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36 relaciones: Aleta (zoología), Anguilla anguilla, Aparato circulatorio, Artritis, Ácido graso omega 3, Bacalao en salazón, Clupea harengus, Demencia, Dicentrarchus labrax, Engraulis encrasicolus, Gastronomía mediterránea, Gota (enfermedad), Grasa, Hiperuricemia, Infarto agudo de miocardio, Journal of Experimental Medicine, Lampetra fluviatilis, Músculo, Mullus surmuletus, Pescado blanco, Piélago, Presión sanguínea, Purina, Salmo salar, Sardina pilchardus, Scomber scombrus, Sedentarismo (antropología), Sparus aurata, The BMJ, The End of the Line: How Overfishing Is Changing the World and What We Eat, Thunnus alalunga, Thunnus thynnus, Trachurus trachurus, Trastornos del ritmo cardíaco, Trucha, Xiphias gladius.
Aleta (zoología)
Las aletas son los órganos externos que vertebrados acuáticos utilizan para la locomoción y el equilibrio.
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Anguilla anguilla
La anguila europea o anguila común (Anguilla anguilla) es una especie de pez anguiliforme de la familia de los anguílidos, muy común en el norte del océano Atlántico y en todos los mares que bañan el continente europeo.
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Aparato circulatorio
El aparato circulatorioAparato: «Disposición de un número de partes que actúan conjuntamente en la realización de una función especial; se utiliza en la nomenclatura anatómica para designar un número de estructuras u órganos que actúan juntas en el servicio de una función específica».
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Artritis
La artritis (del griego articulación e inflamación) es la inflamación de las articulaciones, que duelen, se hinchan y están calientes al tacto.
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Ácido graso omega 3
Los ácidos grasos omega-3 (ω-3) son un grupo de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga y de cadena muy larga que se encuentran en alta proporción en los tejidos del pescado azul y ciertos mariscos y en algunas fuentes vegetales tales como el aceite de soja, el aceite de canola, las nueces y las semillas de linaza.
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Bacalao en salazón
El bacalao en salazón es una forma procesada de bacalao que consiste en practicarle la desecación mediante sal (salazón).
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Clupea harengus
El arenque, arenque común o arenque del Atlántico (Clupea harengus) es un pez de la familia de los clupeidos, muy común en el norte del océano Atlántico.
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Demencia
La demencia (del latín de: "alejado" + mens -genitivo mentis-: "mente") es un trastorno que se manifiesta como un conjunto de síntomas relacionados, que suele aparecer cuando el cerebro resulta dañado por una lesión o enfermedad.
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Dicentrarchus labrax
La lubina, lobina, róbalo, robalo o robaliza (Dicentrarchus labrax).
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Engraulis encrasicolus
El boquerón, aladroque o bocarte (Engraulis encrasicolus) es un pescado azul de unos 15-20 cm de largo (tamaño adulto), con un alto valor comercial, y que es capturado fundamentalmente para la alimentación humana.
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Gastronomía mediterránea
La gastronomía mediterránea son los ingredientes, preparaciones, técnicas y demás tradición culinaria que se practica en el área mediterránea.
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Gota (enfermedad)
La gota es una enfermedad producida por una acumulación de cristales de urato monosódico (sal derivada del ácido úrico) en distintas partes del cuerpo, sobre todo en las articulaciones, tejidos blandos y riñones.
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Grasa
En bioquímica, grasa es un término genérico para designar varias clases de lípidos, aunque generalmente se refiere a los acilglicéridos, ésteres en los que uno, dos o tres ácidos grasos se unen a una molécula de glicerina, formando monoglicéridos, diglicéridos y triglicéridos respectivamente.
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Hiperuricemia
La hiperuricemia es el aumento del nombre3.
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Infarto agudo de miocardio
El infarto agudo de miocardio («agudo» significa ‘súbito’, mio ‘músculo’ y cardio ‘corazón’), frecuentemente abreviado como IAM o IMA, y conocido en el lenguaje coloquial como infarto, ataque cardiaco o ataque al corazón, es un evento médico muy grave que refleja la muerte de células cardíacas provocada por la isquemia resultante del desequilibrio entre la demanda y el aporte de riego sanguíneo por la circulación coronaria.
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Journal of Experimental Medicine
Journal of Experimental Medicine (JEM) es una revista médica revisada por pares publicada por Rockefeller University Press que publica artículos de investigación y comentarios sobre los mecanismos fisiológicos, patológicos y moleculares que abarcan la respuesta del huésped a la enfermedad.
