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22 relaciones: Ambroise Paré, Ácido araquidónico, Ácido docosahexaenoico, Ácido esteárico, Ácido graso omega 3, Ácido graso omega 6, Ácido linolénico, Ácido linoleico, Ácido oleico, Ácido palmítico, Ácido palmitoleico, Índice de yodo, Emoliente, Extracción líquido-líquido, Lípido, Lecitina, Número de registro CAS, Olor, Peso específico, Sarna, Triglicérido, Yema de huevo.
Ambroise Paré
Ambroise Paré (Laval, 1510-París, 20 de diciembre de 1590) fue un cirujano francés del xvi.
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Ácido araquidónico
El ácido araquidónico o ácido eicosatetraenoico (IUPAC: Ácido (5Z,8Z,11Z,14Z)-5,8,11,14-Eicosatetraenoico, a menudo abreviado AA) es un ácido graso poliinsaturado de la serie omega-6, formado por una cadena de 20 carbonos con cuatro dobles enlaces cis en las posiciones 5, 8, 11 y 14, por esto es el ácido 20:4(5,8,11,14).
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Ácido docosahexaenoico
El ácido docosahexaenoico (DHA) es un ácido graso esencial poliinsaturado de la serie omega-3.
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Ácido esteárico
El ácido esteárico es un ácido graso saturado de 18 átomos de carbono presente en aceites vegetales, grasas animales y vegetales A temperatura ambiente es un sólido parecido a la cera; su fórmula química es CH3(CH2)16COOH.
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Ácido graso omega 3
Los ácidos grasos omega-3 (ω-3) son un grupo de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga y de cadena muy larga que se encuentran en alta proporción en los tejidos del pescado azul y ciertos mariscos y en algunas fuentes vegetales tales como el aceite de soja, el aceite de canola, las nueces y las semillas de linaza.
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Ácido graso omega 6
Los ácidos grasos omega-6 (ω-6) son un tipo de ácido graso poliinsaturado comúnmente encontrados en los aceites vegetales y la piel de animales.
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Ácido linolénico
El ácido linolénico es un ácido graso, poliinsaturado, omega-3 (el isómero α) u omega 6 (el isómero γ), formado por una cadena de 18 carbonos con 3 dobles enlaces (para el isómero α están en las posiciones 9, 12 y 15).
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Ácido linoleico
El ácido linoleicoThe Merck Index, 11th Edition, 5382 (del griego λινων linon 'lino', cuya semilla es la linaza y ελαια elaia 'aceite') es un ácido graso esencial de la serie omega 6 (ω-6), es decir, el organismo no puede crearlo y tiene que ser adquirido a través de la dieta.
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Ácido oleico
El ácido oleico es un ácido graso monoinsaturado de la serie omega 9 típico de los aceites vegetales como el aceite de oliva, cártamo, aguacate, etc.
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Ácido palmítico
El ácido palmítico, ácido hexadecanoico o palmitato, es un ácido graso saturado de cadena media, formado por 16 átomos de carbono.
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Ácido palmitoleico
El ácido palmitoleico o ácido delta-9-cis-hexadecénico es un ácido graso omega-7 monoinsaturado.
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Índice de yodo
El índice de yodo es una escala utilizada para definir un grado de insaturación de un compuesto orgánico que contiene enlaces diénicos o triénicos.
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Emoliente
Un emoliente (del latín emolliens, -entis, que ablanda) es una sustancia usada como medicamento para ablandar una dureza, tumor o inflamación, suavizando y protegiendo la piel o las mucosas y se emplea con éxito para el control del eccema.
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Extracción líquido-líquido
En química, la extracción líquido-líquido, también conocida como extracción con solventes o extracción con disolventes, es un proceso físico empleado para la separación de una sustancia que puede disolverse en dos disolventes inmiscibles o parcialmente miscibles (por ejemplo, agua y cloroformo, o éter etílico), con distinto grado de solubilidad y que están en contacto a través de una interfase (materia).
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Lípido
En biología y bioquímica, un lípido es una macro biomolécula que es soluble en solventes no polares.
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Lecitina
La lecitina es una sustancia orgánica abundante en las membranas de las células vegetales y animales, especialmente en las del tejido nervioso; se obtiene de las grasas animales, la yema de huevo y algunas semillas y se emplea en la elaboración de ciertos alimentos, como la margarina o el chocolate, y en cosmética y farmacia.
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Número de registro CAS
El número de registro CAS, llamado también CASRN (en inglés, CAS registry number), es una identificación numérica única para compuestos químicos, polímeros, secuencias biológicas, preparados y aleaciones.
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Olor
El olor es la sensación resultante de la recepción de un estímulo por el sistema sensorial olfativo, y se genera por una mezcla compleja de gases, vapores y polvo, donde la composición de la mezcla influye en el tipo de olor percibido por el receptor.
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Peso específico
El peso específico es la relación entre el peso de una sustancia y su volumen.
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Sarna
La escabiosis o sarna o sarnilla es una enfermedad de la piel causada por el ácaro parásito Sarcoptes scabiei, llamado comúnmente arador de la sarna.
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Triglicérido
Un triglicérido (TG), triacilglicerol, triacilglicerina o triacilglicérido (TAG) es un éster derivado de glicerol y tres ácidos grasos —de tri- y glicérido—.
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Yema de huevo
La yema de huevo es lo que lleva el huevo en su parte central, rodeada por la clara de huevo, y suspendida por un conjunto de cadenas proteicas denominado chalaza.
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