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Turducken

Índice Turducken

Un turducken es un plato consistente en un pavo deshuesado relleno con un pato deshuesado, a su vez relleno con un pollo pequeño deshuesado.

10 relaciones: Balotina, Carne de pato, Cherpumple, Cockentrice, Engastración, Free Birds, Galantina, Pastel de caza, Pavo de Nochebuena, Relleno (gastronomía).

Balotina

Una balotina (en francés ballotine, de balle 'paquete') es una preparación que tradicionalmente utiliza una parte deshuesada del muslo del pollo, pato u otras aves rellenas de carne picada y otros ingredientes.

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Carne de pato

En gastronomía, el pato es la carne de cualquier especie de ave de la familia de las anátidas, tanto de agua dulce como salada.

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Cherpumple

Un cherpumple es un postre navideño novedoso americano inspirado en el Turducken, donde se hornean varios pasteles de diferentes sabores dentro de varios sabores diferentes de pastel y luego se apilan juntos.

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Cockentrice

El cockentrice es un plato que consiste en la parte superior del cuerpo de un cochinillo cosida a la mitad inferior de un capón o pavo.

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Engastración

La engastración es una técnica culinaria en la que se introducen los restos de un animal en otro.

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Free Birds

Free Birds o Turkeys (como título alternativo) (titulado Free Birds: Vaya pavos en España y Dos pavos en apuros en Hispanoamérica) es una película cómica de ciencia ficción y animación por ordenador estadounidense de 2013 siendo la primera producción de animación del grupo Reel FX Studios.

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Galantina

La galantina es un fiambre francés compuesto por carne deshuesada rellena, comúnmente de ave o pescado, que se cuece a fuego lento y se sirve fría, cubierta con aspic.

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Pastel de caza

El pastel de caza es un tipo de pastel de carne elaborado con carne de caza.

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Pavo de Nochebuena

El pavo de Nochebuena se come tradicionalmente durante el transcurso de la festividad cristiana de la Navidad en Europa y América, sobre todo en la noche de Nochebuena.

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Relleno (gastronomía)

En gastronomía se llama relleno a la sustancia o mezcla comestible usada para llenar una cavidad en otro alimento.

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