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Buey de Kobe

Índice Buey de Kobe

Se llama o ternera de Kōbe a ciertos cortes de carne de ternera de ejemplares de la raza negra Tajima-ushi de vacuno Wagyū, criados de acuerdo a una estricta tradición en la prefectura de Hyōgo (Japón).

25 relaciones: Aberdeen angus, Bovinae, Buey, Carne de ternera, Delicatessen (gastronomía), El País, Himeji, Japón, Kakogawa, Kanji, Kōbe, Marca (registro), Marmoleo, Nishinomiya, Prefectura de Hyōgo, Prefectura de Ibaraki, Provincia de Hitachi, Sanda (Hyōgo), Sashimi, Shabu-shabu, Sukiyaki, Teppanyaki, Ternera de Mishima, Wagyū, Yomiuri Shimbun.

Aberdeen angus

La angus es una raza bovina conocida por ser criada para el consumo de su carne.

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Bovinae

Los bovinos (Bovinae) son una subfamilia de mamíferos placentarios que pertenece a la familia Bovidae.

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Buey

El buey es el macho bovino (toro), dedicado al engorde y sacrificio o a tareas de tracción, especialmente faenas agrícolas y el transporte de cargas.

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Carne de ternera

La carne de ternera es la carne de los bovinos que se han criado por lo menos seis meses de edad hasta el momento del sacrificio.

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Delicatessen (gastronomía)

La delicatessen o delicatesen es un tipo de tienda especializada que ofrece exquisiteces, alimentos de alta calidad o exclusivos por sus características especiales, por ser exóticos, raros o de elevada calidad en su ejecución.

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El País

El País es un periódico español fundado en 1976.

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Himeji

La ciudad de es una ciudad localizada en la prefectura de Hyōgo, Japón.

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Japón

Japón (日本, Nippon o Nihon), cuyo nombre oficial es Estado del Japón, es un país insular de Asia Oriental ubicado en el noroeste del océano Pacífico.

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Kakogawa

es una ciudad japonesa ubicada en las costas de la prefectura de Hyōgo.

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Kanji

Los son los sinogramas utilizados en la escritura del idioma japonés.

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Kōbe

es una ciudad de Japón.

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Marca (registro)

A efectos legales, una marca es un signo que es apto para distinguir un producto o servicio en el mercado.

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Marmoleo

El marmoleo (también conocido en España como veteado) es la cantidad de grasa entreverada dentro de la carne y se observa principalmente en el área del ojo de costilla en un corte hecho entre las costillas duodécima y decimotercera.

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Nishinomiya

La ciudad de es una ciudad japonesa situada en la prefectura de Hyōgo.

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Prefectura de Hyōgo

La está ubicada en la región de Kansai sobre la isla de Honshū (Japón).

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Prefectura de Ibaraki

La es una de las cuarenta y siete prefecturas que conforman Japón y está ubicada en la región de Kantō de la isla de Honshū; su capital es Mito.

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Provincia de Hitachi

La fue una antigua provincia de Japón en el área de la actual Prefectura de Ibaraki en la isla de Honshū.

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Sanda (Hyōgo)

es una ciudad localizada en la prefectura de Hyōgo, Japón.

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Sashimi

El es un plato japonés que consiste principalmente en mariscos o pescado crudos, cortados finamente, aunque no tanto como un carpaccio.

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Shabu-shabu

El shabu-shabu (hiragana:しゃぶしゃぶ, en tailandés: ชาบู), transcrito también syabu-syabu, es una variante Gastronomía de China de hot pot (fondue chino).

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Sukiyaki

El es un plato japonés dentro del estilo nabemono (cocina al vapor japonesa).

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Teppanyaki

El es un tipo de plato de comida japonesa que utiliza una plancha de acero para cocinar los alimentos.

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Ternera de Mishima

La es un tipo de carne de ternera producida en Japón y mucho más rara que el buey de Kobe.

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Wagyū

El es una raza bovina originaria de Japón.

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Yomiuri Shimbun

El es un periódico japonés que consiste en tres sociedades anónimas: Sociedad Anónima Yomiuri Shimbun de Tokio, Sociedad Anónima Yomiuri Shimbun de Osaka y Sociedad Anónima Yomiuri Shimbun del Oeste con oficinas en Fukuoka.

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Redirecciona aquí:

Ternera de Kobe.

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