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Espina de pescado

Índice Espina de pescado

Las espinas de pescado (también raspas) son la denominación popular que se le da al esqueleto (generalmente aletas y costillas) de los diversos pescados (Osteichthyes).

19 relaciones: Aguja, Aleta (zoología), Blas de Sebaste, Calcio, Cambridge University Press, Costilla, Cuchillo de pescado, Esqueleto, Fumet, Gastronomía, Herramienta, Opus spicatum, Osteichthyes, Paella, Pescado, Sopa de aleta de tiburón, Sopa de pescado, Suplemento dietético, Tejido cartilaginoso.

Aguja

Una aguja es un filamento de metal, cobre u otro material duro, de tamaño relativamente pequeño, generalmente recto, afilado en un extremo y con el otro acabado en un ojo o asa para insertar un hilo.

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Aleta (zoología)

Las aletas son los órganos externos que vertebrados acuáticos utilizan para la locomoción y el equilibrio.

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Blas de Sebaste

Blas de Sebaste, venerado como san Blas (armenio: Սուրբ Վլասի, Soorp Vlasi; griego: Άγιος Βλάσιος, Agios Vlasios), fue un médico, obispo de Sebaste (Sebastensis armenorum) en Armenia (actual Sivas, Turquía) y mártir cristiano.

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Calcio

El calcio (del latín calx, calis, cal) es un elemento químico, de símbolo Ca y de número atómico 20.

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Cambridge University Press

Cambridge University Press (conocida en inglés coloquialmente como CUP) es una editorial que recibió su Royal Charter de la mano de Enrique VIII en 1534, y es considerada una de las dos editoriales privilegiadas de Inglaterra (la otra es la Oxford University Press).

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Costilla

En la anatomía de los vertebrados, las costillas son huesos planos y curvos, que en su conjunto forman el tórax.

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Cuchillo de pescado

El cuchillo de pescado forma parte de la cubertería básica de una mesa occidental, se denomina cuchillo pero debido a su ausencia de filo y a su forma, en realidad es una especie de paleta (por esta razón se denomina a veces también paleta de pescado).

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Esqueleto

En biología, el sistema esquelético o esqueleto es el sistema biológico de formaciones sólidas de origen mesodérmico (o equivalentes) que proporciona soporte, apoyo y protección a los tejidos blandos y músculos en los organismos vivos.

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Fumet

El fumet es un fondo blanco (RuralNostra de cocina) hecho a base de pescados y mariscos.

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Gastronomía

La gastronomía (del griego γαστρονομία, del prefijo gastro.

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Herramienta

Una herramienta es un objeto elaborado que sirve como extensión del cuerpo de quien lo usa, para permitir o facilitar una tarea mecánica que sin ella no se podría realizar, o sería muy difícil, por falta de fuerza, movilidad, dimensiones, etc.

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Opus spicatum

El opus spicatum o espina de pez es un tipo de construcción utilizada en los tiempos de la Antigua Roma y Edad Media, aunque en construcciones rurales también se aplicó durante los siglos XVII y XVIII.

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Osteichthyes

Los osteíctios (Osteichthyes, del griego ὀστεον /ósteon/, "hueso", e ἰχθύς /ichthus/, "pez") o conocidos vulgarmente como peces óseos son vertebrados gnatóstomos que incluye a todos los peces dotados de esqueleto interno óseo, es decir, hecho principalmente de piezas calcificadas y muy pocas de cartílago.

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Paella

La paella, o también arroz a la paella, (del valenciano paella, que significa 'sartén' y se refiere al recipiente con el que se hace la receta y que le da nombre, y este a su vez del latín patella) es una receta de cocina con base de arroz, con origen en la actual Comunidad Valenciana, hoy en día muy popular en toda España y servida en restaurantes de todo el mundo.

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Pescado

El término pescado se refiere a los peces extraídos de su hábitat para servir como alimento.

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Sopa de aleta de tiburón

La sopa de aleta de tiburón es una sopa considerada como una delicia china generalmente servida en las celebraciones festivas del país, así como en las ocasiones especiales tales como bodas y banquetes como símbolo de salud y prestigio.

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Sopa de pescado

La sopa de pescado es una preparación culinaria elaborada principalmente con trozos de pescado que suele ser cocido en un medio líquido en presencia de otros ingredientes, como pueden ser verduras.

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Suplemento dietético

Los suplementos dietéticos (llamados también «suplementos nutricionales», «complementos nutricionales» o «suplementos alimenticios») son productos que contienen un «ingrediente alimenticio» destinado a complementar la alimentación.

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Tejido cartilaginoso

El tejido cartilaginoso, o cartílago, es un tipo de tejido conectivo especializado, elástico, carente de vasos sanguíneos y está constituido principalmente por matriz extracelular y por células dispersas denominadas condrocitos.

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Espina de pez, Espina del pescado, Espinas del pescado.

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