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Rasol

Índice Rasol

El Rasol es un plato típico de la cocina rumana elaborado principalmente con carne, patata, y otras hortalizas, cocidas conjuntamente.

Tabla de contenidos

  1. 12 relaciones: Allium cepa, Armoracia rusticana, Ave de corral, Carne, Cozido à portuguesa, Daucus carota subsp. sativus, Gastronomía de Rumania, Hortaliza, Mujdei, Solanum tuberosum, Sopa de pepino, Tomate.

Allium cepa

Allium cepa, comúnmente conocida como cebolla, es una planta herbácea bienal perteneciente a la familia de las amarilidáceas.

Ver Rasol y Allium cepa

Armoracia rusticana

Armoracia rusticana, conocida comúnmente como rábano rusticano, rábano de caballo o rábano picante o raíz picante, es una planta perenne de la familia Brassicaceae, en la que se incluyen la mostaza y las coles.

Ver Rasol y Armoracia rusticana

Ave de corral

Un ave de corral es una ave domesticada utilizada por el hombre para la alimentación, ya sea en forma de carne o por sus huevos; y por sus plumas y plumón.

Ver Rasol y Ave de corral

Carne

La carne es el tejido animal, principalmente muscular, que se consume como alimento.

Ver Rasol y Carne

Cozido à portuguesa

El cozido à portuguesa (en castellano, cocido a la portuguesa) es un cocido tradicional de la cocina portuguesa, compuesto de diferentes vegetales y legumbres cocidos junto con algunas carnes: principalmente de ternera y cerdo.

Ver Rasol y Cozido à portuguesa

Daucus carota subsp. sativus

Daucus carota subsp.

Ver Rasol y Daucus carota subsp. sativus

Gastronomía de Rumania

La gastronomía rumana es muy variada en sus platos así como en tradiciones, no obstante tiene influencias de la cocina balcánica así como de la de otros países vecinos tales como la cocina alemana, cocina serbia y la cocina húngara.

Ver Rasol y Gastronomía de Rumania

Hortaliza

Las hortalizas son un conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertos o regadíos, que se consumen como alimento, ya sea de forma cruda o preparadas culinariamente, y que incluye las verduras y las legumbres (las habas, los guisantes, etc.). Las hortalizas no incluyen las frutas ni cereales.

Ver Rasol y Hortaliza

Mujdei

Mujdei (muʒ'dej, no posee plural) es una salsa especiada de la cocina rumana, parecida a alioli a diferencia que tiene una base de agua y no de aceite como el alioli.

Ver Rasol y Mujdei

Solanum tuberosum

Solanum tuberosum, de nombre común papa (América) o patata (La mayor parte de España y Filipinas), es una especie herbácea perteneciente al género Solanum de la familia de las solanáceas, originaria de la región que comprende el altiplano de los Andes centrales.

Ver Rasol y Solanum tuberosum

Sopa de pepino

La sopa de pepino es una sopa muy conocida en las cocinas de Polonia y Lituania, así como en la de otros pueblos.

Ver Rasol y Sopa de pepino

Tomate

El tomate es el fruto de la planta Solanum lycopersicum, el cual tiene importancia culinaria, y es una verdura.

Ver Rasol y Tomate