pisco de Chile es una bebida alcohólica de la familia de los brandis, perteneciente a una variedad de aguardiente de uvas, producida mediante la destilación de vino de ciertas uvas (Vitis vinifera), en las regiones chilenas de Atacama y Coquimbo.
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Piscola
Una piscola es un popular cóctel chileno consistente en la mezcla de pisco con una bebida de cola.
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Piura
Piura es una ciudad peruana, capital de la provincia y del departamento homónimos.
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Pox
El pox o posh (/ˈpoʃ/) es una bebida alcohólica destilada de un fermento de piloncillo y maíz originaria de Chiapas.
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Pozo de Hunzahúa
El Pozo de Hunzahúa, conocido antiguamente como Pozo de Donato, es un parque y museo arqueológico de la cultura muisca que se encuentra ubicado al norte de la ciudad de Tunja, Colombia, en el antiguo sitio sagrado de la ciudad de Hunza.
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Prosopis alba
Neltuma alba, llamado popularmente algarrobo blanco, o tacu, es una especie arbórea de Sudamérica que habita el centro de Argentina, la ecorregión de Gran Chaco, parte de la Mesopotamia argentina, el Chaco paraguayo y el Chaco boliviano.
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Provincia Cordillera
La provincia Cordillera es una provincia boliviana al sur del departamento de Santa Cruz, abarcando una superficie de 86.245 km² en la región del Chaco boliviano, convirtiéndola en la provincia con mayor extensión del país.
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Provincia de Chimborazo
Chimborazo es una de las veinticuatro provincias que conforman la República del Ecuador, situada al centro sur del país, en la zona geográfica conocida como región interandina o sierra, principalmente sobre la hoya de Chambo en el noreste y las hoyas de Chimbo y Chanchán en el suroccidente.
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Provincia de La Pampa
La Pampa, en el texto de la Constitución provincial: Provincia de La Pampa, es una de las veinticuatro jurisdicciones (23 provincias y una ciudad autónoma) que conforman la República Argentina.
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Provincia de Limón
Limón es una provincia de Costa Rica, en el extremo oriental del país.
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Provincia de Napo
Napo es una de las veinticuatro provincias que conforman la República del Ecuador, situada al centro norte del país, en la zona geográfica conocida como región amazónica, principalmente en los flancos externos de la cordillera occidental en el norte y oeste, y la extensa llanura amazónica al sur.
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Pueblos indígenas de Costa Rica
Los pueblos indígenas de Costa Rica son habitantes originarios del territorio que conforma a la actual nación costarricense.
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Pulque
El pulque es una bebida fermentada tradicional de México, cuyo origen es prehispánico y que se elabora a partir de la fermentación del mucílago (popularmente conocido en México como aguamiel) del agave o maguey, en particular de tres tipos, llamados por ello maguey pulquero: Agave salmiana, Agave atrovirens y Agave mapisaga.
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Punata
Punata es una ciudad y municipio de Bolivia, capital de la provincia de Punata en el departamento de Cochabamba.
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Putagán
Putagán (en mapudungun: "El nombre es corrupción de thaighen, que se pronuncia traiguen, y la partícula de plural pu; significando pantanos de manantiales.") es una localidad de la comuna chilena de Villa Alegre, Provincia de Linares, en la Región del Maule.
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Puyo
Puyo, también conocida como Nuestra Señora del Rosario de Pompeya de Puyo, es una ciudad ecuatoriana; cabecera cantonal del Cantón Pastaza y capital de la Provincia de Pastaza, así como la urbe más grande y poblada de la misma.
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Región Amazónica (Ecuador)
La región Amazónica del Ecuador, conocida también como Amazonía u Oriente, es una región geográfica del país sudamericano conformada por un área aproximada de 120000km de la Amazonia.
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Región de la Orinoquía (Colombia)
La Orinoquía, también conocida como Llanos Orientales, es una de las 6 regiones naturales de Colombia.
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Reino de Nicoya
El Reino de Nicoya, también llamado Cacicazgo o Señorío de Nicoya, fue una nación amerindia que ocupó gran parte del territorio de la actual provincia de Guanacaste, en el Pacífico Norte de Costa Rica.
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Religión muisca
La religión muisca es una manifestación religiosa practicada por los muiscas desde la época prehispánica hasta la actualidad, puesto que diversos grupos buscan revivir la cultura muisca en sus diferentes dimensiones, incluyendo la dimensión espiritual.
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Resguardo indígena de Pitayó
Pitayó, reconocido oficialmente como corregimiento del municipio colombiano de Silvia (Cauca) el 3 de mayo de 1865, es uno de los cinco pueblos que conformaron el antiguo cacicazgo de Pitayó, junto con Jambaló, Quichaya, Pueblo Nuevo y Caldono.
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Reumén
Reumén /reumén̟/ es un pueblo ubicado en la Comuna de Paillaco, Región de Los Ríos, en el centro sur de Chile, siendo el segundo en importancia de la comuna, después de la capital comunal Paillaco.
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Rodeo chileno
El rodeo es un deporte ecuestre típico de Chile, donde es reconocido como «deporte nacional» desde 1962.
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Rubén Rivas
Rubén Rivas Alcantara (Chincha, 23 de febrero de 1937-) fue un futbolista peruano que se desempeñaba como defensa.
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Sacaba
Sacaba es un municipio y una ciudad de Bolivia, capital de la provincia del Chapare y la segunda ciudad más poblada del departamento de Cochabamba con 172.466 habitantes (según el Censo INE 2012).
