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Chile relleno

Índice Chile relleno

Los chiles rellenos, son un platillo mexicano que consiste principalmente en chiles poblanos «con algo adentro», sin importar su decoración exterior.

21 relaciones: Allium cepa, Allium sativum, Apium graveolens, Arroz blanco (gastronomía), Bos taurus, Capsicum, Capsicum annuum, Chile en nogada, Chile jalapeño, Daucus carota, Guatemala, Huevo (alimento), Lácteo, México, Origanum vulgare, Petroselinum crispum, Puré de papas, Queso, Salsa de tomate, Thunnus, Tomate.

Allium cepa

Allium cepa, comúnmente conocida como cebolla, es una planta herbácea bienal perteneciente a la familia de las amarilidáceas.

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Allium sativum

El ajo (Allium sativum) es una especie tradicionalmente clasificada dentro de la familia de las liliáceas pero que actualmente se ubica en la de las amarilidáceas, aunque este extremo es muy discutido.

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Apium graveolens

El apio (Apium graveolens) es una especie perteneciente a la familia de las apiáceas, de distribución cosmopolita.

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Arroz blanco (gastronomía)

El arroz blanco o morisqueta (en Filipinas) es una preparación a base de arroz cocinado en agua, ampliamente consumido en el mundo.

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Bos taurus

«Toro», «Vaca», «Res» y «Ternero» redirigen aquí.

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Capsicum

Capsicum es un género de plantas angiospermas, nativo de las regiones tropicales y subtropicales de América y que pertenecen a la familia de las solanáceas.

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Capsicum annuum

Capsicum annuum, llamado comúnmente pimiento morrón, pimiento dulce, chile morrón, ají morrón, ají dulce, locote o en algunos países pimentón, entre una multitud de localismos, es la especie más conocida, extendida y cultivada del género Capsicum, de la familia de las solanáceas.

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Chile en nogada

El chile en nogada es uno de los platillos típicos de la gastronomía mexicana y del estado de Puebla.

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Chile jalapeño

El chile jalapeño —llamado así debido a su centro tradicional de producción: la ciudad mexicana de Xalapa, en el estado de Veracruz— o chile cuaresmeño es una variedad de chiles cuya planta es una de las del género Capsicum más extensamente cultivadas y consumidas en América.

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Daucus carota

La zanahoria silvestre o carrota (Daucus carota) es una especie de planta herbácea de la familia Apiaceae.

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Guatemala

Guatemala (del náhuatl Cuauhtemallan, ‘lugar de muchos árboles’); oficialmente la República de Guatemala, es un país soberano situado en el extremo noroccidental de América Central, de acuerdo con su constitución, su forma de gobierno consiste en una república democrática, laica y representativa para su administración en 22 departamentos y 340 municipios, los cuales están organizados en 8 regiones administrativas.

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Huevo (alimento)

Los huevos constituyen un alimento habitual en la alimentación de los humanos.

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Lácteo

El grupo de los lácteos (también productos lácteos, lácticos o derivados lácteos) incluye alimentos como la leche y sus derivados procesados.

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México

México, cuyo nombre oficial es Estados Unidos Mexicanos, es un país soberano ubicado en la parte meridional de América del Norte; su capital y ciudad más poblada es la Ciudad de México.

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Origanum vulgare

Origanum vulgare, comúnmente conocida como orégano, es una especie de la familia Lamiaceae (antes llamada Labiaceae), nativa del oeste o suroeste de Eurasia y la región mediterránea.

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Petroselinum crispum

El perejil (Petroselinum crispum) es una planta herbácea de la familia Apiaceae nativa de la zona central de la región mediterránea e introducida y naturalizada en el resto de Europa y distribuida ampliamente por todo el mundo.

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Puré de papas

El puré de papas o puré de patatas es un plato elaborado con papas cocidas y molidas, así como otros ingredientes.

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Queso

El queso es un alimento sólido que se obtiene por maduración de la cuajada de la leche una vez eliminado el suero; sus diferentes variedades dependen del origen de la leche empleada, de los métodos de elaboración seguidos y del grado de madurez alcanzada.

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Salsa de tomate

La salsa de tomate o salsa roja es una salsa o pasta elaborada principalmente a partir de pulpa de tomates, a la que se le añade, dependiendo del tipo particular de salsa y del país en que sea elaborada: en el caso de México chiles rojos, cilantro, cebolla, vinagre y sal, en el caso de España e Italia, una fritura de ajo, albahaca, sal, aceite y varias especias.

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Thunnus

El grupo Thunnus es un género de peces óseos marinos con menos de diez especies incluidas en él.

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Tomate

El tomate es el fruto de la planta Solanum lycopersicum, el cual tiene importancia culinaria, y es una verdura.

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Chiles rellenos.

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