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24 relaciones: Alcohol, Cabernet sauvignon, Cariñena (uva), Claret, Fermentación del vino, Garnacha (uva), Georgia, Hollejo, Maceración, Málaga (vino), Mosto, Rosa (color), Subproducto, Syrah (uva), Tanino, Uva, Varietal, Vin santo, Vino, Vino gris, Vino moscatel, Vino naranja, Vino Naranja del Condado de Huelva, Vino tinto.
Alcohol
En química se denomina alcohol a aquellos compuestos químicos orgánicos que contienen un grupo hidroxilo (-OH) en sustitución de un átomo de hidrógeno, de un alcano, enlazado de forma covalente a un átomo de carbono, grupo carbinol (C-OH).
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Cabernet sauvignon
La cabernet sauvignon es una de las uvas tintas más conocidas del mundo.
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Cariñena (uva)
La cariñena, carignan o mazuelo es una uva tinta española que ha sido plantada sobre todo en el Mediterráneo Occidental, aunque también se encuentra hoy en el resto del mundo.
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Claret
Claret puede referirse a.
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Fermentación del vino
El proceso de fermentación del vino hace referencia a la función catalizadora que convierte el mosto o un jugo de uva en una bebida alcohólica.
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Garnacha (uva)
La garnacha (en francés grenache) es una de las uvas de vino tinto más ampliamente plantadas del mundo.
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Georgia
Georgia es un país soberano localizado en la costa del mar Negro, en el límite entre Europa Oriental y Asia Occidental.
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Hollejo
Hollejo (del latín folliculus, "cáscara", "vaina", "saco pequeño") o bagazo es la materia sólida que queda después del prensado de uvas, aceitunas u otras frutas para extraer los líquidos resultantes (mosto, aceite, sidra, etcétera).
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Maceración
La maceración es un proceso de extracción sólido-líquido.
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Málaga (vino)
Málaga es una variedad de vino de licor con denominación de origen producido en la provincia de Málaga, España.
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Mosto
El mosto puede ser el zumo de la uva, que puede consumirse así o ser fermentado para la producción de vino, pero en el suroeste de España, la palabra mosto hace referencia a un tipo de vino joven.
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Rosa (color)
El rosa o rosado es un color que puede describirse como un rojo, fucsia, o magenta aclarado, es decir, rojo, fucsia, o magenta mezclado con blanco.
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Subproducto
Un subproducto es un producto secundario y, a veces, inesperado.
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Syrah (uva)
La syrah, también conocida como shiraz, es una uva tinta que se cultiva en todo el mundo y se usa sobre todo para producir vino tinto.
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Tanino
El término tanino se usó originalmente para describir ciertas sustancias orgánicas que servían para convertir las pieles crudas de animales en cuero, proceso conocido como curtir (tanning, en inglés). Se extraen de las plantas con agua o con una mezcla de agua y alcohol, que luego se decanta y se deja evaporar a baja temperatura hasta obtener el producto final.
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Uva
La uva es la común denominación que reciben los frutos formados en los racimos de la vid.
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Varietal
Varietal es, en enología, el nombre con el que se conoce de manera coloquial el vino elaborado con un tipo de uva de forma mayoritaria, pudiendo incluir algún otro tipo de uva siempre como complemento de manera residual.
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Vin santo
El vin santo o vino santo es un tipo de vino de postre italiano.
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Vino
El vino (del latín vinum) es una bebida hecha de uva (especie Vitis vinifera), mediante la fermentación alcohólica de su mosto o zumo.
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Vino gris
El vino gris es un vino rosado muy claro elaborado de a partir de uvas tintas, en particular pinot noir.
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Vino moscatel
El vino moscatel o moscato, es un vino producido con uva moscatel, muy madura y soleada.
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Vino naranja
El vino naranja puede referirse a.
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Vino Naranja del Condado de Huelva
Vino Naranja del Condado de Huelva es una Denominación de Origen y una Indicación geográfica protegida (IGP) europea para vinos de naranja originarios del Condado de Huelva que se ajusten al preceptivo sistema de control.
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Vino tinto
El vino tinto es un tipo de vino procedente mayormente de mostos de uvas tintas, con la elaboración pertinente para conseguir la difusión de la materia colorante que contienen los hollejos de la uva.
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