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Saice
El saice es una preparación típica de la gastronomía boliviana, junto con la ranga tarijeña son los dos platos más emblemáticos en Tarija.
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San José de Suaita
San José de Suaita es un corregimiento del municipio de Suaita ubicado en el departamento de Santander (Colombia) en el territorio de la Hoya del río Suárez.
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Santa Cruz de Lorica
Santa Cruz de Lorica o simplemente Lorica es un municipio del departamento de Córdoba, Colombia.
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Santa María de Jesús
Santa María De Jesús (en honor a su santa patrona, santa, la Virgen María) es un municipio del departamento de Sacatepéquez en la República de Guatemala.
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Santander (Colombia)
Santander es uno de los treinta y dos departamentos que forman la República de Colombia.
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Santiago de Cotagaita
Santiago de Cotagaita o simplemente denominado como Cotagaita, es una ciudad y municipio de Bolivia, capital de la provincia de Nor Chichas en el departamento de Potosí.
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Sáchica
Sáchica es un municipio colombiano ubicado a unos 32 km al oeste de Tunja, en la provincia de Ricaurte en el departamento de Boyacá, reconocido como capital nacional de la cebolla.
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Seco (comida)
El seco es un guiso típico de la gastronomía de Ecuador y la gastronomía de Perú.
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Sidra
La sidra (del latín tardío sicĕra 'bebida embriagadora', esta del gr. σίκερα síkera, y esta del egipcio ṯkr.) Diccionario de la lengua española.
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Solanum quitoense
Solanum quitoense es una planta perenne subtropical del noroeste de América del Sur.
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Tacachi
Tacachi es una localidad y municipio de Bolivia, ubicado en la provincia de Punata del departamento de Cochabamba.
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Tafí del Valle
Tafí del Valle es una localidad que se encuentra ubicada en el departamento homónimo, del cual es cabecera, en el oeste de la Provincia de Tucumán, a 126 km de la capital provincial, San Miguel de Tucumán.
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Tamal
El tamal (del náhuatl tamalli) es un alimento de origen precolombino, de las culturas mesoamericanas, preparado generalmente a base de masa de maíz o de arroz rellena de carnes, verduras y hortalizas, salsas y de otros ingredientes, los cuales se envuelven en hojas vegetales como de mazorca de maíz o de plátano, bijao, maguey, aguacate, canak, entre otras, e incluso papel de aluminio o plástico, y se cuecen luego en agua o al vapor.
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Tejuino
El tejuino (del náhuatl tecuin, "latir el corazón") es una bebida fermentada de maíz originaria de México que se consume en regiones de Jalisco, Colima, Nayarit y Oaxaca.
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Tella (bebida)
Tella o Talla es una bebida tradicional de Etiopía y Eritrea.
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Tembetá
Tembetá (voz guaraní "tembé": labio, "Ita": piedra.) o Barbote (en Argentina) es una varilla de metal u otra sustancia que llevan en el labio inferior los miembros de algunas tribus amerindias.
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The Amazing Race Latinoamérica 2014
The Amazing Race Latinoamérica 2014 (también conocido en pantalla como The Amazing Race Ecuador o The Amazing Race en Space 4) fue la sexta temporada de la versión latinoamericana del reality estadounidense The Amazing Race.
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Timpu
El timpu (también thimpu, t'impu, timpo o tcimpo) es un caldo de carnes y verduras originario específicamente en los andes peruanos a mediados del.
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Tinaquillo
Tinaquillo, ciudad del estado Cojedes, en Venezuela, capital del Municipio Tinaquillo, fue fundada bajo el nombre de Nuestra Señora del Socorro de Tinaquillo.
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Tocancipá
Tocancipá es un municipio del departamento de Cundinamarca, Colombia.
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Trata de esclavos en el Perú
En la Historia del Perú la población africana figura desde los albores de la conquista, específicamente la capitulación de Toledo, en que autorizó a Francisco Pizarro a traer al Perú.
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Trepanación
La trepanación es una práctica médica que consiste en agujerear el cráneo.
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Ugni molinae
Ugni molinae, conocida como murta, murtilla, murtina y mutilla; es un arbusto de la familia de las mirtáceas, nativa del centro y sur de Chile, y de zonas adyacentes del sudoeste de Argentina.
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Ushnu
El ushnu es una construcción en forma de pirámide o más frecuentemente de plataforma que usaba el Inca para presidir las ceremonias más importantes del Tahuantinsuyo.
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Valledupar
Valledupar, también llamada Ciudad de los Santos Reyes del Valle de Upar, es un municipio colombiano, capital del departamento del Cesar.
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Variedades peruanas de maíz
Las variedades peruanas de maíz presentan una gran cantidad de tipos y de usos culinarios, con una variación de tipos, formas, dimensiones y color del grano mayor que en cualquier otra región.
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Villa Alcalá
Villa Alcalá es una pequeña localidad y municipio de Bolivia, ubicado en la provincia Tomina al centro del departamento de Chuquisaca.
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Villa La Angostura
Villa La Angostura es una ciudad de Argentina, ubicada en el departamento Los Lagos, en el sur de la provincia del Neuquén en la Patagonia.
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We Tripantu
We tripantu o wüñoy Tripantu es la celebración del año nuevo mapuche que se realiza en el solsticio de invierno austral (el día más corto del año en el hemisferio sur) entre el 21 y el 24 de junio.
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Zea mays
El maíz (Zea mays) es una especie de planta gramínea originaria de Mesoamérica.
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