Logo
Unionpedia
Comunicación
Disponible en Google Play
¡Nuevo! ¡Descarga Unionpedia en tu dispositivo Android™!
Descargar
¡Más rápido que el navegador!
 

El ñachi o ñache es una comida de origen mapuche consumida en Chile, que se prepara con sangre fresca de animal y diversos aliños como cebolla, ajo, cilantro picado fino, merquén y limón.

11 relaciones: Apol, Asado, Chile, Citrus × limon, Coagulación, Cordero, Coriandrum sativum, Merkén, Pueblo mapuche, Sal, Sangre (gastronomía).

Año Nuevo

El Año Nuevo es la celebración del inicio del año siguiente en el calendario, en función del tipo de calendario utilizado.

¡Nuevo!!: Ñachi y Año Nuevo · Ver más »

Apol

El apol (del mapudungún apol o apoll) es un plato de la cocina mapuche que consiste en pulmones rellenos con sangre, sal y ají.

¡Nuevo!!: Ñachi y Apol · Ver más »

Asado

El asado, barbacoa, parrilla o parrillada es una técnica de cocción mediante la que los alimentos (generalmente trozos de carne) son expuestos al calor de fuego o brasas para que se cocinen lentamente.

¡Nuevo!!: Ñachi y Asado · Ver más »

Chile

Chile es un país de América ubicado en el extremo sudoeste de América del Sur.

¡Nuevo!!: Ñachi y Chile · Ver más »

Citrus × limon

Citrus × limon, el limonero, es un pequeño árbol frutal perenne.

¡Nuevo!!: Ñachi y Citrus × limon · Ver más »

Coagulación

Se denomina coagulación al proceso por el cual la sangre pierde su liquidez convirtiéndose en un gel, para formar un coágulo.

¡Nuevo!!: Ñachi y Coagulación · Ver más »

Cordero

El cordero es el ejemplar animal, de menos de un año, de cualquier especie del género Ovis, en especial de Ovis orientalis aries, la oveja doméstica; la carne de cordero, procedente de animales de entre un mes y un año de edad y con un peso de entre 5,5 y 25 kg, es la forma principal en que se consumen estas especies.

¡Nuevo!!: Ñachi y Cordero · Ver más »

Coriandrum sativum

Coriandrum sativum, llamado popularmente cilantro, coriandro, culantro europeo, perejil chino o dania, es una hierba anual de la familia de las apiáceas (antes llamadas umbelíferas).

¡Nuevo!!: Ñachi y Coriandrum sativum · Ver más »

Merkén

El merkén o merquén (del mapudungun: medkeñ) es un aliño preparado con ají seco ahumado y otros ingredientes.

¡Nuevo!!: Ñachi y Merkén · Ver más »

Navidad

La Navidad es una de las festividades más importantes del cristianismo, junto con la Pascua de resurrección y Pentecostés.

¡Nuevo!!: Ñachi y Navidad · Ver más »

Nochebuena

La Nochebuena es la celebración cristiana de la noche en que nació Jesús, la noche del 24 de diciembre, víspera del día de Navidad (25 de diciembre).

¡Nuevo!!: Ñachi y Nochebuena · Ver más »

Nochevieja

La Nochevieja, Víspera de Año Nuevo, Año Viejo o fin de año, es la última noche del año en el calendario gregoriano, comprendiendo desde el 31 de diciembre hasta el 1 de enero (Año Nuevo).

¡Nuevo!!: Ñachi y Nochevieja · Ver más »

Pueblo mapuche

Los mapuches (del autónimo mapuche) o araucanos (nombre dado por los españoles a los indígenas que habitaban la región histórica de Araucanía o Arauco) son un pueblo amerindio que habita principalmente en el sur de Chile y Argentina.

¡Nuevo!!: Ñachi y Pueblo mapuche · Ver más »

Sal

La sal común o sal de mesa, conocida popularmente como sal, es un tipo de sal denominada cloruro sódico (o cloruro de sodio), cuya fórmula química es NaCl.

¡Nuevo!!: Ñachi y Sal · Ver más »

Sangre (gastronomía)

En algunas culturas se consume la sangre como alimento, a menudo en combinación con carne.

¡Nuevo!!: Ñachi y Sangre (gastronomía) · Ver más »

Tradiciones navideñas

Las tradiciones navideñas varían de un país a otro.

¡Nuevo!!: Ñachi y Tradiciones navideñas · Ver más »

2018

2018 es el año actual.

¡Nuevo!!: Ñachi y 2018 · Ver más »

2019

2019 será el próximo año.

¡Nuevo!!: Ñachi y 2019 · Ver más »

Redirecciona aquí:

Nache, Ñache.

SalienteEntrante
¡Hey! ¡Ahora tenemos Facebook! »