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Lampetra fluviatilis
La lamprea de río (Lampetra fluviatilis) es una especie de pez agnato (sin mandíbulas) del orden Petromyzontiformes, una de las pocas especies actuales de su clase Hyperoartia.
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Músculo
En biología, los músculos son estructuras o tejidos existentes en el ser humano y en la mayoría de los animales que tienen la capacidad de generar movimiento al contraerse y relajarse.
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Mullus surmuletus
El salmonete de roca (Mullus surmuletus) es una especie de pez perciforme de la familia Mullidae.
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Pescado blanco
El pescado blanco es un término empleado para referirse a ciertos pescados, en contraste con el pescado azul, para definir y categorizar a los pescados de origen oceánico con aleta dorsal, particularmente el bacalao (siempre que no esté con salazón, porque de ser así, concentraría mucha más grasa y pasaría a ser un pescado azul).
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Piélago
El piélago (del griego πέλαγος -pélagos-, 'mar abierto') es la parte de agua perteneciente a la columna de agua del océano abierto, es decir, aquellas zonas que no se hallen sobre una plataforma continental.
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Presión sanguínea
La presión sanguínea es la tensión ejercida por la sangre que circula sobre las paredes de los vasos sanguíneos, y constituye uno de los principales signos vitales.
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Purina
La purina es una base nitrogenada, un compuesto orgánico heterocíclico aromático.
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Salmo salar
El salmón común o salmón del Atlántico (Salmo salar; o Salmo salar sebago) es una especie de pez eurihalino (marino y de agua dulce) de la familia de los salmónidos, distribuido por el norte del océano Atlántico, tanto en la costa este de Norteamérica como en la costa de Europa, así como por el océano Ártico, el mar Báltico, el mar Mediterráneo y el mar Negro.
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Sardina pilchardus
La sardina europea o sardina común (Sardina pilchardus) es una especie de pez clupeiforme de la familia Clupeidae.
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Scomber scombrus
La caballa del Atlántico o verdel, también llamada xarda y sarda (Scomber scombrus), es una especie de pez perciforme de la familia Scombridae.
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Sedentarismo (antropología)
El sedentarismo es una forma en la que una tribu, un pueblo, un hogar, una familia, etc., se queda en un solo lugar y lo toman como su hogar.
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Sparus aurata
La dorada (Sparus aurata) es una especie de pez perciforme de la familia Sparidae, muy consumida dentro de la gastronomía española.
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The BMJ
The BMJ, llamada British Medical Journal hasta 1988 y BMJ entre 1988 y 2014, es una revista médica publicada semanalmente en el Reino Unido por la Asociación Médica Británica (British Medical Association, BMA).
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The End of the Line: How Overfishing Is Changing the World and What We Eat
The End of The Line: How Overfishing Is Changing the World And What We Eat (en español, "El final de la línea: Como la sobrepesca está cambiando el mundo y lo que comemos") es un libro del periodista Charles Clover sobre la sobrepesca.
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Thunnus alalunga
El atún aleta larga, atún blanco, bonito del norte, albacora o en Canarias barrilote (Thunnus alalunga) es una especie de atún que se encuentra en todas las aguas tropicales y en los océanos templados, y en el mar Mediterráneo.
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Thunnus thynnus
El atún rojo (Thunnus thynnus), también conocido como atún común o atún de aleta azul, es una especie de pez actinopterigio perciforme de la familia de los escómbridos.
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Trachurus trachurus
El jurel o chicharro (Trachurus trachurus) es una especie de pez perciforme de la familia Carangidae.
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Trastornos del ritmo cardíaco
El trastorno del ritmo cardíaco o arritmia cardíaca se define como una variación de la frecuencia o el ritmo cardíaco que no se justifica por razones fisiológicas.
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Trucha
Las truchas son peces de la subfamilia Salmoninae, dentro de la familia de los salmónidos; el nombre se usa específicamente para peces de tres géneros de dicha subfamilia: Salmo, que incluye las especies del Atlántico, Oncorhynchus, que incluye las especies del Pacífico, y Salvelinus.
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Xiphias gladius
El pez espada (antiguamente, espadón), emperador o aguja palá (en Andalucía) (Xiphias gladius) es una especie de pez perciforme de la familia Xiphiidae.
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