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Copa de degustación

Índice Copa de degustación

La copa de degustación, copa de cata o catavino es una copa de cristal para uso en catas de vino u otros líquidos.

9 relaciones: Cata de vinos, Catavinos, Copa, Cristalería, Cunca, Jerez, Tapa (alimento), Venencia, Venenciador.

Cata de vinos

En la cata de vinos (o degustación de vinos) no solo se utiliza el paladar para degustar, sino el olfato y la vista.

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Catavinos

El catavinos, copa de degustación, tastevin o tâte-vin y collar sumiller, son los nombres de varios recipientes usados para contener una muestra de vino extraída de la piquera de una barrica, para luego ser degustada o catada.

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Copa

Una copa es un vaso destinado a contener líquido para beber que posee un pie como base.

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Cristalería

La cristalería es el conjunto de vasos, copas, jarras y otras piezas de cristal o vidrio que forman parte de una vajilla y se usan generalmente para contener bebidas.

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Cunca

Cunca es un término gallego que se refiere a un pequeño recipiente de cerámica con forma de cuenco, que se emplea en las tabernas gallegas para beber líquidos como el caldo o el vino.

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Jerez

El jerez (en inglés sherry y en francés xérès) hace referencia a una amplia gama de vinos españoles que se cría en las ciudades andaluzas de la provincia de Cádiz de Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda, ampliadas en 2022 a los municipios de Chiclana de la Frontera, Chipiona, Puerto Real, Rota, Trebujena y Lebrija (este último en la provincia de Sevilla).

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Tapa (alimento)

Una tapa en España es un aperitivo que se sirve en la mayoría de los bares o restaurantes acompañando a la bebida.

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Venencia

Una venencia (o, más raramente, avenencia) es un pequeño recipiente cilíndrico unido a una larga varilla utilizado para extraer cantidades pequeñas de vino de una cuba.

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Venenciador

El venenciador es el profesional especializado en trasegar el vino de la venencia al catavino, con una cierta destreza y desde una considerable altura, teniendo sobre la venencia una perfección y dominio, considerándola como un miembro propio, como una prolongación del brazo.

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Catavino, Copa Afnor, Copa de degustacion.

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